Обслуживание праздничных и других вечеров

Организация работы ресторанных залов и обслуживание клиентов. Основные типы банкетов. Информационно-духовное наполнение вечера при проведении торжеств. Требования к обслуживающему персоналу. Обслуживание участников банкета во время его проведения.

Подобные документы

  • Понятие национального стиля. Особенности французской, китайской, японской, американской, немецкой и английской дипломатии. Переговоры с представителями итальянских, испанских, шведских, корейских и арабских фирм. Формирование российского делового общения.

    реферат, добавлен 28.03.2010

  • Требования речевого этикета в деловом общении. Развитие контактов между людьми в служебной сфере. Анализ правил приветствия, представления, обращения и рукопожатия. Поведение индивидов на бизнес-встрече во время обеда. Проведение телефонных переговоров.

    практическая работа, добавлен 25.09.2017

  • Определение целей проведения телефонных переговоров. Рассмотрение выражений, которых следует избегать в телефонном деловом разговоре. Основные правила начала и окончания телефонного разговора. Направления повышения культуры телефонного общения.

    презентация, добавлен 20.04.2016

  • Рассмотрение правил этикета для деловых мужчин. Основные требования к костюму делового человека. Нужен ли галстук в костюме? какой должна быть его длина и ширина. Требования к обуви. Может ли мужчина носить украшения и какие. Понятие о дресс-коде.

    реферат, добавлен 21.12.2010

  • Высокий статус, особое место в функционировании государства и неординарные профессиональные требования как факторы, определяющие этические критерии поведения судей. Анализ основных норм поведения работников судебной системы во внеслужебной обстановке.

    контрольная работа, добавлен 04.02.2020

  • Правила поведения на улице при встрече знакомого. Правила этикета в городском общественном транспорте. Рекомендации мужчинам и женщинам как следует вести себя в кафе и ресторане. Особые вопросы этикета, касающиеся посещение театров и концертных залов.

    реферат, добавлен 04.10.2014

  • Изучение психологических принципов проведения переговоров. Описания приемов ведения бесед: пакетирования, увязки, уклонения, выражения согласия или несогласия и ультиматума. Анализ поведения собеседников во время общения, используя язык жестом и мимики.

    реферат, добавлен 08.12.2010

  • Понятие и отличительные особенности телефонного разговора, принципы и этапы его проведения, оценка роли и значения в нем этикетной лексики. Недопустимые формы речевого поведения во время телефонного разговора, их разновидности и порядок определения.

    контрольная работа, добавлен 12.11.2013

  • Общая характеристика ведения деловых переговоров. Этапы проведения переговоров: организация, правила поведения, подача позиций, завершение. Техника и тактика ведения переговоров, а также основные правила этикета. Тактика ведения телефонных переговоров.

    курсовая работа, добавлен 03.10.2014

  • Обоснованность проведения биомедицинских исследований на человеке. Разграничение медицинской практики и исследований. Практическое применение этических принципов в сфере медицинских исследований. Основные принципы этической оценки исследований на людях.

    статья, добавлен 26.09.2018

  • Дезинфицирующие средства, их назначение и санитарные требования. Методы проведения стерилизации инструментов. Практические особенности обработки профессиональных инструментов в салонах. Обработка рук парикмахера спиртосодержащими антисептиками.

    реферат, добавлен 18.09.2014

  • Понятие общения, его основные типы (менторский, информативный, вдохновленный, конфронтационный и пр.) и функции. Характеристика видов общения и его структуры. Деловое общение и его кодекс. Тест "Ваш уровень общительности". Тест "Стиль делового общения".

    контрольная работа, добавлен 16.06.2015

  • Строгие правила поведения во время еды. Требования, предъявляемые к сервировке стола. История появления ножей и вилок. Представления о застольной гигиене. Царские пиры в допетровской Руси. Искусство беседы за столом. Определение интересной темы разговора.

    реферат, добавлен 29.10.2013

  • Сущность и искусство проведения деловых переговоров. Классификация деловых встреч и их деление на беседы и переговоры. Основные принципы их подготовки и правила поведения при переговорах. Описание национальной специфики проведения деловых встреч.

    реферат, добавлен 21.12.2011

  • Понятие делового общения как межличностных контактов для организации и оптимизации предметной деятельности: производственной, научной, коммерческой или управленческой. Правила проведения беседы и переговоров. Требования этикета при телефонном разговоре.

    контрольная работа, добавлен 15.02.2011

  • Этические составляющие взаимоотношений людей в процессе совместной деятельности. Общая характеристика культуры делового общения. Анализ традиционных и специфических жанров коммуникации. Правила проведения деловых бесед. Требования к публичной речи.

    курсовая работа, добавлен 23.11.2014

  • Этические принципы многопланового процесса развития контактов между людьми в служебной сфере. Классификация видов делового общения. Этические и психологические аспекты проведения деловых переговоров. Особенности общения во время деловых завтраков.

    контрольная работа, добавлен 11.02.2014

  • Этика и ее нормы и правила поведения человека во взаимоотношениях с другими людьми, основанные на их взаимном уважении. Правила этики на дороге. Роль звуковых, световых и других сигналов на взаимодействие с водителями других транспортных средств.

    реферат, добавлен 19.05.2016

  • Главные требования культуры общения по телефону и принципы его проведения по Джену Ягеру. Невербальные стимулы, которыми манипулируют в общении по телефону. Советы относительно телефонного этикета. Обстоятельства, использующиеся для прерывания разговора.

    реферат, добавлен 11.05.2009

  • Этика и психология деловых бесед и переговоров процесс их подготовки и проведения. Методы проведения переговоров, основные правила организации беседы. Изучение методов и развития делового общения в организации на примере компании "Coral Travel".

    курсовая работа, добавлен 18.12.2010

  • Особенность главных требований к внешнему виду секретаря. Проведение исследования внешности делового человека. Анализ стиля одежды при проведении переговоров, на совещаниях и официальных мероприятиях. Основные ошибки в оформлении наружного облика.

    реферат, добавлен 14.01.2017

  • Особенности традиций и обычаев делового общения и деловой этики в разных странах мира. Основные различия в национальных культурах, их значение при проведении международных переговоров. Характеристика национального фактора в истории нравственности.

    реферат, добавлен 07.05.2012

  • Понятие о культурном общении. Правила поведения в деловой сфере и в повседневной жизни. Роль воспитания в развитии умения слушать. Основные принципы поиска взаимопонимания при проведении переговоров, при взаимодействии в различных областях жизни.

    эссе, добавлен 16.02.2014

  • Мораль как важнейшая сфера взаимоотношения человека и общества. Моральный прогресс человечества. Основные функции морали и их анализ. Нравственность как принципы реального и практичного поведения людей. Понятие и основные исторические типы морали.

    контрольная работа, добавлен 23.04.2013

  • Становление профессиональной этики, ее предметная область, цели и задачи. Этические требования к осуществлению деловой коммуникации. Содержание делового этикета. Проведение деловых переговоров, встреч и совещаний. Основные положения судебной этики.

    курсовая работа, добавлен 27.04.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.