Економічні передумови управління поточними витратами в підприємствах ресторанного господарства
Економічна сутність поточних витрат підприємств ресторанного господарства. Дослідження видів та особливостей складу поточних витрат підприємств. Характеристика економічних передумов управління поточними витратами підприємств ресторанного господарства.
Подобные документы
Економічні, екологічні та соціальні передумови сталого розвитку лісового господарства України. Відповідність ведення лісового господарства принципам та критеріям сталості на регіональному рівні на прикладі Львівського управління лісового господарства.
автореферат, добавлен 14.10.2015Аналіз витрат виробництва як важлива ланка ефективного управління промислового підприємства. Ринкова орієнтація економіки України. Управління витратами як чинник підвищення прибутковості і рентабельності сучасних сільськогосподарських підприємств.
статья, добавлен 17.06.2021Критерії оцінки економічної ефективності ресторанного господарства з урахуванням соціальних та економічних цілей. Макроекономічні показники ресурсної і цільової ефективності, яка включає середню ефективність закладів та посадкового місця в закладах.
статья, добавлен 28.05.2017Основи управління витратами в зарубіжній та вітчизняній практиці. Тенденції розвитку текстильних підприємств та проблеми, що виникають в процесі управління їх витратами. Розробка та адаптування матриці вибору моделі бюджетування, її характеристика.
автореферат, добавлен 25.07.2015Специфіка діяльності підприємств сфери телекомунікацій. Аналіз складу та структури витрат, їх взаємозв'язок з технологічними процесами, процесно-орієнтоване управління. Структура телекомунікаційних підприємств, їх розміщення, система обліку і контролю.
статья, добавлен 26.09.2017Дослідження господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу. Розгляд некомерційної діяльності, у рамках якої підприємства виступають організаторами некомерційних акцій. Характеристика основних груп підприємств сфери ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 19.04.2024Обґрунтування змісту моделі використання нормативу витрат. Аналіз економічних проблем розвитку агропромислових підприємств. Розгляд необхідності стратегічного управління. Розробка методичних і практичних рекомендацій згідно вимог глобалізації економіки.
автореферат, добавлен 27.07.2015Сутність управління витратами підприємства: поняття і необхідність принципи й завдання обліку витрат підприємства. Характеристика діяльності підприємства. Групування витрат за економічними елементами. Структура і динаміка постійних і змінних витрат.
творческая работа, добавлен 16.11.2010Сутність витрат підприємства згідно нормативно-правовому забезпеченню в Україні. Особливості поточних витрат підприємства, їх класифікація за ознакою періодичності виникнення. Склад поточних витрат торговельного підприємства за управлінським підходом.
статья, добавлен 09.01.2019Аналіз платоспроможності, структури доходів і витрат, впливу факторів на рентабельність підприємств готельного господарства для реалізації контрольних функцій управлінської системи. Величина собівартості готельних послуг як об’єкт внутрішнього контролю.
статья, добавлен 05.12.2018- 61. Розробка концепції проекту відкриття нового підприємства ресторанного господарства "Аромат Італії"
Формування ефективних систем управління підприємствами ресторанного бізнесу, планування процесів управління змістом, якості, цінністю, трудовими ресурсами. Визначення вартості ресурсів та бюджету проекту. Управління соціально-економічними системами.
курсовая работа, добавлен 31.05.2020 Концептуальні положення розвитку підприємств житлово-комунального господарства. Економічна сутність, особливості організації підприємств житлово-комунального господарства. Тариф одиниці цільового продукту з застосуванням розрахунку очікуваного прибутку.
автореферат, добавлен 30.07.2015Обґрунтування порядку оцінки ефективності управління загальновиробничими витратами цехів і замовлень на основі модифікації показників, що дозволяють оцінити окремі статті витрат. Формування аналітичного забезпечення управління окремими елементами витрат.
статья, добавлен 25.08.2017Розробка теоретичних та прикладних аспектів управління витратами підприємств холдингової компанії. Обґрунтування необхідності впровадження та функціонування в рамках структури управління холдингової компанії інтегрованої системи управління витратами.
автореферат, добавлен 29.07.2015Основні класифікаційні ознаки трансакційних витрат підприємств агробізнесу. Обґрунтування доцільності створення інтеграційних об’єднань сільськогосподарськими товаровиробниками з метою підвищення ефективності управління трансакційними витратами.
автореферат, добавлен 26.09.2015- 66. Наукові засади організації процесу управління витратами на підприємстві готельно-ресторанної справи
Витрати підприємства як сукупність витрат які виникають у підприємства за певний період часу в процесі життєдіяльності. Теоретичні підходи до визначення сутності управління витратами підприємств готельно-рестораної справи. Принципи оптимізації витрат.
статья, добавлен 05.09.2023 Формування економічно виваженої стратегії енергоефективного розвитку підприємств теплового господарства і його збутової діяльності. Здійснення ефективної інвестиційної діяльності в сфері житлово-комунального господарства і підприємств теплозабезпечення.
статья, добавлен 25.12.2017Збільшення значення інвестицій як у світову економіку, так і на національні економіки країн. Необхідність сприяння залученню інвестицій у сферу гостинності, конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства. Обсяг капітальних інвестицій.
статья, добавлен 19.10.2024Оцінка ефективності управління витратами машинобудівних підприємств. Методичні засади прогнозування величини витрат у процесі прийняття управлінського рішення. Розробка моделі управління витратами підприємства на основі функціонально-процесного підходу.
автореферат, добавлен 29.07.2015Теоретичне обґрунтування та розробка рекомендацій щодо оцінки організаційного забезпечення управління витратами підприємства. Розрахунок інтегрального показника оцінки функціональної повноти виконання управлінських функцій в системі управління витратами.
статья, добавлен 29.01.2017Економічна оцінка стану розвитку підприємств житлово-комунального господарства в умовах розвитку ринкових відносин. Механізми забезпечення організаційно-економічної стійкості підприємств міського електротранспорту, основні методи енергозбереження.
автореферат, добавлен 06.07.2014Аналіз підходів до класифікації витрат та їх систематизування відповідно до функцій управління витратами. Вдосконалення методичних рекомендацій з оцінювання впливу обсягу та структури корпоративних витрат на економічні результати діяльності підприємства.
автореферат, добавлен 28.08.2015Аналіз впливу тенденції зростання боргів населення за житлово-комунальні послуги в умовах війни на капіталізацію комунальних підприємств. Дослідження головних передумов для підвищення рівня капіталізації підприємств житлово-комунального господарства.
статья, добавлен 22.03.2024Характеристика теоретичних питань розвитку підприємств дорожнього господарства України. Дослідження економічних, соціальних та техніко-технологічних груп факторів розвитку підприємств дорожнього транспорту. Аналіз структури дорожнього господарства.
статья, добавлен 28.02.2016Особливості планування та калькулювання витрат на хлібопекарських підприємствах. Комплексний аналіз підходів та доцільності бази розподілу непрямих витрат при калькулюванні собівартості продукції хлібопекарських підприємств з урахуванням специфіки галузі.
автореферат, добавлен 30.08.2013