Стратегія розвитку організації харчування в санаторно-курортних та рекреаційно-оздоровчих комплексах України
Аналіз сучасного стану послуг харчування в санаторно-курортних, рекреаційно-оздоровчих і готельно-туристичних комплексах. Лікувальне харчування за дієтами у форматі "шведського столу". Популярність SPA- та детокс-меню, призначеного для очищення організму.
Подобные документы
Класифікація та типи курортів за унікальністю та цінністю природно-лікувальних ресурсів та рівнем облаштованості: державного та місцевого значення. Послуги санаторно-курортних закладів в Україні та оцінка їх якості, перспективні зони для розвитку.
реферат, добавлен 07.12.2012Підхід щодо розрахунку добових енерговитрат у спортсменів на основі збалансованого харчування. Наведення конкретних науково обґрунтованих даних на прикладі віртуального спортсмена вагою 70 кг з середньостатистичними показниками. Добова витрата енергії.
статья, добавлен 29.03.2022Оцінка туристичних можливостей території. Заклади розміщення та харчування. Особливості екскурсійного обслуговування. Інформаційне забезпечення програми туру. Організація транспортного обслуговування туристів. Розрахунок вартості і доходності туру.
курсовая работа, добавлен 30.11.2018Принципи формування, архітектурно-планувальні рішення підприємств громадського харчування з дозвіллєвими функціями. Організація ресторанного господарства. Специфіка утилітарного (побутового) та соціокультурного наповнення його функціонального призначення.
статья, добавлен 29.09.2020Розгляд діяльності турагенства при організації аграрних турів. Вивчення співробітництва турфірми з засобами розміщення, підприємствами харчування, транспортними і страховими компаніями. Розробка інформаційно-методичного та рекламного забезпечення туру.
курсовая работа, добавлен 24.10.2014Аналіз основних видів діяльності в галузі фізкультури і спорту за кордоном для сталого розвитку суспільства: енергоменеджмент, використання води, відповідальне ставлення до продуктів харчування, поводження з пластиком, з відходами, відновлення екосистем.
статья, добавлен 24.08.2023Розміщення закладу готельного господарства в містобудівній структурі. Характеристика інженерних систем готелю, архітектурних композицій та інтер'єру приміщень. Організація приймання та розселення гостей закладу. Організація харчування мешканців.
отчет по практике, добавлен 31.05.2013Аналіз розвитку ринку туристичних і рекреаційних послуг в Україні за умов поширення прошарку середнього класу. Підкреслення значення туристичних та рекреаційних послуг в Україні. Аналіз умов формування умов підвищення кількості середнього класу в Україні.
статья, добавлен 03.12.2018Самодіяльний туризм. Спелеологічний туризм (спелеотуризм). Мета і цілі проведення обраного маршруту. Формування туристичної групи. Аналіз умов походу та харчування на маршруті. Техніка пересування туристів. Оснащення туристичної групи. Небезпека у поході.
курсовая работа, добавлен 18.10.2016- 85. Діагностичні критерії виділення та класифікаційна схема туристичних лікувально-оздоровчих закладiв
Розкриття сутності та специфіки лікувально-оздоровчого туризму. Дослідження трансформаційних процесів у сфері лікувально-оздоровчого туризму України на прикладі Карпатського регіону. Розробка класифікаційної блок-схеми туристичних оздоровчих закладів.
статья, добавлен 07.05.2019 Забезпечення розвитку рекреаційного туризму в Україні. Відкриття нових санаторно-курортних комплексів. Аналіз взаємозв’язків між територіальною та галузевою групами стейкхолдерів. Отримання синергетичного ефекту від співпраці регіональних туроператорів.
статья, добавлен 27.10.2022Розглянуто проблеми організації харчування у складних тривалих автономних походах у контексті забезпечення непошкоджуючого впливу компенсаторних механізмів адаптації. Проаналізовано можливості використання додаткових ресурсів "підніжного корму".
статья, добавлен 28.01.2023Дослідження рекреаційно-туристичних ресурсів Англії. Фізико-географічні, економіко-географічні і природо-кліматичні характеристики країни. Історичні й культурні пам’ятки королівства Великої Британії. Аналіз сучасного стану сфери гостинності Англії.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Дослідження інновацій у wellness туризмі, діяльності і пропозицій вітчизняних санаторно-курортних закладів. Впровадження нових технологій, диверсифікація послуг, формування цікавих пропозицій оздоровлення, створення інноваційних програм оздоровлення.
статья, добавлен 25.03.2024Дослідження сучасного стану та структури індустрії гостинності. Розгляд змісту послуги розміщення відпочиваючих. Вимоги до надання гостям харчування. Типологія готелів за рівнем обслуговування клієнтів. Сутність основних та додаткових послуг готелю.
реферат, добавлен 18.12.2013Дослідження проблем розвитку міжнародного туризму в Україні як передумови становлення середнього класу. Потенційний фонд природоохоронних, оздоровчих та рекреаційних територій. Регіональні диспропорції в розвитку рекреаційно-туристичної сфери України.
статья, добавлен 29.08.2012Розгляд нових форматів закладів громадського харчування та інноваційних підходів, які використовуються для утримання постійних відвідувачів та залучення нових в умовах жорсткої конкуренції. Розвиток франчайзингових мереж та концептуальних ресторанів.
статья, добавлен 07.05.2019Оцінка ролі костюма в процесах формування рекреаційно-туристичних атракцій та визначення найвпливовіших його характеристик на процеси привернення уваги й запам'ятовування відвідувачами. Емоційний вплив костюму на створення потрібної атмосфери заходів.
статья, добавлен 30.05.2022Дослідження ландшафтної методики та обґрунтування можливості використання рекреаційно-туристичних ресурсів природних парків. Потенціал використання різних типів лісів, природних парків, лук, озер, об’єктів неживої природи у туристичних маршрутах.
статья, добавлен 09.05.2020Аналіз глобального ринку суперпродуктів. Сучасні тенденції сталого розвитку та здорового харчування, що помітні серед груп споживачів суперфудів. Вітчизняні продукти які вишли до переліку суперфудів. Застосування стратегій "коротких харчових ланцюгів".
статья, добавлен 27.04.2024Характеристика технологій харчування та ресторанного бізнесу. Вивчення технологічних основ готельної справи. Організація роботи в готелі. Розгляд процесу обслуговування в ресторанах. Правила внутрішнього трудового розпорядку, техніка безпеки в готелі.
отчет по практике, добавлен 30.05.2014Характеристика закладу ресторанного господарства як структурного підрозділу готельного комплексу. Розробка заходів щодо підвищення якості надання послуг харчування туристам та ефективності використання ресурсів закладу ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 11.06.2015Загальні відомості про країну, історичний нарис її становлення та розвитку. Туристичні та митні формальності та специфіка готельної галузі. Особливості закладів громадського харчування. Характеристика транспортної сфери та культурно-розважальні послуги.
контрольная работа, добавлен 27.11.2016- 99. Особливості стану здоров’я, рухової активності та харчування школярів-спортсменів (огляд літератури)
Порівняльний аналіз даних літератури про стан здоров’я і фізичний розвиток школярів, які займалися і не займалися спортом. Оцінка здоров’я і фізичного розвитку школярів-спортсменів з урахуванням їх рухової активності. Норми харчування юних спортсменів.
статья, добавлен 01.12.2017 Умови лікувально-оздоровчої рекреації. Путівки на оздоровлення в пансіонатах і оздоровчих комплексах профспілкового туризму. Реалізація державної молодіжної програми відпочинку. Динаміка розвитку агротуризму. Визначення тематики та виду екскурсії.
реферат, добавлен 18.12.2011