Отчет по колбасной компании ДА (Дюбуа)
Компания ДюбуА как один из лидеров мясоперерабатывающей промышленности на юге России. Политика предприятия в области качества продукции. Приготовления колбасных изделий. Объективные методы определения вязкости фарша и степень гидратации белков мяса.
Подобные документы
Организация производства мучных кондитерских изделий в городе Кировске Ленинградской области. Описание компании и её деятельности: организационная структура и персонал. Описание продукта и анализ рынка. Стратегии маркетинга и прогнозирование продаж.
бизнес-план, добавлен 05.12.2010Понятие системы технической подготовки производства и факторы, влияющие на уровень технической подготовки производства. Определение стадий технологической подготовки производства. Планирование технической подготовки производства колбасных изделий.
курсовая работа, добавлен 12.07.2010Реализация скоординированного пакета антироссийских секторальных санкций странами Запада. Политика импортозамещения в качестве ответных действий со стороны России. Последствия санкционного режима для промышленной политики и промышленности России.
статья, добавлен 13.06.2018Качество продукции и его показатели. Основные факторы, влияющие на качество продукции. Сущность и методы определения конкурентоспособности продукции. Понятие стандартов и стандартизации. Понятие системы качества. Основные модели управления качеством.
лекция, добавлен 17.12.2018Анализ рынка хлебобулочных изделий. Состав, структура основных и оборотных средств предприятия, эффективность их использования. Технологические особенности производства продукции, ее себестоимость и оценка качества. Финансовые результаты от ее реализации.
курсовая работа, добавлен 06.01.2015Механизм формирования стоимости компании. Процесс распределения чистой прибыли компании. Обоснование оптимальных пропорций между средствами, направляемыми на расширение производства, формирование резервного фонда и выплаты доходов по ценным бумагам.
статья, добавлен 31.05.2018Значение повышения качества продукции для производителя и потребителя. Экономическая эффективность повышения качества продукции. Показатели качества продукции. Анализ основных проблем качества продукции на примере ОАО "Иркутский электроремонтный завод".
курсовая работа, добавлен 30.06.2010Управление ЗАО Сибирская Обувная Компания "Вестфалика". Основные технико-экономические показатели, структура предприятия. План производства продукции, кадровая политика. Финансовые результаты деятельности предприятия, получение и распределение прибыли.
курсовая работа, добавлен 11.09.2010Понятие ценовой политики фирмы как важной части общей экономической и маркетинговой политики. Важные вопросы предприятий в области ценообразования в нынешних условиях в России. Сущность и главные пути повышения конкурентоспособности продукции на рынке.
контрольная работа, добавлен 06.08.2014Разработка мероприятий по комплексному приведению условий функционирования компании в соответствие с изменяющимися условиями рынка и выработанной стратегией ее развития. Программа реструктуризации предприятия. Изменение структуры компании и ее элементов.
реферат, добавлен 17.11.2016Анализ точек зрения отечественных и зарубежных ученых в отношении определения понятия "промышленная политика". Содержание импортозамещения и экспортно-ориентированного сектора промышленности. Обзор конкурентоспособных и отстающих отраслей промышленности.
статья, добавлен 30.05.2017Основы анализа конкурентоспособности продукции: теория конкурентного преимущества, сущность качества и конкурентоспособности продукции предприятия. Показатели качества продукции, выполнение плана по номенклатуре и ассортименту, структура продукции.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Понятие себестоимости, группировка затрат на производство продукции. Показатели себестоимости, статистические методы оценки влияния различных факторов на них. Анализ затрат на один рубль товарной продукции предприятия. Пути снижения себестоимости.
курсовая работа, добавлен 02.09.2011Описание рассматриваемого предприятия как системы. Бизнес-процесс с конкретизацией выполняемых функций. Анализ и оценка результатов деятельности молокозавода. Применение инноваций в производстве. Разработка рецептуры приготовления новой продукции.
контрольная работа, добавлен 16.01.2014Создание и развитие фермерского хозяйства, специализирующегося на откорме крупного рогатого скота. Производство животноводческой продукции. Поставки мяса говядины торговым точкам г. Грозного и предприятиям общественного питания. План маркетинга компании.
бизнес-план, добавлен 07.12.2014Сущность, экономическая характеристика и классификация затрат. Калькулирование себестоимости продукции. Краткая характеристика предприятия. Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Республике Беларусь. Анализ себестоимости по статьям калькуляции.
дипломная работа, добавлен 19.05.2011Показатели производительности труда и особенности их определения в нефтяной и газовой промышленности. Оценка факторов, влияющих на формирование уровня производительности труда. Повышение качества продукции как условие конкурентоспособности предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Понятие и критерии конкурентоспособности предприятия. Методы оценки и повышения конкурентоспособности продукции. Повышение конкурентоспособности продукции за счет снижения транспортных расходов. Проект создания цеха по производству макаронных изделий.
дипломная работа, добавлен 06.06.2009Прибыль предприятия: экономическая сущность, методы планирования, факторы роста, распределение и использование. Особенности ценовой политики предприятия. Анализ ценообразующих факторов. Определение себестоимости товарной продукции планового года.
контрольная работа, добавлен 23.10.2011Анализ развития отраслей промышленности, объем валовой продукции сельского хозяйства в Таласской области. Перерабатывающие предприятия, которые стабильно работают в настоящее время. Подписание взаимовыгодных договоров в экономической области деятельности.
презентация, добавлен 05.06.2017Проблема качества продукции, управление качеством. Понятие показателей качества продукции, качественные и количественные характеристики. Классификация показателей по количеству характеризующих свойств и классификация методов определения показателей.
контрольная работа, добавлен 01.03.2012Качество товара как основа его конкурентоспособности. Методы оценки уровня качества продукции. Классификация показателей качества товаров по способу выражения, числу характеризуемых свойств и стадии определения. Определение понятия надежности изделия.
курсовая работа, добавлен 07.01.2013Открытие высокотехнологичных производств в текстильной отрасли промышленности при финансовой поддержке государства как основа модернизации экономики Ивановской области. Методы решения задачи активизации экспортной деятельности в данном регионе РФ.
статья, добавлен 21.10.2019Показатели качества: сущность и взаимосвязь. Значение повышения качества для производителя, потребителя. Экономическая эффективность повышения качества продукции. Характеристика факторов внешней среды предприятия. Проект мероприятий по повышению качества.
курсовая работа, добавлен 10.06.2012Влияние отраслевой реструктуризации экономики на рынок швейных изделий. Современное состояние развития текстильной отрасли в России, рынки сбыта продукции. Динамика средних цен на сырье для текстильной промышленности импортируемого в Ивановскую область.
статья, добавлен 15.03.2019