Повышение качества обслуживания в гостинично-ресторанном комплексе "ГИС"

Изучение основных направлений деятельности предприятия. Анализ внешней и внутренней среды организации. Проведение экономического и финансового анализа деятельности гостиницы. Разработка дополнительных услуг как фактор качественного обслуживания.

Подобные документы

  • Теоретическая основа международного стандарта обслуживания. Понятие качественного обслуживания. Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства. Элементы международных стандартов обслуживания в гостиничном комплексе.

    курсовая работа, добавлен 31.10.2011

  • Анализ внутренней и внешней среды. Сферы прямого и косвенного воздействия. Методы анализа внутренней и внешней среды организации. SWOT, SNW и PEST-анализы. Метод взвешивания каждого фактора. Разработка стратегии предприятия на основе SWOT-анализа.Анализ в

    курсовая работа, добавлен 18.03.2014

  • Теоретические и практические аспекты анализа внутренней и внешней среды организации. Использование стратегии как инструмента управления в повседневной деятельности предприятия. Характеристика SWOT-анализа как метода создания стратегии на предприятии.

    контрольная работа, добавлен 28.05.2014

  • Понятие внутренней и внешней среды предпринимательства, характеристика факторов. Методы и методика анализа внутренней и внешней среды закрытого акционерного общества. Характеристика организации и особенности направления совершенствования деятельности.

    курсовая работа, добавлен 02.08.2014

  • Управленческое решение: разработка и реализация. Факторы внешней и внутренней среды организации, критерии их оценки. Цели и миссия предприятия, а также анализ его деятельности. Характеристика исследуемой организации, ее проблемы и анализ менеджмента.

    курсовая работа, добавлен 21.07.2014

  • Характеристика основ организации деятельности предприятия. Изучение особенностей организации обслуживания потребителей, контроля качества продукции и услуг, управления инфраструктурой. Анализ основ организации заработной платы, маркетингового плана.

    методичка, добавлен 24.01.2016

  • Анализ внешней и внутренней среды организации. Классификация факторов внешней среды. Приемы и методы анализа в стратегическом управлении предприятием. SWOT, PEST и функционально-стоимостной анализ. Оценка внешней среды исследуемого предприятия.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2015

  • Характеристика понятия и сущности, структуры внутренней среды организации. Анализ связи между внутрифирменным управлением и управлением фирмой как субъектом рынка. Изучение внешней среды организации прямого воздействия и основных методов ее анализа.

    курсовая работа, добавлен 16.11.2015

  • Анализ макро- и микрофакторов внешней среды предприятия. Конкурентные факторы успеха в стратегическом менеджменте компании. SWOT-анализ внешней и внутренней среды ОАО "АвтоВАЗ". Разработка стратегических мероприятий и оценка риска при их достижении.

    курсовая работа, добавлен 17.11.2014

  • Рассмотрение понятия внешней среды организации, определение ее ключевых компонентов. Проведение SWOT-анализа внешней и внутренней среды предприятия. Выявление его сильных и слабых сторон, а также внешних угроз, возможностей и конкурентных преимуществ.

    курсовая работа, добавлен 09.04.2014

  • Теоретические основы управления методами обслуживания на предприятиях индустрии. Особенности менеджмента качества гостиничных услуг. Анализ деятельности и методов обслуживания отеля. Мероприятия по совершенствованию качества обслуживания в гостинице.

    курсовая работа, добавлен 09.04.2020

  • Методика оценки эффективности работы предприятия с помощью SWOT-анализа. Определение конкурентной среды и основных угроз для организации, разработка мероприятий по совершенствованию управленческой деятельности, принципы постановки стратегических целей.

    курсовая работа, добавлен 04.06.2015

  • Общая характеристика и оценка основных направлений деятельности ООО "Сириус" и формулировка целей организации. Анализ факторов внешней и внутренней среды организации. Оценка возможных вариантов стратегического развития. SWOT-анализ и выбор стратегии.

    курсовая работа, добавлен 20.05.2015

  • Понятие среды фирмы. Порядок сбор информации об организации. Методы проведения стратегического исследования компании. Проведение SWOT-анализа. Определение дальнейших перспектив и направлений развития предприятия. Выявление рыночных возможностей и угроз.

    контрольная работа, добавлен 27.04.2011

  • Характеристика внутренней и внешней структуры организации. Понятие, сущность мотивации и стимулирования персонала. Анализ внешней и внутренней среды организации. Исследование и разработка рекомендаций по развитию мотиваций сотрудников организации.

    дипломная работа, добавлен 28.05.2018

  • Исследование внешней и внутренней среды функционирования магазина автозапчастей "Авто-Альянс". SWOT-анализ деятельности предприятия. Контроль внешних факторов среды с целью определения перспективных возможностей организации и грозящих ее опасностей.

    курсовая работа, добавлен 14.06.2016

  • Анализ существующих способов обеспечения способности системы менеджмента качества удовлетворять требования потребителей в условиях меняющейся внешней и внутренней среды. Совершенствование системы менеджмента качества на Свердловской железной дороге.

    автореферат, добавлен 10.08.2018

  • Исследование проекта инновационных направлений для предприятия на примере компании ООО "Айсберг". Характеристика данной организации и анализ ее внешней и внутренней среды. Проведение оценки инновационной позиции компании и предложения по ее улучшению.

    курсовая работа, добавлен 04.03.2010

  • Рассмотрение методов и приемов проведения управленческого анализа. PEST-анализ макросреды организации. Разработка рекомендаций по организации и управлению процессом обследования организации, формированию постоянного мониторинга внешней и внутренней среды.

    курсовая работа, добавлен 21.01.2015

  • Сущность анализа внутренней среды. Анализ внутренней среды как исходный процесс управления. Характеристика и анализ основных технико-экономических показателей деятельности организации. Стратегический анализ внутренней среды на примере ИП Голобокова А.С.

    курсовая работа, добавлен 24.06.2012

  • Хозяйственно-экономическая деятельность предприятия. Факторы внешней и внутренней среды организации. Анализ влияния факторов внешней среды организации. Определение миссии и целей организации. Анализ SWOT. Функциональная стратегия развития фирмы.

    курсовая работа, добавлен 15.05.2014

  • Необходимость проведения анализа внешней и внутренней среды. Методы анализа внешней и внешней среды предприятия. Конкурентный анализ по методике Майкла Портера. Анализ движущих сил отрасли, использования трудовых ресурсов, стратегии конкурентов.

    курсовая работа, добавлен 20.11.2012

  • Общая характеристика предприятия ООО "Системы связи". Оценка основных направлений деятельности и формулировка целей организации. Анализ состояния внешней среды и факторов внутренней среды организации. Оценка возможных вариантов стратегического развития.

    курсовая работа, добавлен 14.06.2014

  • Управленческие основы SWOT-анализа на предприятии. Элементы внутренней и внешней среды: сильные и слабые стороны. Регистрация данных для SWOT-анализа. Оценка возможностей обслуживания дополнительных групп потребителей и расширения диапазона товаров.

    контрольная работа, добавлен 27.02.2014

  • Эталонные стратегии развития, их типы. Анализ внешней и внутренней среды гостиницы. Разработка базисной стратегии дальнейшего развития фирмы. Мероприятия по совершенствованию финансово-хозяйственной деятельности гостиницы в рамках разработанной стратегии.

    дипломная работа, добавлен 26.05.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.