Отчет по колбасной компании ДА (Дюбуа)
Компания ДюбуА как один из лидеров мясоперерабатывающей промышленности на юге России. Политика предприятия в области качества продукции. Приготовления колбасных изделий. Объективные методы определения вязкости фарша и степень гидратации белков мяса.
Подобные документы
Себестоимость продукции как один из важнейших экономических показателей деятельности промышленных предприятий и объединений. Знакомство с основными видами деятельности ОАО Пивоваренная компания "Балтика", анализ путей снижения себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 06.05.2014Определение категории "конкурентоспособность предприятия". Основные методы оценки конкурентоспособности предприятия. Конкурентоспособность организации, как один из показателей эффективной её деятельности. Суть компаний первого, второго и третьего уровней.
реферат, добавлен 04.04.2016Рынок молока и молочных продуктов как один из пяти стратегических рынков продовольствия. Сравнение качества отечественных и зарубежных продуктов. Немецкая молочная промышленность и нормативная база обеспечения качества в данной сфере, пути его повышения.
статья, добавлен 09.04.2019Цели проведения, основные подходы и методы оценки стоимости субъекта предпринимательской деятельности. Анализ рынка телекоммуникационных услуг в Российской Федерации. Особенности развития компании "Мегафон". Методика определения ее рыночной стоимости.
дипломная работа, добавлен 14.03.2016История развития объединенной металлургической компании. Миссия и стратегия предприятия. Металлургическая продукция: чугун, рессоры автомобильные, прокат. Основной рынок сбыта продукции. Конкурентная среда компании. Дивизион железнодорожных колес.
бизнес-план, добавлен 17.10.2013Объем производства и реализации продукции - основной показатель, характеризующий результаты производственной деятельности предприятия. Методика определения коэффициентов финансовой устойчивости. Социально-экономическое значение конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 29.07.2018Рассмотрение состояния отечественной хлебопекарной промышленности. Обоснование приоритетных направлений производства хлебобулочных изделий в Липецкой области. Рассмотрение динамики изменения возрастного состава населения области в 2014-2016 годах.
автореферат, добавлен 16.08.2018Ценовая политика предприятия, функции, состав и виды цен. Образование цены продукции в рыночных условиях. Методы и механизмы ценообразования в нефтегазовом комплексе. Эволюция структуры рынка и факторы, влияющие на уровень цен нефти на предприятии.
реферат, добавлен 10.03.2016- 59. Анализ объёма, ассортимента и качества выпускаемой продукции на примере компании ФГУП ППЗ "Арженка"
Актуальность и методика проведения анализа финансового состояния предприятия. Анализ объёма, ассортимента и качества выпускаемой продукции, активов, ликвидности баланса, платёжеспособности. Влияние результатов анализа на финансовое состояние предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.03.2010 Влияние качества рабочей силы (КРС) на качество выпускаемой продукции и эффективность деятельности предприятия. Разработка системы структурных показателей КРС. Влияние научно-технического прогресса на тенденции развития КРС, его уровень в промышленности.
автореферат, добавлен 26.02.2018Организационно-экономический анализ путей развития маркетинга в АПК Калужской области. Комплекс мер по позиционированию и стимулированию продвижения продукции животноводства, обеспечение качества и ассортимента. Рекламные мероприятия, ценовая политика.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Факторы конкурентоспособности продукции мясоперерабатывающего подкомплекса. Методические рекомендации по совершенствованию процесса управления конкурентоспособностью мясопродуктов и колбасных изделий с целью обеспечения устойчивости предприятий.
автореферат, добавлен 17.09.2018Цель, задачи, понятие и показатели качества и конкурентоспособности продукции. Обеспечение конкурентоспособности продукции и пути её повышения. Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия, качества продукции и конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 01.05.2010Проведение анализа современного состояния рынка кондитерской продукции. Выявление основных проблем, препятствующих абсолютному замещению импортной кондитерской промышленности в России. Способы повышения привлекательности рынка кондитерских изделий.
статья, добавлен 30.07.2018Ценовая политика предприятия на товарных рынках. Изучение содержания процедур установления цены для определения обоснованности конкретной стоимости продукции. Анализ факторов, определяющих ценовую политику предприятия, и конкурентоспособности продукции.
презентация, добавлен 16.11.2013Понятие качества продукции, его сущность и значение. Процесс планирования управления качеством на предприятии, анализ и оценка качества продукции. Организационно-экономические характеристики предприятия. Специфика подходов к планированию качества.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Роль Казахстана как сырьевой базы и рынка сбыта продукции капиталистической промышленности России. Создание небольших предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции. Основные пути перехода горной промышленности в руки иностранного капитала.
реферат, добавлен 05.12.2013Оценка стоимости как определение рыночной стоимости капитала предприятия. Подходы и методы оценки стоимости: цели и понятия, выбор вида стоимости, оценка преимуществ и недостатков. Методика и основные этапы процесса оценки стоимости страховой компании.
курсовая работа, добавлен 03.02.2011Задачи и функции службы технического контроля качества продукции на предприятии. Анализ производственно-хозяйственной деятельности современной фирмы. Основные технико-экономические показатели компании. Системы, методы инструменты менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 05.05.2015Сущность и значение ценовой политики. Совершенствование ценовой политики предприятия. Методы оценки привлекательности клиентов. Этапы определения показателя конкурентоспособности. Основные подходы к разработке и внедрению стратегии развития предприятия.
реферат, добавлен 01.08.2010Понятие качества продукции как экономической категории, показатели и методы оценки качества безопасности продукции. Последовательность оценки уровня качества методом экспертной оценки. Основные направления повышения качества и безопасности продукции.
курсовая работа, добавлен 15.09.2017Обоснование и разработка методического аппарата коммуникационного механизма повышения качества продукции предприятия. Специфика экономических отношений на рынке коммуникаций России. Классификация коммуникационных процессов, их роль в управлении качеством.
автореферат, добавлен 24.07.2018Тенденции развития рынка алюминия на современном этапе. Перспективы развития алюминиевой промышленности России. Характеристика сырья для производства алюминия. Технология производства алюминия и изделий из него. Оценка качества изделий из алюминия.
реферат, добавлен 13.06.2010Сущность, характеристика и методы рыночного подхода в оценке собственности. Решение вопроса о возможности использования зарубежных компаний в качестве аналогов. Применение коэффициента рыночной привлекательности для капитализации чистой прибыли компании.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Особенности добывающей промышленности. Анализ факторов, влияющих на стоимость нефтегазовой компании на примере ПАО "Лукойл". Оценка стоимости методом доходного и сравнительного подхода. Определение фундаментальной справедливой стоимости нефтяной компании.
курсовая работа, добавлен 13.06.2021