Стратегии ценообразования на предприятии питания

Теоретико-методологические основы ценообразования и анализ его механизма на предприятии общественного питания. Пути совершенствования тактики ценообразования. Выбор оптимальной стратегии и предложения для совершенствования ценовой политики предприятия.

Подобные документы

  • Теоретические аспекты ценообразования как метода управления эффективностью производства. Ценовая политика предприятия и определяющие ее факторы. Рассмотрение стратегии предприятия ТОО "Антора". Проблемы ценообразования и пути их решения на предприятии.

    дипломная работа, добавлен 10.11.2015

  • Особенности стратегии ценообразования, под которой понимаются общие принципы, которых предприятие собирается придерживаться в сфере установления цен на свои товары. Анализ стратегии премиального, нейтрального ценообразования, стратегии ценового прорыва.

    контрольная работа, добавлен 08.09.2010

  • Сущность, виды и этапы разработки ценовой стратегии предприятия. Анализ процесса ценообразования ООО "Полюшко". Оценка затрат на производство продукции. Планирование, учет, калькулирование себестоимости товара. Основные типы маркетинговых стратегий фирмы.

    курсовая работа, добавлен 17.12.2012

  • Анализ деятельности предприятия по созданию системы эффективного ценообразования, поиск методик совершенствования ценовой стратегии предприятия. Обобщение опыта формирования системы управления стоимостью и пути ускоренного эволюционного преобразования.

    дипломная работа, добавлен 25.07.2009

  • История ценообразования в России. Политика цен: классификация цен и тактика ценообразования. Эластичность спроса по цене. Методика установления исходной цены на товары. Запрещенные стратегии предприятия. Особенности применения политики низких цен.

    контрольная работа, добавлен 18.09.2013

  • Изучение аспектов ценообразования при переходе к рыночной экономике, цена как экономическая категория. Ценовая политика предприятия: сущность, виды и факторы, определяющие ее эффективность. Разработка политики ценообразования на примере фирмы "Юг-Фарм".

    дипломная работа, добавлен 25.02.2010

  • Механизм ценообразования на товары и услуги. Цена и ценовая политика. Разработка ценовой стратегии. Финансово-экономические показатели ООО "Форта", описание и эффективность действующего на предприятии организационно-экономического механизма управления.

    дипломная работа, добавлен 21.09.2012

  • Сущность и классификация экономической стратегии. Факторы, влияющие на выбор экономической стратегии на предприятии. Краткая характеристика деятельности ОАО "АТП" Карачев, анализ экономической стратегии организации. Пути улучшения экономической стратегии.

    курсовая работа, добавлен 28.04.2017

  • Особенности организационного проектирования системы ценообразования. Анализ системы ценообразования на ООО "Агро-В". Анализ уровня организационного проектирования. Разработка проекта по совершенствованию системы ценообразования на данном предприятии.

    курсовая работа, добавлен 27.04.2019

  • Цена, ее классификация по степени регулируемости и по характеру обслуживаемого оборота. Выбор метода ценообразования, модификации цены. Особенности ценообразования при различных моделях рынка (олигополия, свободная и монополистическая конкуренция).

    курсовая работа, добавлен 22.08.2011

  • Задачи и механизм разработки ценовой политики предприятия, принципы постановки ее целей и этапы формирования стратегии. Модификации цен. Особенности ценообразования при различных моделях рынка: свободной конкуренции, олигополии, чистой монополии.

    курсовая работа, добавлен 26.11.2012

  • Сущность и структура зарплаты. Формы и системы оплаты труда, структура фонда оплаты труда. Анализ и расчёт заработной платы и рабочего времени на предприятии общественного питания. Направления совершенствования системы оплаты труда на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 26.03.2012

  • Сущность и виды ценовой стратегии предприятия. Этапы разработки ценовой категории. Анализ структуры управления ТД "Биомед". Экономический и финансовый анализ, оценка внешней и внутренней среды предприятия. Пути совершенствования ценовой стратегии.

    курсовая работа, добавлен 01.04.2012

  • Особенности рынка предприятий общественного питания (ПОП) Российской Федерации. Управление качеством на ПОП. Анализ структуры собственности, продукции и рынков, системы закупок на предприятии. Оценка инвестиционных, инновационных возможностей предприятия.

    дипломная работа, добавлен 26.09.2017

  • Логистические стратегии ценообразования, их влияние на уровень спроса и продаж. Принципиальная особенность ценообразования в логистике. Ценообразование с ориентацией на потребителя и на конкуренцию. Подходы к оценке эффективности работы предприятия.

    контрольная работа, добавлен 10.04.2011

  • Инновация как средство увеличения прибыли и завоевания более широкого сегмента рынка. Особенность научно-технических разработок и нововведений. Анализ стратегии и тактики управления. Распределение функций правления на предприятии общественного питания.

    контрольная работа, добавлен 21.08.2014

  • Рассмотрение теоретических аспектов управления персоналом на предприятии. Определение взаимосвязи стратегии управления персоналом и стратегии развития организации. Анализ деятельности отдела кадров на предприятии. Методы совершенствования стратегии.

    дипломная работа, добавлен 17.05.2015

  • Разработка предложения активной ценовой политики, заключающейся в стратегии ценового прорыва. Анализ основных конкурентов. Характеристика выбранной стратегии конкурентной борьбы. Рассмотрение плана реализуемых мероприятий на несколько лет вперед.

    курсовая работа, добавлен 15.04.2015

  • Понятие трансфертной цены и особенности механизма ее определения. Выявление экономического смысла трансфертного ценообразования на примере реально действующей международной компании, с разбором конкретных ситуаций в существующей практике ценообразования.

    контрольная работа, добавлен 10.05.2011

  • Структура управления предприятием общественного питания. Анализ общего состояния организации, ее внешней и внутренней среды, стратегических альтернатив и выбор стратегии развития. Мероприятия по усовершенствованию организационной структуры предприятия.

    курсовая работа, добавлен 21.06.2011

  • Теоретические и методические основы разработки стратегии проекта. Анализ стратегических подходов к организационной деятельности и эффективности разработки стратегии на предприятии. Эффективные предложения по стратегическому развитию предприятия.

    курсовая работа, добавлен 30.03.2011

  • Теоретические основы стратегии организационного совершенствования производственного предприятия. Предложение организационных изменений на предприятии и порядок их реализации. Расчет возможной экономической эффективности по предложенным рекомендациям.

    курсовая работа, добавлен 10.02.2019

  • Анализ рынка общественного питания в Комсомольске-на-Амуре. Экономическая сущность основных категорий и понятий бизнес-планирования на предприятии. Разработка инвестиционного проекта создания нового предприятия общественного питания - кофейни "Клеопатра".

    курсовая работа, добавлен 21.10.2013

  • Направления совершенствования управления системой государственного регулирования в сфере ценообразования. Финансово-правовые аспекты тарифов государственных услуг. Понятие административного ценообразования, методы его реализации и функционирования.

    статья, добавлен 23.11.2014

  • Исследование основных методов ценообразования в условиях свободной и монополистической конкуренции, чистой монополии и олигополии. Характеристика стратегии внедрения на рынок товара, установления престижной, преимущественной, гибкой и скользящей цены.

    курсовая работа, добавлен 07.06.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.