Анализ хозяйственной деятельности объекта общественного питания "Crossroad рок бар"
Анализ торгово-производственной деятельности и видов услуг, предоставляемых потребителям исследуемым объектом. Анализ организации технологических процессов производства кулинарной продукции. Анализ данных о состоянии товарооборота и рентабельности бара.
Подобные документы
Анализ ресурсного потенциала ООО "Агат". Оценка показателей производства и объема продаж. Определение затрат и себестоимости продукции. Анализ обеспеченности организации собственными оборотными средствами, расчет показателей ликвидности и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014Функции и структура управления предприятием общественного питания. Расстановка кадров в системе управления структурным подразделением. Роль товарооборота как показателя финансово-хозяйственной деятельности. Анализ прибыли и рентабельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Анализ и особенности деятельности ЗАО " СибКОТЭС ", продукция: навесные приспособления, комплектующие на жатвенные части. Характеристика показателей рентабельности производственной деятельности предприятия. Проведение факторного анализа удельных затрат.
дипломная работа, добавлен 08.07.2012Экономическое содержание розничного товарооборота. Роль товарооборота в формировании финансовых результатов предприятия. Оценка финансовой деятельности ТОО "АКБАР-ШАРБАКТЫ". Анализ товарооборота предприятия и факторов, определяющих его объем и структуру.
курсовая работа, добавлен 09.03.2017- 55. Анализ товарооборота предприятия общественного питания ООО "ТООП", столовая № 12 и пути его развития
Сущность, состав, структура и характеристика товарооборота в общественном питании. Понятие, значение, показатели и методы расчета производственной программы предприятия питания. Экономическая эффективность предложений по увеличению товарооборота.
дипломная работа, добавлен 18.02.2015 Анализ выполнения производственной программы, расходов и себестоимости продукции. Анализ финансовых результатов от производства и реализации продукции, использования трудовых ресурсов и эффективности использования основных производственных фондов.
курсовая работа, добавлен 24.04.2015Система управления предприятием общественного питания. Его экономическая характеристика. Эффективность финансово-хозяйственной деятельности кафе. Осуществление контроля технологического процесса в кафе. Показатели ликвидности и рентабельности организации.
отчет по практике, добавлен 05.05.2017Анализ динамики и выполнения плана по производству и реализации продукции. Исследование торговой деятельности предприятий агропромышленного комплекса. Анализ хозяйственной деятельности строительных организаций. Влияние факторов на объем товарооборота.
контрольная работа, добавлен 01.12.2014Анализ производства продукции растениеводства и животноводства и затрат на него. Оценка общей эффективности предприятия, его рентабельности продаж, финансового состояния, платежеспособности и ликвидности. Факторный анализ прибыли от реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 27.10.2012Анализ производства и продажи продукции, эффективности использования основных средств, трудовых ресурсов и материальных ресурсов предприятия. Оценка затрат и себестоимости продукции. Анализ финансовых результатов хозяйственной деятельности ООО "ДОК-8".
курсовая работа, добавлен 19.10.2016Методология определения рентабельности деятельности предприятия. Роль общественных издержек производства и себестоимости продукции в экономической эффективности предпринимательской деятельности. Резервы роста рентабельности продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.09.2012Анализ хозяйственной и финансовой деятельности как неотъемлемая функция управления. Обоснование производственной мощности предприятия. Расчет себестоимости продукции, определение материальных затрат. Показатели эффективного использования основных фондов.
курсовая работа, добавлен 31.05.2009Роль товарооборота в экономике страны. Состав товарооборота общественного питания. Организационно-экономическая характеристика ресторана "Фараон". Общий анализ показателей товарооборота, расчет факторов, влияющих на него. Пути увеличения товарооборота.
курсовая работа, добавлен 19.12.2012Анализ основных видов деятельности предприятия ООО "Тамбоврегионтеплоэнерго", его производственной и организационной структурой. Изучение формирования финансовых показателей рентабельности и прибыли, организация бухгалтерского учета и отчетности.
отчет по практике, добавлен 18.11.2009Экономический анализ финансов и хозяйственной деятельности предприятия. Методы и особенности развития строительной организации. Анализ финансовой устойчивости организации, ее деловой активности, рентабельности, платежеспособности и ликвидности баланса.
курсовая работа, добавлен 12.01.2016Анализ финансовых показателей, валового дохода, прибыли и рентабельности предприятия. Анализ платежеспособности, результатов хозяйственной деятельности и факторов макросреды предприятия. Планирование сбыта товаров и услуг. Мотивация труда персонала.
отчет по практике, добавлен 09.02.2014Общая характеристика и основные особенности результатов торгово-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия. Анализ финансового состояния торговой организации. Составление прогноза основных показателей хозяйственной деятельности предприятия.
презентация, добавлен 01.09.2022Обзор крупнейших предприятий Омской области. Анализ объемов производства и инвестиций, приоритетных направлений деятельности, видов и конкурентоспособности выпускаемой продукции, подходов к организации технологических процессов и оснащению производства.
реферат, добавлен 16.03.2015Понятие, сущность и значение анализа хозяйственной деятельности. Этапы комплексного АХД и система используемых показателей. Основные показатели финансово-экономической деятельности предприятия. Анализ производства, себестоимости и реализации продукции.
дипломная работа, добавлен 13.11.2012Экономическая характеристика предприятия. Анализ производства и реализации продукции, использования факторов производства, себестоимости продукции, результатов хозяйственной деятельности и финансового состояния. Диагностика вероятности банкротства.
курсовая работа, добавлен 29.06.2014Анализ производственно-хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия. Анализ производительности труда, заработной платы, себестоимости и реализации продукции, прибыли и рентабельности. Планирование численности персонала в организации.
отчет по практике, добавлен 10.04.2015Методы анализа хозяйственной деятельности. Сущность "балансового метода" и "сальдового приема". Анализ ассортимента выпускаемой продукции, прямых затрат и косвенных расходов. Анализ использования рабочего времени и производственной мощности предприятия.
шпаргалка, добавлен 19.12.2010Предприятие в экономической системе. Кругооборот и оборот фондов в организации. Оценка эффективности хозяйственной деятельности предприятия. Система показателей эффективности производства и финансового состояния. Анализ прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 05.03.2014Расчет количества продуктов, складской группы помещений, горячего и холодного цеха. Организация контроля качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания. Определение срока окупаемости вложений. Калькуляция себестоимости продукции.
дипломная работа, добавлен 31.05.2014Анализ производства и реализации продукции, его основные задачи и этапы. Основные показатели качества продукции. Использование основных видов ресурсов. Себестоимость и затраты производства. Диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.03.2012