Лояльність гостей ресторану: до проблеми гостинності
Сутність лояльності гостей ресторану як емоційної прихильності до певного харчувально-рекреаційного закладу у контексті ринкової конкуренції. Запрограмована рестораторами зацікавленість у формуванні у клієнтів довіри до певного ресторанного закладу.
Подобные документы
Трансформація концептуальних засад професійної діяльності в умовах модернізації державно-громадського управління в Україні. Розробка методології стратегічного менеджменту. Формування коммунікативної компетентності креативного керівника освітнього закладу.
статья, добавлен 22.03.2024Визначення основних компонентів системи професійних компетенцій керівника вищого навчального закладу: соціального, інформаційного, експертно-консультаційного, процесуального та когнітивного. Аналіз умінь та прийомів його управлінської діяльності.
статья, добавлен 09.04.2018Аналіз засад підготовки керівника закладу. Обґрунтування практичних рекомендацій щодо підготовки керівника інноваційним розвитком управління освітнім закладом. Методи реалізації ефективного механізму впровадження інновацій в управлінську діяльність.
статья, добавлен 04.08.2022Завдання, принципи, організаційні форми та механізми реалізації управління персоналом професійно-технічногой навчального закладу. Процес активізації стратегії і політики менеджменту персоналу навчального закладу, визначення рис ефективного керівника.
статья, добавлен 26.09.2017Обґрунтування доцільності використання основ стратегічного управління в управлінській діяльності керівника загальноосвітнього навчального закладу. Завоювання і збереження його конкурентних переваг як основне завдання стратегічного управління ЗНЗ.
статья, добавлен 09.10.2018Сутність та зміст мотивації і стимулювання персоналу. Особливості матеріального та нематеріального стимулювання працівників. Види нематеріальної мотивації. Дослідження та пропозиції щодо вдосконалення політики мотивації споживання певного товару.
контрольная работа, добавлен 14.06.2011Аналіз і ефективні методи підвищення конкурентоспроможності вищого навчального закладу. Необхідність проведення оцінки рівня даного показника. Система заохочень викладачів для активізації наукової діяльності та покращання якості надання освітніх послуг.
статья, добавлен 01.12.2017Визначення та характеристика змісту головних чинників, які впливають на вибір споживача освітніх послуг закладу. Розробка нових принципів створення стратегії розвитку українського закладів вищої медичної освіти на засадах економічної ефективності.
статья, добавлен 18.01.2022Розкриття цілей та факторів створення позитивного іміджу закладу дошкільної освіти, обґрунтування педагогічних умов, які позитивно вплинуть на його формування. Зв’язок позитивного іміджу освітньої установи та підвищення ефективності її діяльності.
статья, добавлен 25.07.2022У даній статті розглянуто теоретичні основи управління освітніми системами, розкрито основні поняття і тенденції розвитку освітнього менеджменту. Зроблено акцент на вирішальній ролі керівника закладу освіти у реформуванні сучасної української школи.
статья, добавлен 14.10.2018Дослідження організаційної культури вищого навчального закладу як інтегрального феномена, що має великий вплив на ефективну організацію науково-дослідної роботи майбутніх педагогів. Основні чинники даного впливу. Складники організаційної культури ВНЗ.
статья, добавлен 02.12.2018Розкриття сутності організації інноваційного розвитку вищого учбового закладу (ВУЗ), принципи і пріоритети його економічної підтримки. Класифікація нововведень в вищій освіті. Типи освітніх новацій, що забезпечують інноваційний режим розвитку ВУЗів.
статья, добавлен 19.11.2017Можливості застосування кваліметричних методів оцінки відповідності якості підготовки майбутніх фахівців сфери туризму та готельно-ресторанного бізнесу ринковим вимогам господарювання. Інтегральна оцінка якості рівня підготовки кадрів із гостинності.
статья, добавлен 21.05.2018Сервісна діяльність як частина культури на підприємствах харчування. Культура спілкування персоналу з гостями ресторану. Естетика робочого місця працівника. Зовнішній вигляд та особисті якості офіціантів. Вимоги до етики спілкування та поведінки.
дипломная работа, добавлен 21.11.2013Аналіз поняття “рефлексивне управління”, “рефлексія” з позицій різних дослідників. Розгляд особливостей підготовки майбутніх керівників загальноосвітнього навчального закладу до рефлексивного управління у магістратурі педагогічного університету.
статья, добавлен 25.12.2016Сучасні тенденції розвитку ресторанного господарства у Західному регіоні України, зокрема нові формати закладів, які використовуються для утримання постійних і залучення нових клієнтів. Досліджено послуги, які надає ресторанне господарство м. Тернополя.
статья, добавлен 04.08.2024Аксіологічна позиція керівника-менеджера освіти як основа ефективного управління, важливий показник рівня шкільної організаційної культури, рівня мотивації педагогів на досягнення цілей навчального закладу, стилю взаємодії у педагогічному колективі.
статья, добавлен 29.09.2016Характеристика стратегії обслуговування клієнтів промислового підприємства у контексті реалізації концепції стратегічного управління. Ідентифікація взаємозв'язку між стратегією конкурентних переваг підприємства і стратегією обслуговування клієнтів.
статья, добавлен 09.01.2019Обґрунтування поняття "гедгантінґ у вищій освіті". Виявлення й аналіз принципів гедгантінґу. Розробка моделі технології гедгантінґу та визначення особливостей її використання у сфері вищої освіти для добору управлінського персоналу закладу вищої освіти.
статья, добавлен 23.05.2023Визначення адміністративно-правових методів державно-управлінського впливу на механізм обрання керівника вищого навчального закладу. Обґрунтування потреби зменшення впливу органів студентського самоврядування на вирішення кадрових питань власником ВНЗ.
статья, добавлен 14.09.2016Обязательные требования к ресторану "первого класса". Маркетинговое исследование мнения посетителей о ресторане. Составление графика загрузки зала, производственной программы и технико-технологических карт блюд. Подбор оборудования, расчет рабочей силы.
курсовая работа, добавлен 01.06.2013Сутність, функції-завдання та специфічні засоби інноваційного менеджменту. Проблема опору налагодженого укладу навчального закладу, що забезпечений високопрофесійними кадрами. Зумовленість успішності інноваційної діяльності інноваційним менеджментом.
статья, добавлен 05.12.2018Висвітлення принципів використання SWOT-аналізу для оцінювання діяльності закладу позашкільної освіти. Вивчення сутнісних характеристик методики SWOT-аналізу як інструменту освітнього менеджменту. Опис факторно-критеріальної (кваліметричної) моделі.
статья, добавлен 23.04.2021Корпоративна культура як унікальний феномен кожної організації має своє обличчя, традиції, місію, філософію та ідеологію, репутацію, психоемоційний клімат всередині організації. Складність формування та управління корпоративною культурою закладу освіти.
статья, добавлен 27.10.2022Формування кадрової політики закладу загальної середньої освіти. Аналіз зовнішнього середовища, прогнозування розвитку закладу освіти та визначення кадрових потреб. Розроблення програми "Кадри" з метою підвищення науково-методичної культури педагогів.
статья, добавлен 20.05.2024