Управление торгово-технологическими процессами и организация труда в торговле и общественном питании
Характеристика организационной структуры торгового предприятия. Анализ организации труда и управления персоналом коммерческой фирмы. Факторы, обуславливающие образование и изменение запасов. Организация технологических процессов в цехах компании.
Подобные документы
Общая характеристика ООО "М-Сервис". Исследование системы управления организацией, организационной структуры управления, организации управления персоналом. Особенности организации контроля управления предприятием. Характеристика антикризисного управления.
отчет по практике, добавлен 10.06.2014Характеристика и принципы формирования адаптивных структур. Проектные, матричные и бригадные формы организации управления. Особенности маркетинга в общественном питании и направления соответствующей стратегии. Разработка ценовой стратегии предприятия.
контрольная работа, добавлен 11.05.2010Понятие фирмы как сложной системы. Организационные модели структуры фирмы, ее управление, состав и система подчинения в общей иерархии управления. Оценки качества управления. Участие материнской компании в деятельности дочерних и зависимых обществ.
реферат, добавлен 12.04.2009Характеристика внутренней и внешней среды предприятия. Изучение и обобщение опыта работы организации по управлению персоналом. Анализ организационной структурой предприятия. Функции и должностные обязанности специалистов согласно штатному расписанию.
отчет по практике, добавлен 06.02.2012Характеристика деятельности Файоля, его принципы и правила управления. Рациональная организация труда трудящихся. Задачи и функции менеджера коммерческой компании. Условия успешной работы фирмы. Планирование, координирование и контроль предприятием.
реферат, добавлен 20.11.2016Анализ общих принципов управления персоналом торгового предприятия. Классификация работников, анализ численности и состава персонала. Хозяйственная деятельность торгового предприятия, резервы роста производительности труда и формы его стимулирования.
курсовая работа, добавлен 13.01.2014Особенности построения оргструктур как основных форм регламентации труда управленческого персонала. Виды структур и факторы, влияющие на ее выбор. Сравнительный анализ организационных структур служб управления персоналом газодобывающих компаний.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Ключевые предпосылки научного управления. Основная задача организации предприятия. Три причины малой производительности труда. Типы обычного управления. Четыре основных черты научной организации управления, анализ примеров ее практического приложения.
книга, добавлен 21.10.2013Характеристика деятельности и организационной структуры строительного предприятия. Описание и особенности технических документов предприятия, необходимых для управления персоналом. Определение и специфика трудовых отношений с работниками предприятия.
отчет по практике, добавлен 03.12.2016Понятие и классификация персонала предприятия, его качественные, количественные и структурные характеристики. Содержание и задачи организации труда. Производительность труда как важнейший показатель деятельности предприятия, факторы её повышения.
курсовая работа, добавлен 29.03.2014Исследование организационных и технологических процессов компании. Особенность функций и организации труда в торговом зале. Формы статистической отчетности, которые составляются на предприятии. Характеристика управления персоналом кадровой службы.
отчет по практике, добавлен 18.12.2016Принципы и критерии отбора, методология формирования и управления персоналом предприятия в условиях рыночной экономики. Анализ системы трудовой мотивации и стимулирования труда на предприятии ЗАО "Курский завод аккумулятор", пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 25.05.2013Вертикальная и горизонтальная декомпозиция. Составляющие производственных процессов предприятия. Группировка технологических процессов. Технологическая и экономическая структуризация. Алгоритм построения организационной структуры управления предприятия.
статья, добавлен 29.07.2013Управление человеческими ресурсами: понятие и структура. Принципы управления персоналом, их характеристика и основные тенденции развития. Особенности организационной структуры предприятия. Проблематика и совершенствование подсистемы подбора кадров.
дипломная работа, добавлен 14.06.2013Исследование процессов управления технологическими процессами. Методы торговых процессов в фирменном магазине. Характеристика коммерческих операций на предприятиях. Обеспечение эффективности работы магазина. Особенности размещения и выкладки товаров.
курсовая работа, добавлен 26.10.2010Содержание и организация личного труда менеджера. Анализ системы управления персоналом и финансами предприятия. Денежно-кредитная и налоговая политика. Динамика основных технико-экономических показателей. Политика в сфере труда и социальных отношений.
отчет по практике, добавлен 11.07.2011Понятие, сущность стратегического управления персоналом организации. Требования к квалификации персонала и его личным качествам. Анализ организационной и экономической деятельности предприятия. Тенденции развития стратегического управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 04.04.2016Место службы управления персоналом в общей системе организации и мера ее ответственности. Система признаков классификации персонала торгового предприятия. Управление численностью и составом персонала, производительностью труда. Личное дело работника.
контрольная работа, добавлен 25.01.2010Роль и значение научной организации труда в системе управления предприятием. Процесс возникновения, развития и становления науки об организации труда. Раскрытие критериев планирования и организации по НОТ. Внедрение внутрисменных режимов труда и отдыха.
реферат, добавлен 05.12.2014- 95. Совершенствование системы управления персоналом в транспортной компании "Байкал-сервис" г. Вологда
Основные принципы и методы построения системы управления персоналом организации. Характеристика и структура персонала организации как объекта управления. Концепция программы по совершенствованию системы управления персоналом в транспортной компании.
дипломная работа, добавлен 14.12.2019 Сущность, цели, субъекты и методы управления персоналом. Организационные структуры управления, разделение труда в туристской организации, её формальная и неформальная структура. Информационное взаимодействие как способ повышения эффективности управления.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Понятие, цели управления персоналом. Выявление путей повышения эффективности управления персоналом предприятия. Функции управления персоналом, характеристика принципов концепции использования трудовых ресурсов. Система методов управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 26.11.2018Организация учебной практики по специальности "Управление персоналом". Учебно-тематический план практики. Основы управления персоналом. Мотивация деятельности и организация труда персонала. Управление трудовыми ресурсами. Этика деловых отношений.
практическая работа, добавлен 04.05.2017Особенности современного российского менеджмента, стратегия управления персоналом. Характеристика аппарата управления организации, схематичная структура управления. Факторы, влияющие на эффективность труда управленческого персонала в организации.
контрольная работа, добавлен 11.06.2015Сущность и подходы к выработке стратегии организации, факторы выбора и значение в управлении предприятием. Анализ и оценка действующей организационной структуры управления исследуемого предприятия, а также разработка мероприятий по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 09.04.2019