Анализ предприятия питания "Итальянский дворик"
Построение моделей для анализа взаимодействующих факторов и оценки последствий их изменения на развитие моделируемого объекта. Модель функционирования ресторана "Итальянский дворик": характеристика предприятия, интерьер, виды услуг, особенности кухни.
Подобные документы
Необходимость поэтапной оценки конкурентоспособности предприятия в комплексном виде, которая формируется под влиянием множества факторов и критериев. Показатели оценки, обеспечивающие возможность выживания и развития предприятия на конкурентном рынке.
статья, добавлен 13.09.2018Понятие, сущность инвестиционной привлекательности предприятия. Характеристика факторов, влияющих на инвестиционную привлекательность предприятия. Направления повышения инвестиционной привлекательности. Анализ внешней среды функционирования предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.09.2019Формирование и использование прибыли предприятия. Структурно-логическая модель факторного анализа прибыли от основной (операционной) деятельности. Понятие и виды рентабельности. Оценка изменения объема производства и реализации продукции хлебокомбината.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011Анализ методических подходов к оценке предприятия как действующего бизнеса. Анализ оценки объекта и его макроокружения. Стоимостный и затратный подходы к оценке. Согласование результатов и заключение о рыночной стоимости действующего предприятия.
дипломная работа, добавлен 31.01.2018- 105. Сравнительная характеристика подходов к классификации и оценке услуг питания в современных условиях
Место общественного питания в системе сферы услуг. Рассмотрение классификационных признаков услуг общественного питания и входящих в них услуг. Сравнительный анализ системы классификации услуг в России и США. Классы предприятий общественного питания.
статья, добавлен 30.08.2018 Характеристика рентабельности, ее применение в финансовом анализе и планировании деятельности предприятия. Анализ ООО "Т-Маркет" – предприятия в сфере услуг, методика проведения анализа рентабельности предприятия. Выявление резервов роста рентабельности.
курсовая работа, добавлен 19.01.2013Теоретические основы аналитического анализа динамики и реализации, ассортимента, качества и структуры продукции, а также ритмичности работы предприятия. Анализ факторов изменения объема выпуска и реализации товаров на примере конкретного предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Изучение сущности анализа финансового состояния предприятия. Анализ оценки финансового состояния как совокупности методов, позволяющих определить состояние предприятия в ходе изучения результатов его деятельности. Методы оценки финансового состояния.
статья, добавлен 23.06.2020Задачи и содержание анализа хозяйственной деятельности работы предприятия. Краткая характеристика, технико-экономический анализ и оценка хозяйственной деятельности предприятие гостиница "Максима". Влияние отдельных факторов на изменения суммы прибыли.
курсовая работа, добавлен 20.10.2011Макромодель объекта и элементов внешней среды. Построение дерева целей и функций предприятия. Информационные и материальные потоки. Положительные и отрицательные факторы внешнего воздействия объекта и внешней среды. Морфологическое описание системы.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Методы и приемы анализа финансового состояния предприятия. Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности ООО ТПФ "Интерьер". Анализ актива и пассива баланса, его ликвидности. Анализ показателей платежеспособности и финансовой устойчивости.
курсовая работа, добавлен 08.08.2010Понятие и роль прибыли, особенности факторов ее определяющих. Характеристика процессов планирования и распределения. Экономическое содержание и виды рентабельности. Сущность стратегии и финансов предприятия, их анализа. Расчеты основных показателей.
курсовая работа, добавлен 09.04.2009Понятие производственной системы. Сущность и содержание эффективности функционирования. Подходы к описанию моделей в теории многоуровневых иерархических систем. Характеристика предприятия, анализ его внутренней среды и организации складского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 30.01.2010Анализ и оценка ликвидности баланса предприятия. Характеристика логистической деятельности предприятия. Определение линейно-функциональной организационной структуры предприятия. Изучение условий функционирования закупочной деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 12.07.2023Детерминированное моделирование, его модели, их классификация. Приемы построения детерминированных факторных моделей. Особенности постановки задачи прямого стохастического факторного анализа. Анализ формирования фондов и использования прибыли предприятия.
контрольная работа, добавлен 08.08.2009Основные показатели финансового состояния предприятия. Экономическое содержание и построение бухгалтерского анализа. Анализ оборачиваемости оборотных средств. Анализ платежеспособности предприятия. Анализ финансовой устойчивости и деловой активности.
курсовая работа, добавлен 26.12.2008Социально-экономическая природа ресурсов объекта хозяйствования с позиции эволюции научных взглядов. Социальная значимость теоретического знания. Общественно-экономического развитие современного общества. Изучение ресурсов предприятия сферы услуг.
статья, добавлен 28.01.2018Понятие, виды и основные методы проведения анализа. Основное содержание анализа финансового состояния хозяйственной деятельности. Экономический анализ использования основных производственных средств предприятия. Оценка финансового состояния предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.01.2013Сущность, основные цели и задачи оценки недвижимости предприятия. Особенности оценки недвижимости предприятия в России. Расчет стоимости недвижимости предприятия затратным подходом. Обобщение международного опыта оценки недвижимости предприятия.
дипломная работа, добавлен 05.09.2018Понятие и состав производственных фондов предприятия, источники их формирование и роль в хозяйственной деятельности. Содержание финансовых ресурсов организации и методика их оценки. Анализ динамики имущественных и финансовых активов ресторана "Кристи".
курсовая работа, добавлен 16.04.2013Основные технико-экономические показатели предприятия. Характеристика обеспеченности организации трудовыми ресурсами, анализ изменения структуры персонала производственного подразделения. Оценка использования рабочего времени и фонда заработной платы.
контрольная работа, добавлен 09.09.2013Необходимость и эффективность создания инновационного проекта ресторана. Расчет издержек предприятия после введения новшества, а также платежи по инновационным кредитам и основные показатели эффективности проекта. Особенности оценки его цикла окупаемости.
контрольная работа, добавлен 25.09.2013Понятие оценки инвестиционной привлекательности предприятия. Область применения оценки инвестиционной привлекательности предприятия. Методы сравнительного анализа и прогнозирования, инвестиционного анализа, экономико-математического моделирования.
курсовая работа, добавлен 09.04.2012Понятие и виды анализа хозяйственной деятельности предприятия. Стратегические задачи развития организации. Принятие управленческих решений. Тематические направления (виды) экономического анализа, предмет и принципы анализа хозяйственной деятельности.
реферат, добавлен 03.11.2011Роль, значение, задачи и источники анализа платежеспособности предприятия. Диагностика экономического состояния предприятия: показатели платежеспособности, ликвидности, рентабельности, финансовой устойчивости и деловой активности ООО "Интерьер".
курсовая работа, добавлен 03.07.2010