К вопросу об устойчивости гастрономической картины мира Китая
Тенденции развития и современное состояние гастрономической картины Китая. Устойчивость кулинарных традиций Поднебесной как основа культурной безопасности. Технологический, политический, экономический, праздничный контекст феномена "Утка по-пекински".
Подобные документы
Воздействие географических и климатических условий на экономические возможности. Характеристики традиционной, нерыночной экономической системы коренного населения страны. Влияние падения Советского режима на народы российского циркумполярного мира.
лекция, добавлен 19.10.2014- 52. Особенности традиционных свадебных обрядов дунган в Казахстане: сравнительно-исторический анализ
Традиционные свадебные обряды дунганской диаспоры - потомками хуэйцзу, прибывшими из Китая после неудавшегося восстания против династии Цин в 1877-1888 гг.: различия в свадебных церемониях дунган, компактно проживающих в трех поселениях Казахстана.
статья, добавлен 05.07.2021 Культура жизнеобеспечения тюркоязычного населения таежной зоны Сибири. Полевые материалы экспедиций в Горный Алтай и в Синьцзянь, к тувинцам Китая. Наряду с коневодством и мотыжным земледелием основой их хозяйства были охота и рыболовство, собирательство.
статья, добавлен 15.09.2020Астрахань - старейший город Нижнего Поволжья, история его строительства и развития, современное состояние и социально-экономическое положение города. Астраханский кремль как выдающийся памятник русского военно-инженерного искусства и архитектуры.
реферат, добавлен 23.02.2009Географическое положение Хабаровска, геральдика города. Изучено, что Хабаровск был основан 19 мая (31 мая) 1858 года как военное поселение Хабаровка для защиты российско-китайской границы. Рассмотрена история развития и современное состояние города.
презентация, добавлен 13.10.2021Идея национально-культурной автономии как составная часть национального вопроса. Функции и роль национально-культурной автономии в предотвращении межнациональных конфликтов. Принципы и пути экономической интеграции народов в условиях глобализации.
статья, добавлен 24.09.2012Характеристика Хабаровска - крупного экономического, транспортно-логистического, политического и культурного центра Дальнего Востока России. Современное состояние городского транспорта города. История развития транспорта общего пользования в Хабаровске.
практическая работа, добавлен 13.12.2013Китайская культура как одна из древнейших, история ее возникновение и самые ранние памятники. Характеристика изобретения техники бронзового литья и системы иероглифического письма в эпоху Шан. Математические познания как особенности науки Древнего Египта.
контрольная работа, добавлен 10.05.2014Город Хабаровск – столица Дальневосточного региона, его промышленный, транспортный, культурный и научный центр. Основные этапы истории развития города. Оценка уровня жизни населения. Современное состояние образования, культуры, архитектурной политики.
курсовая работа, добавлен 18.02.2012Позиционирование псевдоморфного типа культурной идентичности членами малых этнических групп как изменение позиции этноса в культурном пространстве. Исследование процессов этнической самоидентификации как системообразующего ядра культурной идентичности.
статья, добавлен 18.03.2018Описание семейно-брачных традиций ингушей, регламентирующих отношения между мужем и женой, родителями и детьми, невесткой и родственниками мужа, зятем и родственниками жены. Исследование степени и основных форм включенности ингушей в родственные связи.
статья, добавлен 27.11.2018- 62. Мифотворчество о Китае на территории российско-китайского приграничья как предмет научного дискурса
Анализ исследований, посвящённых осмыслению процессов восприятия Китая населением российско-китайского приграничья. Специфические представления о Китае, распространённые среди приграничного населения с российской стороны. Мифотворчество о Китае.
статья, добавлен 30.01.2021 Исследование генезиса и динамики формирования культурной модели национального характера, факторов, обуславливающих ее становление. Анализ механизма влияния различных условий на формирование базовых черт северной культурной модели национального характера.
статья, добавлен 25.10.2018Изучение истории контактов Китая с иностранными государствами в условиях реализации проекта "Один пояс, один путь". Проблемы изучения китайского историко-этнографического сочинения второй половины XVIII в. "Изображения данников правящей династии Цин".
статья, добавлен 23.12.2021Анализ навыков, обычаев и обрядов бывших охотников и собирателей в условиях европейской колонизации. Нормы и установки, препятствующие имущественной дифференциации в их среде. Негативные тенденции культурной динамики вик-мункан в последние десятилетия.
статья, добавлен 21.01.2021Основные особенности российской урбанизации. Проблемы мегаполисов России и пути их решения. История Екатеринбурга от основания до наших дней. Политическая основа, транспорт и банковский сектор города. Место и роль Екатеринбурга в Уральском крае.
курсовая работа, добавлен 02.10.2014Этнический состав и демографическая ситуация коренных народов Севера. Современное состояние традиционных отраслей хозяйства: оленеводство, охота на морского зверя, рыболовство и охота. Анализ антисоциальных изменений у народов северо-востока Сибири.
дипломная работа, добавлен 02.06.2014Сущность понятия "этническая общность", ее характерные свойства: атрибутивность, устойчивость, интенсивность. Постановка проблемы о существовании этноса как самостоятельного социального феномена. Нация как высшая форма этнической общности людей.
реферат, добавлен 16.05.2011Переосмысление понятий социального страдания, агентности и устойчивости тибетцев в книге Сары Льюис "Trauma and Resilience in Tibetan Buddhism". Раскрытие конструкта тибетской философии в отношении к страданию через достижение психического равновесия.
статья, добавлен 08.02.2021Воссоздание картины начального этапа заселения "Форосанского ухожая" (ныне - территория Каширского района Воронежской области). Рассмотрение, каким образом происходило влияние высшей власти на этот процесс. Переселение на данную территорию старообрядцев.
статья, добавлен 22.09.2018Этнография как наука, объектом изучения которой являются народы мира. Зарождение русской этнографии, история ее развития и становления. Метод пространственного определения расселения народов и особенностей их культуры. Состояние современной этнографии.
реферат, добавлен 06.11.2012Разнообразие традиций, связанных со смертью и похоронами, у жителей Земли. Зависимость похоронного ритуала от религии, географического положения, общества и социального статуса умершего. Обычаи похорон в Индии, Китае, Египте, Японии и исламских странах.
реферат, добавлен 17.11.2014Тофаллары как один из малочисленных коренных народов России. Социально-экономическое состояние тофаларов. Особенности их хозяйства, материальной, а также духовной культуры, традиций. Основные объекты промысла. Занятость населения и качество его жизни.
статья, добавлен 21.12.2020- 74. Жилища народов
Изучение различных видов жилищ народов мира: иглу, сакли, вигвама, фелиджа, юрты, чума, яранга, ураса, балагана. Описание их строения, материалов и функциональных особенностей. Влияние культурных традиций народов на оформление и использование жилищ.
презентация, добавлен 16.02.2018 Обзор духовной жизни населения Ставрополья в контексте политических, социально-экономических обстоятельств и условий с начала XIX и до конца XX в. Особенности и содержание региональных культурных традиций, принесенных переселенцами в степное Предкавказье.
автореферат, добавлен 21.02.2013