Отчет по колбасной компании ДА (Дюбуа)
Компания ДюбуА как один из лидеров мясоперерабатывающей промышленности на юге России. Политика предприятия в области качества продукции. Приготовления колбасных изделий. Объективные методы определения вязкости фарша и степень гидратации белков мяса.
Подобные документы
Исследование динамики объемов производства основных видов продукции мясной промышленности. Выделение аспектов размещения изготовления мяса и субпродуктов. Особенность определения тенденций дальнейшего развития регионального рынка мясных изделий.
статья, добавлен 26.06.2018Характеристика мясоперерабатывающей отрасли как одной из ведущих мест в пищевой промышленности белорусской экономики. Ассортимент готовой продукции. Мясожировое производство: убой животных, обработка туш и побочного сырья. Повышение качества продукции.
отчет по практике, добавлен 06.10.2018- 3. Социально-ориентированное предприятие (компания) в системе государственного регулирования экономики
Значение социально-ориентированного предприятия (компании) в рыночной экономике. Социальная политика предприятия, ее задачи. Место налогового менеджмента в социально-ориентированной политике предприятия (компании). Принципы инновационной политики.
презентация, добавлен 26.12.2017 Качество продукции как важнейший показатель деятельности предприятия. Понятие, значение, факторы обеспечения качества продукции. Методы определения значений показателей качества. Цена качества и оценка его уровня. Системы управления качеством продукции.
курсовая работа, добавлен 27.02.2010Понятия, сущность и значение показателей качества и конкурентоспособности продукции, характеристика политики предприятия в области качества. Принципы оценки конкурентоспособности, предложения по совершенствованию экономической деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.09.2014Динамика и инфляционные ожидания на мировом рынке мяса; соотношение курса рубля к доллару, что объясняется высокой степенью импортозамещения мяса и мясных продуктов на рынке России. Доля собственного производства мяса в объеме потребления населения.
статья, добавлен 24.12.2018Определения понятия бизнес-окружения и внешней среды организации. Методы анализа внешней среды организации. Характеристика компании рекламно-производственная компания. Изучение внешней микросреды предприятия. Оценка сильных и слабых сторон компании.
курсовая работа, добавлен 29.11.2023Определение качества продукции, направления и методы его контроля. Анализ качества и оценка конкурентоспособности продукции ОАО "Горизонт": краткая характеристика предприятия, создание и функционирование автоматизированной системы управления качеством.
реферат, добавлен 26.05.2013Особенности национальной политики России в области качества продукции и услуг. Система официальных взглядов на роль качества продукции и услуг в реализации национальных интересов. Направления национальной политики в области качества продукции и услуг.
статья, добавлен 24.02.2019Компания как один из лидеров логистического рынка, разработка технологии транспортного процесса и его элементов. Технология предоставления информационных услуг. Расчет экономической эффективности от использования информационных технологий в компании.
дипломная работа, добавлен 28.03.2022Показатели качества продукции. Как влияет на экономику предприятия качество продукции. Проблемы качества продукции в пищевой промышленности. Показатели эффективности инвестиционного проекта. Структура затрат на производство и реализацию продукции.
курсовая работа, добавлен 30.10.2018Общая характеристика деятельности Управляющей компании ООО "Жилищная компания-2". Оценка финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия. Анализ уровня прибыли, показателей рентабельности и деловой активности компании УК "Жилищная компания-2".
статья, добавлен 31.03.2019Отраслевая структура промышленного производства края. Динамика производства колбасных изделий, мясных полуфабрикатов и консервов, пищевой рыбной продукции. Исследование рынка молочной продукции. Анализ состояния сахарной и хлебопекарной промышленности.
реферат, добавлен 06.01.2018Класс товара, некоторые способы сертификации продукции. Основные методы определения показателей качества, его значение в производстве и реализации товаров и услуг. Влияние качества товара на конкурентоспособность и экономическую стабильность предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.05.2012Рассмотрение главных показателей оценки конкурентоспособности продукции. Характеристика основных методов оценки качества производственных процессов. Изучение социологического метода определения ПКП. Исследование методов оценки качества продукции.
реферат, добавлен 05.03.2014Общая характеристика предприятия и его продукции. Обеспечение качества продукции и совершенствование нормативной документации Филиал ОАО "Компания Сухой". Конкуренты авиатехники марки "Су" на рынке боевой авиации. Перспективы и направления развития фирмы.
отчет по практике, добавлен 23.02.2016Характеристика особенностей местоположения, экономических показателей Государственного унитарного предприятия "Таджикская алюминиевая компания". Анализ основных потребителей продукции предприятия, основных финансовых показателей деятельности компании.
презентация, добавлен 20.10.2016Полный анализ предприятия ООО "KingRing", правовое обеспечение деятельности. Положение на рынке, анализ результатов работы. Спрос на продукцию компании. Маркетинговая политика предприятия, план продвижения продукции, организационный и финансовый план.
контрольная работа, добавлен 20.04.2016Эффективность производства вареных колбасных изделий и постоянство их качества. Анализ влияния различных видов упаковки на качественные показатели и сроки хранения вареных колбасных изделий. Структурно-механические свойства в процессе хранения колбас.
статья, добавлен 25.03.2019Понятие качества продукции как экономической категории, ее уровень и показатель. Оценки, методы определения и основные виды показателей качества. Расчет индекса дефектности и качества. Обеспечение конкурентоспособности продукции, оценка свойств товара.
доклад, добавлен 18.12.2013Класс и понятие качества. Конкурентоспособность продукции, сущность и методы ее определения. Факторы, влияющие на качество продукции. Россия - сырьевой партнер для зарубежных стран. Функционально-стоимостной анализ (ФСА). Технология проведения FMEA.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Характеристика современного состояния компании "Велком", анализ ассортимента выпускаемой продукции, технико-экономические показатели работы предприятия, конкурентные преимущества и компетенции компании, производство мясной гастрономии и полуфабрикатов.
курсовая работа, добавлен 08.07.2012Основы производства мяса и мясной продукции, организация контроля качества. Каналы и пути реализации продукции в современных условиях рынка. Организация переработки мяса на предприятии. Методы повышения эффективности реализации мясной продукции.
курсовая работа, добавлен 02.07.2013Миссия нефтегазовой компании ЛУКОЙЛ. Доля компании в общемировых запасах нефти, основные регионы нефтедобычи. Цели в области дивидендной политики. Дочерние компании по добыче и переработке нефти и газа, сбыту нефтепродуктов, сервису, электроэнергетике.
реферат, добавлен 18.01.2013Анализ информации по развитию чулочной промышленности. Описание предприятия и продукта. Оценка рынка сбыта и конкурентов компании. Особенности разработки производственного плана. Расчет экономической эффективности затрат по производству чулочных изделий.
дипломная работа, добавлен 11.06.2016