Технологічні особливості процесу пророщування солоду
Цитологічні зміни як процедура руйнування клітинної структури зернівки або розчинення ендосперму. Дослідження основних змін у хімічному складу злаків при їх пророщуванні. Солод - одна з найважливіших складових технологічного процесу виробництва пива.
Подобные документы
Дослідження темно-сірого опідзоленого та лучно-чорноземного ґрунтів за різного технологічного навантаження для подальшого їх нормування та діагностування негативних змін. Вплив технологічного навантаження на врожайність сільськогосподарських культур.
автореферат, добавлен 26.07.2014- 102. Типи зерносховищ
Вибір способу зберігання зернових мас в залежності від фізичних та фізіологічних властивостей зерна. Особливості технологічного процесу у зерносховищах. Вивчення особливостей зерносховищ бункерного типу та елеваторів як одного із типів зерносховищ.
реферат, добавлен 17.03.2015 Ліс як природний комплекс з деревною та чагарниковою рослинністю, ґрунтами, трав'яним та тваринним світом. Вивчення породного складу і вікової структури деревостанів Буського лісгоспу. Вплив кліматичних факторів на ріст і розвиток лісових насаджень.
статья, добавлен 16.05.2022Аналіз організації технологічного процесу в цеху з первинної переробки птахів. Вибір та обґрунтування технологічної схеми. Розрахунок сировини і готової продукції, технологічного обладнання цеху. Характеристика машини безперервної дії В2-ФЦЛ-6/9.
курсовая работа, добавлен 21.03.2015Аналіз сучасного стану розвитку фермерських господарств як одной із складових аграрного виробництва. Вплив фермерських господарств на загальний обсяг виробництва сільськогосподарської продукції. Особливості розвитку галузей рослинництва та тваринництва.
статья, добавлен 09.12.2018Характеристика структури посівних площ України. Оцінка динаміки урожайності картоплі. Аналіз валових зборів картоплі та фактори, що зумовлюють його зміни. Заходи збільшення виробництва продукції, поліпшення її якості, оптимізації витрат на виробництво.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Дослідження чорноземних ґрунтів степу України. Ерозія ґрунту як одна із найважливіших питань сьогоднішнього землекористування в країні. Лабораторні дослідження пористості ґрунтів згідно із загальноприйнятими методиками та державними стандартами.
статья, добавлен 27.07.2016- 108. Обґрунтування параметрів процесу і розробка багатоярусного контейнера для зберігання плодів томатів
Вивчення методів зменшення втрат плодоовочевої продукції в технологічному процесі виробництва овочів за схемою "поле-магазин" шляхом застосування спеціалізованої тари з еластичного матеріалу. Математичні моделі процесу навантаження окремого плода томата.
автореферат, добавлен 25.08.2015 Річна динаміка росту вовни в овець породи прекос. Біохімічні дослідження шкіри. Сезонні та породні особливості хімічного складу вовни. Дослідження ліпідного складу кератину вовни. Вплив біологічно активної кормової добавки на ріст вовни у вівцематок.
автореферат, добавлен 13.08.2015Обґрунтування функціональної схеми, оптимальних конструктивних та кінематичних параметрів забірно-змішувального органа навантажувача безперервної дії. Встановлення технологічних параметрів процесу формування бурта вихідних компостів пошаровим способом.
автореферат, добавлен 25.04.2014Параметри обладнання та технологічного процесу утилізації органічних відходів сільськогосподарських виробництв шляхом анаеробного бродіння в біореакторах для отримання біогазу. Способи підготовки біогазу, пропозиції щодо його раціонального використання.
автореферат, добавлен 30.08.2014Особливості суб’єктного складу суспільних відносин з виробництва біопалива. Правове регулювання ліцензування цього виду господарської діяльності. Сертифікація біологічних видів палива, призначених для реалізації. Потреба у обліку виробленої продукції.
статья, добавлен 27.09.2017Методи, що дозволяють ефективно використовувати гени, які контролюють морфологічні ознаки в селекційному процесі та насінництві. Забарвлення алейронового шару зернівки кукурудзи - особливість, що враховується в процесі контролю гібридності насіння.
статья, добавлен 01.02.2022Прояви глобальних змін на планеті, дослідження й узагальнення їх наслідків на ґрунтові ресурси. Позитивні й негативні аспекти тенденції розширення сільськогосподарського виробництва. Визначення прямого і непрямого впливу змін клімату на стан ґрунтів.
статья, добавлен 01.12.2017Характеристика математичної моделі безперервного процесу утворення багатошарових мінерально-гумінових добрив з рідких систем. Процес визначення потужності узагальненого джерела, необхідного для стабілізації дисперсного складу гранульованого продукту.
статья, добавлен 26.02.2017Розробка методів тривалого зберігання молока кобил. Процес виробництва та дозрівання кумису. Внесення у молоко закваски, яка складається з дріжджів та живих бактерій. Аналіз змін хімічного складу продукту, підвищення кількості лізину та триптофану.
статья, добавлен 01.06.2017Дослідження особливостей епізоотичного процесу сибірки у південному регіоні України. Визначення показників неблагополуччя та розробка науково обґрунтованого прогнозу щодо цього захворювання. Удосконалення системи профілактичних протисибіркових заходів.
автореферат, добавлен 29.07.2014Методика розрахунку показників економічної ефективності виробництва. Економічна характеристика агрофірми, визначення її спеціалізації. Аналіз структури основних фондів по сферам діяльності і галузям. Розрахунок планової урожайності озимих пшениці, ячменю.
курсовая работа, добавлен 04.06.2017Параметри, характер та направленість сезонної трансформації щільності складення, водопроникності та інші водно-фізичні і фізико-механічні властивості ґрунту. Вплив застосування органічних добрив на особливості змін структурно-агрегатного складу ґрунту.
автореферат, добавлен 14.09.2014Теоретичні положення для визначення основних параметрів та умов забезпечення процесу різання копитцевого рогу із урахуванням його фізико-механічних властивостей. Розробка пристрою для обрізки копитець ВРХ і його конструктивно-технологічні параметри.
автореферат, добавлен 14.09.2015Особливості формування видового складу люцерно-злакової сумішки залежно від вапнування ґрунту та внесення фосфорно-калійних добрив. Внесення вапнякового борошна як дієвий фактор зміни видового складу досліджуваного агрофітоценозу, його ефективність.
статья, добавлен 18.12.2023Особливості обслуговування сільськогосподарських машин. Мережене планування з використанням метода статистичного випробування. Побудова технологічного процесу технічного обслуговування засобів механізації. Оптимізація послідовності виконання робіт.
статья, добавлен 30.01.2017- 123. Дистанційна індикація основних ґрунтових чинників інтенсифікації зернового та олійного виробництва
Дослідження можливості дистанційних методів у визначенні основних ґрунтових чинників інтенсифікації зернового та олійного виробництва. Основні чинники інтенсифікації зернового та олійного виробництва, їх визначення за допомогою космічного знімання.
статья, добавлен 06.02.2017 Вдосконалення процесу приготування, змішування, роздавання кормів рогатій худобі. Конструктивні особливості та технологічні параметри кормороздавача КТУ-10 з технічним засобом для потокового внесення компонентів у кормосуміш. Схема бункерного обладнання.
статья, добавлен 14.03.2022Теоретичне та експериментальне дослідження нового технологічного процесу однозернового висіву насіння із використанням дискового висівного апарату та вивантажувальним механізмом з точним розміщенням насінин в борозну за допомогою насіннєукладчика.
автореферат, добавлен 30.08.2014