Химия и физика как наука
Предмет "Химия и физика молока" базируется на достижениях смежных наук, таких как органическая химия, физическая и коллоидная химия, физиология. Продукт питания для населения. Сырье для производства пищевых продуктов. Химический состав молока.
Подобные документы
Наблюдение и эксперимент как методы изучения естествознания и химии. Знакомство с лабораторным оборудованием. Химические знаки, формулы и качественные реакции. Агрегатные состояния веществ. Относительные атомная и молекулярная массы. Рассказы об ученых.
учебное пособие, добавлен 09.03.2014Использование достижений химии в строительных технологиях. Секреты получения прочного бетона. Химические реакции при выплавке чугуна и стали. Механизм коррозионных процессов. Свойства лакокрасочных материалов. Применение наполнителей и отвердителей.
реферат, добавлен 23.04.2014Современная химия как система научных дисциплин: общей и неорганической, аналитической, органической, физической и коллоидной, геохимии, космохимии. Закон постоянства состава, сформулированный в 1808 г. Ж. Прустом, а также особенности его применения.
лекция, добавлен 26.10.2021Ознакомление с происхожднением современного названия "химия". Характеристика содержания "античной атомистики" Демокрита. Рассмотрение основных концепций алхимического периода. Исследование специфики подпериода пневматической химии, концепции "витализма".
реферат, добавлен 31.05.2023Закон действующих масс к растворам электролитов, их кислотное равновесие. Рассмотрение гетерогенных процессов, гидролиза и амфотерности. Гравиметрический и титриметрический анализ в аналитической химии. Применение методов перманганато- и йодометрии.
учебное пособие, добавлен 05.01.2014- 81. Химия и медицина
Рассмотрение роли химии в борьбе с болезнями. Изучение механизма действия болеутоляющих (анальгезирующих), снотворных, антибактериальных и химиотерапевтических средств. Влияние витаминов на здоровье. Химиотерапевтические аспекты будущего медицины.
реферат, добавлен 22.05.2014 Исследование химии поверхности, которая рассматривает свойства трех состояний вещества - твердого (Т), жидкого (Ж) и газообразного (Г) и дает описание веществ как фазовой системы, а также границы их раздела, в результате получаются новые образования.
реферат, добавлен 03.03.2011- 83. Общая химия
Обзор классов и номенклатуры соединений. Изучение законов общей химии. Рассмотрение периодической системы, строения атома. Исследование газовых, термодинамических и электролитических процессов, равновесия. Анализ кислотности и щелочности водных растворов.
курс лекций, добавлен 23.09.2017 История развития биоорганической химии. Взаимное влияние атомов в молекулах биоорганических соединений. Карбоновые кислоты и их гетерофункциональные производные. Сущность азотистых оснований, алкалоидов, витаминов. Реакции полимеризации и поликонденсации.
курс лекций, добавлен 20.08.2017Принципиальные методы и приемы качественного и количественного анализа атомного, молекулярного и фазового состава вещества. Основные этапы развития аналитической химии, роль русских и узбекских ученых. Минимальный объем предельно разбавленного раствора.
презентация, добавлен 26.05.2019Препараты фармацевтической химии в домашней аптечке. Поверхностно-активные вещества (ПАВ) и синтетические моющие средства - детергенты. Применение инсектицидов в борьбе с вредными насекомыми. Фосфатиды - компоненты природного жира и носители запаха.
презентация, добавлен 23.12.2013- 87. Общая химия
Общие понятия и законы химии. Атомно-молекулярное учение. Периодическая система Менделеева. Строение электронной оболочки атома. Принципы заполнения орбиталей. Ионная, ковалентная и металлическая связь. Химические реакции и закономерности их протекания.
учебное пособие, добавлен 28.12.2013 - 88. Химия
Изучение вопроса о предмете химии. Рассмотрение периодической системы химических элементов Менделеева, история ее открытия, структура и значение. Химические соединения, реакции и типы химических связей. Номенклатура органических и неорганических веществ.
реферат, добавлен 29.05.2010 Методика решения типовых задач по разделам аналитической химии: химическому равновесию в гомогенных и гетерогенных системах, титриметрическому анализу. Лабораторные работы по качественному и количественному анализу, физико-химическим методам анализа.
учебное пособие, добавлен 29.05.2014Цели, задачи и классификация методов аналитической химии. Определение характера составных частей и количественного их соотношения в телах природных или искусственных. Анализ химических элементов, образующих вещество. Наглядный внешний эффект реакции.
реферат, добавлен 16.01.2014Элементы количественного анализа. Способы выражения концентрации растворов. Энергетика химических реакций. Свойства растворов, ионное равновесие сильных и слабых электролитов в них. Строение атома и комплексные соединения. Химия s-, d-, р-элементов.
учебное пособие, добавлен 04.09.2015Химия фосфазенов как одно из перспективных и развивающихся направлений научных исследований. Характеристика основных методик синтеза полидихлорфосфазена. Анализ влияния температуры на протекание реакции макрозамещения атомов хлора в данном полимере.
статья, добавлен 26.01.2020- 93. Химия и экология
Хлорароматические соединения как глобальные загрязнители. Твердые промышленные отходы, источники их возникновения. Гигиеническое значение почвы и мероприятия по ее санитарной охране. Основные этапы процесса рекультивации почвы и донных отложений.
реферат, добавлен 09.11.2017 Экспериментальное исследование структур наноразмерных кластеров CdS, S, Se и Te в полостях цеолита X и Sb, Se и Te в каналах силикалита ZSM-11. Разработка методов рентгеноструктурного анализа применительно к кристаллам, содержащим наноразмерные кластеры.
автореферат, добавлен 22.09.2010- 95. Огни потешные
Химия как частный случай пиротехники. Роль химии в искусстве приготовления фейерверков. История пиротехники как науки о свойствах горючих смесей и изделий из них. Способы и цели применения смеси селитры, угля и серы в стародавние времена и в наши дни.
реферат, добавлен 03.05.2019 - 96. Общая химия
Основные законы химии: сохранения массы; постоянства состава; кратных отношений; Авагадро. Вычисление эквивалента кадмия, меди, алюминия, хлора, щелочи, соли, висмута; хрома и марганца в окисле; серы в соединении с железом. Способность атома и молекулы.
контрольная работа, добавлен 24.08.2013 Исследование реакционной способности карбонилов железа в условиях протекания радикальных и ион-радикальных реакций. Эффективный способ получения комплексов алкилтиотрикарбонилжелеза, используемых в качестве катализаторов процессов карбонилирования.
автореферат, добавлен 22.09.2010Понятия и законы химии. Классы неорганических соединений. Строение атома и Периодический закон Д.И. Менделеева. Химическая связь и строение молекул. Реакции окисления–восстановления. Законы химических превращений. Растворы и комплексные соединения.
курсовая работа, добавлен 11.06.2012- 99. Химия в быту
Применение для мытья посуды жидких средств, обладающих высокой мылкостью. Использование спрееобразных веществ для чистки стеклянных поверхностей. Применение хлорсодержащих веществ для уборки ванной. Роль химии в саду, огороде, косметике и гигиене.
реферат, добавлен 24.05.2016 Краткая характеристика элементов четвертой подгруппы периодической системы: углерода, кремния, германия, олова и свинца. Их сходная структура внешнего электронного строения. Физико-химические свойства и значение электроотрицательности элементов.
контрольная работа, добавлен 15.09.2013