Отчет по колбасной компании ДА (Дюбуа)
Компания ДюбуА как один из лидеров мясоперерабатывающей промышленности на юге России. Политика предприятия в области качества продукции. Приготовления колбасных изделий. Объективные методы определения вязкости фарша и степень гидратации белков мяса.
Подобные документы
Механизация и автоматизация производственных процессов на базе новейших технологий как один из методов улучшения качества продукции хлебопекарной промышленности. Методика расчета производительности печи, необходимой для производства формового хлеба.
курсовая работа, добавлен 25.11.2017Общая характеристика транснациональной компании Nestle, ассортимента продукции. История создания компании А. Нестле. Этапы выхода на мировой рынок. Развитие компании в кофейном направления. Слияние с другими компаниями и диверсификация продукции.
эссе, добавлен 21.10.2015Основные типы предприятий мясной промышленности. Экономическая эффективность переработки мяса. Пути снижения потерь при переработке мяса. Схема движения мяса от производителя до конечного потребителя. Уровень наполнения рынка продуктами из мяса.
реферат, добавлен 06.08.2014Понятия качества, характеристика его показателей и значение для повышения конкурентоспособности продукции. Методы определения качества продукции и влияние его уровня на результаты производства. Мероприятия по снижению цен на изготавливаемую продукцию.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Организационно-экономическая характеристика мясокомбината. Основы производства колбасных изделий. Анализ современной организации и управления на предприятии. Определение путей совершенствования производства колбасных изделий и эффективности их реализации.
курсовая работа, добавлен 23.11.2013Брянская область как один из регионов центра России, обладающий определенным промышленным потенциалом. Ведущие отрасли, обеспечивающие основной объем валового регионального продукта области. Уровень рентабельности продукции организаций промышленности.
статья, добавлен 27.05.2018Краткая характеристика известной крупнейшей российской нефтегазовой компании, ее место среди остальных компаний России. Собственники и руководство компании, члены Совета директоров. Общая прибыль компании, количество сотрудников, ее штаб-квартира.
презентация, добавлен 15.11.2016Методика определения относительного изменения амортизационных отчислений. Характеристика основных признаков группировки затрат в целях бухгалтерского учета. Снижение себестоимости продукции как один из факторов повышения рентабельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 23.05.2018Понятие качества как совокупности потребительских свойств и характеристик продукции (услуги), придающих ей способность удовлетворять потребности клиента. Дифференциальный, комплексный, интегральный и экспертный метод оценки уровня качества изделий.
курсовая работа, добавлен 19.06.2014Определение стоимости акционерного капитала и облигационного займа компании. Расчет средневзвешенной стоимости капитала и оценка инвестиционного проекта компании. Стоимость предприятия и рентабельность акционерного капитала при заданной структуре.
контрольная работа, добавлен 04.03.2013Результаты работы легкой промышленности в России 1-го полугодия 2013 года. Характеристика общей ситуации в легкой промышленности. Производство тканей, обуви и швейных изделий. Динамика продаж, импорт и экспорт изделий. Активы и пассивы по производствам.
дипломная работа, добавлен 13.04.2014Исследовано влияние качества сайта компании на результаты ее деятельности. Определено индикаторы для оценки качества сайта компании. Анализ данных о качестве сайтов компаний из списка Forbes Global 2000. Сделано выводы на основе полученных данных.
дипломная работа, добавлен 01.12.2019Основные характеристики качества продукции. Показатели качества продукции по характеризуемым свойствам. Оценка степени превосходства продукции. Особенности определения интегрального показателя уровня качества продукции, формула его расчета и свойства.
реферат, добавлен 27.11.2015Качество XXI века в свете МС ИСО 9000:2000. Определение стратегии экономического развития предприятия, характеристика сырья и готовой продукции. Политика предприятия в области качества, система построения бренда. Выбор экспортной стратегии, его критерии.
курсовая работа, добавлен 07.09.2011- 40. Международные системы управления качеством продукции и возможности применения в Российской Федерации
Теоретические основы управления качеством продукции. Международные системы стандартов качества продукции. Отечественный опыт применения международных стандартов качества на примере рынка пищевой промышленности. Система менеджмента качества в России.
курсовая работа, добавлен 26.07.2017 Общее понятие и значение качества продукции, ее связь с потребительной стоимостью товара. Способы определения уровня качества. Определение величины оборотных средств с учетом сокращения норм расхода материалов. Расчет прибыли и рентабельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 23.04.2013Рассмотрение способов определения уровня качества продукции, которая производится (осваивается) производством. Общая характеристика современной стратегии управления качеством продукции. Рассмотрение основных задач кадрового обеспечения качества.
курсовая работа, добавлен 05.04.2020Анализ показателей функционирования рынка целлюлозно-бумажной продукции России. Динамика объемов производства целлюлозно-бумажной промышленности некоторых видов изделий. Оценка перспектив и наиболее привлекательных сегментов целлюлозно-бумажной отрасли.
статья, добавлен 21.01.2018Особенности и тенденции деревообрабатывающей промышленности России. Анализ основных экономических показателей работы предприятия. Характеристика актива и пассива баланса компании. Изучение устойчивого состояния производства и реализации продукции.
отчет по практике, добавлен 29.04.2019Производственная и финансовая политика, проводимая на основе детального анализа деятельности предприятия. Внешние и внутренние риски компании. Анализ функционирования основных управленческих систем, расчет экономического эффекта от внедрения мероприятий.
курсовая работа, добавлен 09.06.2017Методики анализа конкурентоспособности предприятия и его продукции. Изучение основных факторов и путей повышения конкурентоспособности товаров. Характеристика показателей, характеризующих ассортимент, а также цену и качество основной продукции компании.
дипломная работа, добавлен 04.05.2023Краткая история создания и развития сети магазинов "НОВЭКС". Организационная структура предприятия, должностные обязанности его сотрудников. Сфера деятельности и оценка динамики развития компании. Цели и методы маркетинговой деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 13.09.2015Характеристика процесса приготовления и выпечки хлеба. Анализ сферы деятельности хлебопекарни. Основные функции предприятия (подразделений и продукции), виды выпускаемой продукции. Оборудование, используемое в процессе производства хлебобулочных изделий.
реферат, добавлен 01.12.2016Влияния креативных резервов на повышение качества продукции промышленного предприятия. Разработка платформы идентификации креативных резервов повышения качества продукции промышленного предприятия. Оценка степени креативности качества продукции.
автореферат, добавлен 27.08.2018Теоретические вопросы формирования стратегии развития отраслей промышленности. Трактовка понятия "потенциал предприятия". Определение потребности угольной промышленности Кемеровской области в машиностроительной продукции и основные источники ее покрытия.
автореферат, добавлен 16.10.2012