Совершенствование комплексного стратегического управления предприятиями ресторанного бизнеса (на примере Санкт-Петербурга)
Проблемы маркетинга и менеджмента, предпринимательства в сфере услуг, развития ресторанного дела. Стратегические аспекты управленческих инноваций и возможность их использования применительно к ресторанному бизнесу. Формирования прогнозного плана.
Подобные документы
Влияние мирового финансового кризиса 2007-2011 гг. на IT-сферу. Динамика развития IT-рынка в России. Стратегические аспекты развития региональной IT-сферы на примере Нижегородской области. Создание и внедрение механизмов поддержки инноваций в сфере IT.
статья, добавлен 14.06.2018Особенности формирования и функционирования креативных кластеров как элементов креативной экономики. Анализ примеров наиболее успешных и активно развивающихся кластеров Санкт-Петербурга: "Новая Голландия", "Севкабель Порт", а также "Бертгольд центр".
статья, добавлен 26.06.2023Дослідження сучасного стану та перспектив ресторанного бізнесу в Україні з урахуванням його регіональної специфіки. Кон'юнктура ринкового середовища і його постійні зміни, а також загальний стан конкурентоспроможності підприємств ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 19.12.2023Дослідження господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу. Розгляд некомерційної діяльності, у рамках якої підприємства виступають організаторами некомерційних акцій. Характеристика основних груп підприємств сфери ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 19.04.2024Создание условий по развитию предпринимательства в сфере жилищно-коммунального хозяйства в г. Санкт-Петербурге. Определение проблем развития бизнеса в сфере жилищно-коммунального хозяйства. Изучение зарубежного опыта жилищно-коммунального хозяйствования.
статья, добавлен 10.10.2017Сутність франчайзингу та франчайзингової мережі підприємств ресторанного господарства. Аналіз основних показників фінансового стану ресторанів. Моніторинг публічних оферт франчайзингових мереж підприємств ресторанного господарства на території України.
статья, добавлен 26.10.2017Сущность, виды и особенности малых предприятий. Правовые основы малого бизнеса в России. Решение проблем малого бизнеса в районах Санкт-Петербурга. Роль и место инвестиционной политики в процессе становления и развития малых форм предпринимательства.
курсовая работа, добавлен 28.07.2012Анализ динамики цен на первичном и вторичном рынке жилья Санкт-Петербурга, особенностей темпов роста жилищного строительства и изменения численности населения в контексте основных теоретических концепций циклов социально-экономического развития.
статья, добавлен 29.08.2018Состояние жилищного фонда Санкт-Петербурга на примере зданий его исторического центра. Анализ правового "вакуума" по объектам, не являющимися объектами капитального строительства. Рекомендации к задачам реконструкции и восстановления исторического центра.
статья, добавлен 29.08.2018Исследование социально-экономических аспектов стратегического управления предприятиями сферы услуг. Обоснование методических подходов к использованию методов социальной инженерии для реализации технологий в подчинении организациями среды обслуживания.
автореферат, добавлен 15.06.2018Определение изменений показателей развития малого бизнеса в Свердловской области на основе сравнительного анализа статистических данных. Оценка динамики развития малого предпринимательства в сфере торговли и сфере услуг по Уральскому федеральному округу.
статья, добавлен 05.04.2020Понятие и содержание государственной поддержки малого предпринимательства. Влияние экономического кризиса на экономику Санкт-Петербурга. Анализ программ поддержки малого предпринимательства: их реализация и значимость в условиях экономического кризиса.
дипломная работа, добавлен 24.10.2017Перспективы регионального развития туризма. Оценка воздействия предприятия ресторанного бизнеса на экономику Приморского края на примере кафе "Драшакон". Повышение инвестиционного климата. Комплекс мероприятий для выхода на следующий уровень конкуренции.
статья, добавлен 30.04.2019Исследование принципов формирования системы стратегического управления производственной организацией с помощью тактического и оперативного управления. Анализ существующих современных управленческих систем на примере лесопромышленного предприятия.
автореферат, добавлен 15.10.2008Оценка реального состояния дел в сфере малого предпринимательства. Условия эффективного функционирования рыночного хозяйства, формирование конкурентной среды путем развития малого бизнеса. Нахождения источников финансирования малых предпринимателей.
курсовая работа, добавлен 18.06.2010Формирование экономики знаний и развитие инжиниринговых компаний в России. Предоставление проектно-конструкторских и расчетно-аналитических услуг в сфере строительства. Внедрение инноваций, менеджмента качества и освоение инструментария EPС-контрактинга.
статья, добавлен 19.05.2018Изучение предпринимательства в здравоохранении. Пути преодоления препятствий в развитии бизнеса в сфере медицинских услуг. Права и обязанности субъектов предпринимательской деятельности в области здравоохранения. Источники финансирования любого дела.
реферат, добавлен 01.11.2019Влияние развития составных частей инвестиционно-строительного комплекса на тип его экономического роста на примере оценки интенсификации деятельности г. Санкт-Петербурга. Значение стратегии диверсификации на организацию капитала и интеллекта предприятия.
статья, добавлен 01.02.2019Дослідження впливу інституційних чинників на розвиток готельного-ресторанного бізнесу. Управління розвитком індустрією гостинності, в цілому, та підприємством готельно-ресторанного бізнесу, прийняття рішень щодо інвестування та розширення бізнесу.
статья, добавлен 23.03.2024Понятие государственной поддержки частного предпринимательства в Республике Казахстан. Задачи, формы поддержки, а также их специальные условия. Совершенствование господдержки бизнеса посредством внедрения инноваций, выделением соответствующих преференций.
статья, добавлен 01.12.2016Изучение проблем повышения производительности и конкурентоспособности промышленности города в контексте выполнения Указа Президента "О долгосрочной государственной экономической политике" и стратегии экономического развития Санкт-Петербурга до 2030 года.
статья, добавлен 19.08.2016Дослідження трансформаційних процесів в системі збору, обробки та подання статистичної інформації щодо діяльності підприємства у сфері ресторанного господарства України. Вивчення досвіду системи інформаційного забезпечення ресторанного господарства США.
статья, добавлен 01.12.2017Рассмотрение истории возникновения малого бизнеса, его возможностей и тенденций. Характеристика способов поиска нового дела для занятия бизнесом (покупка франшизы). Составление бизнес-плана. Правовые аспекты открытия и функционирования малого бизнеса.
реферат, добавлен 08.07.2011Анализ цен на первичном и вторичном рынке жилья Санкт-Петербурга, а также темпов жилищного строительства и изменения численности населения в контексте циклов социально-экономического развития. Выводы о наличии циклических тенденций на рынке недвижимости.
статья, добавлен 14.06.2017Виды предприятий общественного питания. Анализ системы планирования расходов ресторанного бизнеса на примере ресторана "Минск". Совершенствование планирования расходов на производство и реализацию продукции собственного производства и покупных товаров.
курсовая работа, добавлен 07.10.2011