Природа и динамика фазовых превращений клеточного сока чеснока
Описание явления критической опалесценции путем криомикроскопии при охлаждении – отогреве клеточного сока чеснока и образования аморфной грубодисперсной системы – высококонцентрированной эмульсии–геля и растрескивания в результате фазового перехода.
Подобные документы
- 101. Общая гистология
Методы исследования в современной гистологии, цитологии и эмбриологии. Структура и химический состав клеточного ядра. Железистый эпителий: механизмы секреции, секреторный цикл. Факторы регуляции метаболизма тканей, прямой и непрямой остеогистогенез.
учебное пособие, добавлен 26.02.2016 - 102. Биология как наука
Характеристика биологии как комплекса естественных наук. Установление особенностей основных методов познания в биологии. Выявление свойств живых организмов. Определение принципов уровней организации живой материи: молекулярного, клеточного, тканевого.
презентация, добавлен 27.03.2016 - 103. Ядро клетки
Деление клеток на пркариоты и эукариоты, их строение и отличия. Схема строения клеточного ядра. Ядерная оболочка и мембрана. Внутреннее содержимое ядра: кариоплазма и нуклеоплазма. Комплексы ядерных пор и периферические белки порового комплекса.
презентация, добавлен 14.05.2019 Исследование периодов и длительности клеточного цикла эукариот. Характеристика основных стадий митоза и его биологического значения. Предел проявления модификационной изменчивости организма при неизменном генотипе. Возникновение генокопии. Норма реакций.
контрольная работа, добавлен 20.01.2013- 105. Состав тела человека
Расчет индекса массы тела человека. Особенность определения нормального веса личности. Анализ факторов, влияющих на основной обмен веществ. Характеристика внеклеточной и внутриклеточной жидкости. Вычисление процентной доли активного клеточного состава.
реферат, добавлен 06.12.2016 Тотипотентность как способность некоторых соматических клеток давать начало целому организму. Знакомство с основными особенностями волновой гипотезы роста живых организмов. Общая характеристика процесса размножения живых клеток, рассмотрение способов.
статья, добавлен 27.02.2019- 107. Цитология
Сущность клеточного центра и центриоли клетки. Понятие о цитологии. Старение и гибель клетки. Положения клеточной теории. Классификация клеточных органелл. Методы исследования клетки. Сущность плазматической мембраны. Механизмы повреждения клеток.
реферат, добавлен 09.05.2013 - 108. Клеточная теория
Первые попытки сопоставления микроструктуры клеток растений и животных в XVIII веке. Школа Мюллера и работа Шванна. Развитие клеточной теории во второй половине XIX века. Механистическая теория "клеточного государства". Современная клеточная теория.
реферат, добавлен 17.11.2013 Энергетическая роль фотонов митогенетического излучения в процессе клеточного деления нормальных и малигнизирующихся тканей. Механизм возникновения излучения, основанный на рекомбинациях свободных радикалов. Концепция и основные положения теории биополя.
книга, добавлен 05.07.2013Анализ структуры теломер – концевых участков линейной хромосомной ДНК, в контексте проблемы старения. Определение особенностей функционирования теломеразного комплекса. Рассмотрение механизмов трегуляции длины теломер. Обзор гипотез и теорий старения.
дипломная работа, добавлен 27.01.2018Различия способов производства инулина из растительного сырья. Выбор режима предварительной подготовки инулинсодержащего сырья. Использование инновационных технологий при отделении инулинсодержащего сока с применением физико-механических методов.
статья, добавлен 22.05.2017- 112. Строение клетки
Рассмотрение основных частей и структурных компонентов клетки. Изучение строения биологической мембраны и выполняемых ею функций. Строение ядра клетки и основные его компоненты. Характеристика функций цитоплазмы и её клеточного каркаса – цитоскелета.
презентация, добавлен 21.02.2014 - 113. Патология клетки
Патология клеточного ядра. Форма ядер и их количество. Структура и размер ядрышек. Ядерные включения и ядерная оболочка. Хромосомные аберрации и хромосомные болезни. Изменения мембран и патология клетки. Пластинчатый комплекс и секреторные гранулы.
реферат, добавлен 24.07.2014 Рассмотрение в философии проблемы возникновения на Земле современных форм жизни. Предпосылки к естественной классификации химических элементов. Изучение элементов первичной жизни на зоре эволюции. Анализ клеточного уровня жизни и макроэлементов.
реферат, добавлен 08.06.2015Кремнеземный панцирь и тонкий органический пектиновый слой - основные компоненты клеточного покрова диатомовых водорослей. Форма, размер и расположение ситовидных пор как один из наиболее надежных признаков для идентификации водорослей данного вида.
статья, добавлен 19.01.2021- 116. Понятие клетки
Исследование строение клетки и её основных элементов. Характеристика патологии клеточного ядра. Изучение хромосомных аберраций и болезней. Рассмотрение формы ядер и их количества. Классификация патологии митоза. Анализ основных причин разрыва ядра.
реферат, добавлен 01.04.2014 - 117. Гаметогенез, мейоз
Схема клеточного цикла, фазы роста, подготовки к делению и деление, фаза синтеза белков и роста. Обзор этапов гаметогенеза, процесс созревания яйцеклетки – оогенез. Биологическое значение мейоза, этапы деления, процессы сперматогенеза и овогенеза.
реферат, добавлен 09.05.2009 Основной предмет и задачи гистологии как науки о тканях многоклеточных животных и человека. Изучение живых клеток, их строения, функционирования, процессов клеточного размножения в рамках цитологии. Эмбриология как наука изучающая развитие зародыша.
реферат, добавлен 03.12.2013Обмен энергии как основа жизнедеятельности организмов. Специфические функции клеточного метаболизма. Способы определения интенсивности обмена веществ. Значение метода непрямой калориметрии для исследования расхода энергии при физической нагрузке.
контрольная работа, добавлен 25.11.2012- 120. Микрообиология
Регуляция клеточного метаболизма у прокариот. Роль микроорганизмов в круговороте азота в природе. Современная классификация бактерий. Роль микроорганизмов в эволюции жизни на Земле. Фототрофы и хемотрофы, особенности метаболизма у разных групп прокариот.
шпаргалка, добавлен 25.01.2010 Характеристика этапов жизненного цикла клетки и его особенностей. Анализ основных стадий митоза у растений и животных. Формирование цитокинеза и амитоза. Главная сущность скоординированной деятельности многочисленных регуляторов клеточного круговорота.
контрольная работа, добавлен 23.04.2015Анатомия как раздел биологии и конкретно морфологии, изучающий строение тела организмов и их частей на уровне выше клеточного. Гиппократ и его вклад в становление, и развитие медицины. Цельное представление о строении человеческого тела и его функциях.
реферат, добавлен 20.01.2016Клетка как структурно-функциональная элементарная единица строения и жизнедеятельности всех организмов. Хроматин - молекула хромосомной ДНК в комплексе с белками, необходимыми для реализации процессов репликации и реализации генетического материала.
презентация, добавлен 09.05.2016Характеристика цитоплазмы как внутренней среды живой или умершей клетки, кроме ядра и вакуоли, ограниченной плазматической мембраной. Вода как основное вещество в ее составе. Тургор животных клеток и интерфаза клеточного цикла. Свойства мембраны.
реферат, добавлен 04.03.2015Главные источники белков для организма. Переваривание белковой пищи. Метаболизм аминокислот, пути связывания аммиака. Дихотомический и апотомический распад глюкозы. Осуществление сопряжения окисления с фосфорилированием в процессе клеточного дыхания.
контрольная работа, добавлен 27.05.2013