Оптимизация ассортимента продукции в кафе
Основные фазы планирования. Оптимизация ассортимента как качественные изменения в структуре ассортимента магазина с целью повышения его рациональности. Методы линейного программирования. Переход предприятия из убыточного состояния в зону прибыли.
Подобные документы
Основные поставщики и потребители торгового предприятия. Формирование хозяйственных связей фирмы. Анализ качества и ассортимента реализуемых товаров. Организация и планирование закупок. Оценка показателей товарооборота, прибыли и рентабельности компании.
отчет по практике, добавлен 17.03.2015- 77. Анализ конкурентоспособности продукции ОАО "Знамя индустриализации" и обоснование путей ее повышения
Сущность, виды, формы конкурентоспособности. Методы конкурентной борьбы. Оценка конкурентоспособности швейного предприятия. Анализ технико-экономических показателей работы, ассортимента. Маркетинговая оценка товара. Внедрение нового швейного оборудования.
дипломная работа, добавлен 29.05.2020 Оптимизация текущих затрат предприятия - цель планирования себестоимости. Методы планирования себестоимости продукции, работ и услуг. Понятие калькуляции готовой продукции как расчета затрат в денежном выражении, их планирование по статьям и элементам.
реферат, добавлен 22.02.2015Понятие эффективности производства и пути ее повышения. Проблемы развития строительной отрасли в России. Перспективы развития и анализ экономического состояния предприятий строительных материалов. Мероприятия по расширению ассортимента продукции.
дипломная работа, добавлен 29.11.2015Исследование структуры производства промышленного предприятия. Анализ динамики объема производства и продаж предприятия. Возможности увеличения объемов производства конкурентоспособной продукции для увеличения объема продаж, денежной выручки и прибыли.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015Экономическая сущность прибыли, ее значение в рыночной экономике. Виды и функции прибыли предприятия, основные методы ее планирования. Планирование прибыли РУП "Новогрудская швейная фабрика", резервы ее повышения. Факторы, влияющие на прибыль предприятия.
курсовая работа, добавлен 01.04.2015Исследование динамики и выполнения плана производства и реализации продукции, ассортимента и структуры продукции. Обзор интенсивности и эффективности использования основных производственных фондов. Изучение обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.
реферат, добавлен 07.07.2011Описание процесса производства сырокопченой колбасы, гигиенические требования. Характеристика деятельности ООО "АПК-Профит". Анализ ассортимента продукции предприятия. Проведение сертификации пищевой продукции: основные этапы, инспекционный контроль.
отчет по практике, добавлен 27.03.2012Краткая организационно-правовая характеристика предприятия, основные методы управления. Маркетинговый анализ товарной и ценовой политики компании, формирование и развитие ассортимента продукции. Изучение организации торгового дела, осуществление закупок.
отчет по практике, добавлен 09.12.2010Описание состояния и перспективы развития рынка детской одежды. Характеристика организационно-коммерческой деятельности предприятия. Анализ потребительских свойств и показателей качества детской одежды. Разработка интерьера, оборудования для магазина.
дипломная работа, добавлен 22.02.2022Производственная программа предприятия как система заданий по выпуску продукции, установленной номенклатуры, ассортимента и качества, предназначенной для удовлетворения потребностей народного хозяйства. Анализ ее оптимальности, структура и компоненты.
курсовая работа, добавлен 12.05.2016Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия, оценка финансового состояния, его ликвидность и платежеспособность. Динамики производства и реализации, ассортимента и качества выпускаемой продукции, показатели выполнение плана производства.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Классификация издержек производства и реализации продукции, методы их снижения с целью увеличения прибыли. Состав валового дохода предприятия и пенсионное обеспечение. Прибыль предприятия и резервы повышения прибыли. Расчёт потребности в оборудовании.
курсовая работа, добавлен 15.02.2013Виды прибыли, их характеристика и отличительные черты. Основные методы планирования прибыли, понятие и сущность рентабельности. Рассмотрение основных групп, на которые можно подразделить показатели рентабельности. Специфика планируемого размера прибыли.
статья, добавлен 23.06.2020Анализ безубыточности компании: зависимость объема производства и себестоимости продукции; расчет полной себестоимости и оптовой цены в условиях совершенной конкуренции. Влияние величины изменения постоянных и переменных расходов и структуры ассортимента.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Затраты, выручка и прибыль от реализации продукции по участкам предприятия. Расчёт себестоимости по видам продукции и оптимального ассортимента, сумм покрытия, графиков безубыточности по базовому и оптимальному ассортименту, фиксированных бюджетов.
курсовая работа, добавлен 16.08.2013Разработка планов социально-экономического обеспечения фирмы. Установление целей между управлением затратами и бюджетом. Планирование себестоимости, прибыли и рентабельности. Усовершенствование труда, обновление ассортимента фирмы, качества продукции.
статья, добавлен 29.06.2018Характеристика ассортимента продукции в продовольственном магазине "Подосинки". Структура административно-технического и хозяйственного управления. Приемка и реализация товаров. Работа в торговом зале и на контрольно-кассовых машинах, оборудование залов.
отчет по практике, добавлен 12.01.2014Финансово-экономическая характеристика организации ООО "Калина". SWOT–анализ и основные поставщики. Технологический процесс производства продукции. Анализ ассортимента, выпуска и реализации продукции, основных производственных фондов, конкурентной среды.
отчет по практике, добавлен 25.11.2014Качественная и количественная характеристика сырья и готовой продукции. Изучение ассортимента вырабатываемой продукции, технико-экономических показателей работы предприятия, расходов по элементам затрат. Назначение и анализ работы экономического отдела.
отчет по практике, добавлен 13.06.2017Экономическая сущность производительности труда, направления ее увеличения за счет снижения ручного труда, повышения квалификации рабочих. Анализ влияния изменения ассортимента продукции на производительность труда, ее соотношения с заработной платой.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Разработка ассортимента и планирование годового объема продукции проектируемого участка. Расчет потребного количества основного сырья, исходя из рецептуры. Нормы рентабельности, расчет себестоимости продукции и отпускной цены производимой продукции.
курсовая работа, добавлен 09.06.2015Сущность прибыли как экономической категории, виды. Порядок учета и формирования финансовых результатов деятельности Ракитянского РайПО. Оптимизация распределения и использования прибыли в организации, методы планирования, пути повышения рентабельности.
курсовая работа, добавлен 26.04.2010Понятие прибыли предприятия как экономической категории, источники ее получения и методы планирования. Определение суммы нераспределенной чистой прибыли. Влияние заработной платы и производственных затрат на конечную себестоимость готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 26.04.2016Основные технико-экономические показатели производственно-хозяйственной деятельности предприятия ОАО "Молоко Бурятии". Анализ ассортимента и объема выпускаемой продукции. Пути повышения эффективности деятельности на основе расширения производства.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014