Стратегія розвитку організації харчування в санаторно-курортних та рекреаційно-оздоровчих комплексах України
Аналіз сучасного стану послуг харчування в санаторно-курортних, рекреаційно-оздоровчих і готельно-туристичних комплексах. Лікувальне харчування за дієтами у форматі "шведського столу". Популярність SPA- та детокс-меню, призначеного для очищення організму.
Подобные документы
Сприяння географічного положення, кліматичних умов, мережі санаторно-курортних закладів та історико-культурних пам’яток розвитку рекреаційної діяльності в Криму. Водні, бальнеологічні, лісові ресурси. Проблема руйнування екологічної системи півострову.
реферат, добавлен 15.12.2012Туризм як тимчасовий виїзд з місця постійного проживання в оздоровчих, пізнавальних, професійно-ділових чи інших цілях без здійснення оплачуваної діяльності в місці перебування. Рекреаційно-географічне положення Львову. Екскурсійні відвідування міста.
курсовая работа, добавлен 19.10.2015Стандарти туристичного обслуговування. Мета автоматизації ресторанного бізнесу. Класифікація та характеристика ділових прийомів, тонкощі їх організації. Різновиди типів ділових прийомів. Меню, форма одягу та організаційні моменти при проведенні бранчу.
контрольная работа, добавлен 19.11.2015- 104. Пакетний тур
Особливості вибору пакетного туру. Основні фінансові та податкові пільги для туристів. Послуга Tax Free For Tourists – покупки для туристів без податків. Харчування в готелях: європейський, континентальний та ін. плани. Види готелів: Deluxe та ін.
презентация, добавлен 09.04.2015 Фітнес-подорожі як новий перспективний сегмент ринку спортивно-оздоровчих послуг, що приходить на зміну "туристичному фастфуду". Його аналіз та основні тенденції розвитку. Профіль цільового споживача ринку та основні напрямки реалізації турпродукту.
статья, добавлен 09.05.2018- 106. Історія фаст-фуда
Історія розвитку фаст-фуду як індустрії. Загальна характеристика найпопулярніших мереж ресторанів швидкого харчування у світі. Розвиток ідеї здорового харчування та заклади органічних та вегетаріанських фаст-фудів. Переваги та недоліки фаст-фуду.
реферат, добавлен 02.12.2014 Необхідність пошуку шляхів розвитку інфраструктури ринку туристичних послуг. Аналіз підвищення ефективності управлінських рішень та реалізації стратегії її розвитку відповідно до стану та тенденцій кон’юнктури субрегіонального туристичного ринку.
статья, добавлен 08.09.2020- 108. Функціонально-логічне моделювання розвитку підприємств санаторно-курортного комплексу в Україні
Обґрунтовання концептуального підходу до формування моделі розвитку санаторно-курортного комплексу, яка уможливлює досягнення ефективної взаємодії територіальних елементів із зовнішнім середовищем. Оцінка ресурсів для розвитку санаторно-курортної справи.
статья, добавлен 24.08.2018 Види готельних підприємств і їх класифікація. Типи закладів ресторанного господарства при готельних підприємствах. Особливості надання послуг харчування іноземним туристам у різних типах готельних підприємств. Українська кухня для туристів з Італії.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Основні тенденції функціонування засобів розміщення, які проваджують діяльність у сфері лікувально-оздоровчого туризму. Вдосконалення організації діяльності закладів санаторно-курортного та оздоровчого типу. Поширення санаторіїв по території України.
статья, добавлен 18.03.2018Визначення "рекордних" аспектів Криму в природно-антропогенних, архітектурно-містобудівних, регіонально-духовних та суспільно-економічних сферах. Потенціал латентних (прихованих) рекреаційно-туристичних ресурсів регіону. Визначні туристичні об’єкти.
статья, добавлен 13.12.2018Розгляд існуючих форматів закладів ресторанного господарства. Характеристика їх концепцій. Аналіз адаптації закладів "Free Flow" на вітчизняному ринку ресторанної продукції. Вивчення впливу професійної назви на імідж підприємства громадського харчування.
реферат, добавлен 02.12.2015Малорухливий спосіб життя - фактор, що значно знижує потенціал кардіораспіраторної, центральної нервової, зорової та інших систем. Фітнес - система фізичних вправ з обтяженням, яка заснована на наукових знаннях анатомії, фізіології, основ харчування.
статья, добавлен 01.02.2022Визначення основних позитивних та негативних тенденцій розвитку ринку туристичних послуг України. Виявлення проблем, що перешкоджають туристичним підприємствам ефективно впроваджувати підходи для втілення стратегії розвитку у своїй діяльності.
статья, добавлен 15.03.2018Історичні передумови, географічні особливості туризму в Італії. Структура туристичного господарства країни. Вивчення стану розвитку рекреаційного комплексу в Італії. Сучасні аспекти туристичної пропозиції. Рекреаційно-туристичне районування Італії.
курсовая работа, добавлен 19.06.2015Оцінка сучасного стану та визначення актуальних напрямків розвитку туристичної індустрії. Обґрунтування перспектив співробітництва України з країнами Європейського Союзу в рекреаційно-туристичній галузі, спрощення прикордонних і митних формальностей.
статья, добавлен 23.07.2023Специфіка харчування, дозування фізичного навантаження під час занять атлетизмом. Обґрунтування принципів побудови тренувального процесу атлетів різного типу конституції. Особливості планування занять у різних періодах підготовки атлетів в річному циклі.
статья, добавлен 05.06.2018Основні специфічні типологічні групи костюма для рекреаційно-туристичної сфери. Опис структурно-логічної класифікаційної схеми за характером взаємодії з туристом/рекреантом. Визначення засобів для підвищення якості використаних художньо-образних рішень.
статья, добавлен 12.06.2022Принципи організації активного відпочинку у Карпатах. Аналіз туристичних можливостей регіону, характеристика траси веломаршруту. Основи оптимального харчування, перелік необхідного інвентарю і спорядження, основний склад медичної аптечки туриста.
контрольная работа, добавлен 25.10.2015Обґрунтування тренувальної методики та методики харчування при підготовці спортсменів-бодібілдерів у перехідному періоді з урахуванням відновлення ваги спортсменів після змагального періоду. Аналіз зміни ваги спортсмена від кількості вживаних вуглеводів.
статья, добавлен 29.01.2016Якість і культура надання послуг в підприємстві готельного бізнесу. Модель організації обслуговування автотуристів у кемпінгах. Організація послуг харчування за пропозицією "сніданок", за планом "пансіон/напівпансион" й учасників конгресного туризму.
контрольная работа, добавлен 15.10.2013Понятие, подгруппы и виды санаторно-оздоровительных услуг. Виды услуг, оказываемые санаторно-курортными организациями. Система добровольной сертификации услуг по санаторно-курортному лечению, ее организационная структура, цель и правила функционирования.
реферат, добавлен 19.11.2008Рекреаційні ресурси як об'єкти природного та історико-культурного середовища, які можуть бути використані для організації рекреаційної діяльності. Аналіз природних туристичних ресурсів Тернопільщини. Розгляд видів рекреаційно-туристичних ландшафтів.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Особливості структури підприємства готельного бізнесу. Характеристика туристичного продукту та контингенту туристів. Технологія обслуговування гостей у мережі готелів. Організація роботи та кваліфікаційні вимоги готельного департаменту харчування.
отчет по практике, добавлен 15.12.2016Зміни бажань та потреб у сучасних гостей. Збільшення орієнтації та сегментації цільової групи. Дослідження основних груп стилів готелів. Особливість поєднання компонентів простору, харчування та стилю. Щирість та ввічливість персоналу як вічний тренд.
статья, добавлен 22.11.2020