Природа и динамика фазовых превращений клеточного сока чеснока
Описание явления критической опалесценции путем криомикроскопии при охлаждении – отогреве клеточного сока чеснока и образования аморфной грубодисперсной системы – высококонцентрированной эмульсии–геля и растрескивания в результате фазового перехода.
Подобные документы
Выявление полезных свойств березового сока. Определение важности березового сока для здоровья человека. Исследование состояния берез в лесной полосе после сбора сока прошлой весной. Определение наносимого вреда людьми дереву при сборе березового сока.
научная работа, добавлен 03.05.2019История изучения фотосинтеза. Анализ растительной клетки как осмотической системы. Связь между осмотическим давлением и концентрацией клеточного сока. Передвижение воды по растению, понятие о восходящем потоке. Роль сил межмолекулярного сцепления воды.
реферат, добавлен 09.04.2012Поиск рационального способа осаждения биологически активных веществ и консервирования концентрата из сока люцерны. Исследование методов фракционирования сока. Создание композиции, сохраняющей функциональные свойства белково-витаминной кормовой добавки.
статья, добавлен 13.05.2017Рассмотрение механизмов поддержания гомеостаза. Ферменты, обеспечивающие фосфорилирование определенных белков в организме. Выходной сигнал системы регуляции клеточного цикла. Биологический процесс активации генов. Условия существования клеточного цикла.
презентация, добавлен 02.04.2014Структура и функции клеточных мембран. Понятие и формы раздражимости у растений. Определение связи между осмотическим давлением и концентрацией клеточного сока. Роль воды в окислении пировиноградной кислоты. Участие оксидазов в аэробном дыхании.
контрольная работа, добавлен 21.10.2010Растительная клетка как осмотическая система. Расчет осмотического давления клеточного сока по уравнению Вант-Гоффа. Определение интенсивности транспирации. Стадии процесса фотосинтеза. Газометрический метод определения поглощённого углекислого газа.
контрольная работа, добавлен 21.03.2015Использование клеточного сока растений человеком. Исследование жизненного цикла сосны обыкновенной. Покровные ткани растений: классификация и особенности строения. Рассмотрение различных метаморфоз листьев. Этапы эволюции гаметофитов высших растений.
контрольная работа, добавлен 08.11.2015Понятие и сущность цитоплазмы, характеристика и предназначение эндоплазматического ретикулюма. Структура и отличительные черты лизосом. Функции и особенности вакуолей, рибосом. Описание клеточного ядра, митохондрии, пластидов и клеточного центра.
контрольная работа, добавлен 13.05.2016Изучение особенностей нарушения клеточного цикла и образование опухолей. Основы регуляция перехода от G1- к S-фазе. Характеристика основных аспектов синтетического периода. Анализ фаз клеточного цикла. Исследование циклин-зависимых киназ и ингибиторов.
курсовая работа, добавлен 24.02.2014Рассмотрение форм и размеров клеточных ядер. Роль ядра в хранении наследственной информации и передачи ее дочерним клеткам в процессе деления. Строение ядерной оболочки, ядерного сока и ядрышка. Рассмотрение роли и значения хромосом для организма.
презентация, добавлен 03.01.2021Понятие о мембране клетки, ее строение. Функции плазмалеммы и тонопластов. Пигменты пластид и клеточного сока, их биологическая роль. Перидерма стебля древесного растения. Строение тычинки и пыльника. Образование зародыша и эндосперма у растений.
реферат, добавлен 23.12.2015Регуляторные системы координации и взаимосогласования процессов клеточного деления и роста соматических тканей. Межклеточная регуляция лимфоцитами клеточного роста разнотипных соматических тканей. Механизмы для старения самообновляющихся тканей.
статья, добавлен 11.04.2018Рассмотрение основных функций Т-системы организма. Особенности антигеннезависимой дифференцировки Т-лимфоцитов. Характеристика клеточного состав тимуса. Значение антигенраспознающего рецептора. Исследование особенностей механизма защиты от вирусов.
презентация, добавлен 28.02.2016Органы растений и функций каждого из них, клеточное строение и оболочка клеток. Основные химические вещества растительных клеток. Вакуоли и вещества клеточного сока: органические кислоты, дубильные вещества, пигменты, алкалоиды, фитонциды и кристаллы.
реферат, добавлен 14.07.2010Изучение процесса образования гаплоидных клеток из диплоидных в результате особого клеточного деления — мейоза. Описание схем гаметогенеза и механизма сохранения диплоидного набора хромосом при половом размножении. Биологическое значение мейоза.
реферат, добавлен 02.10.2015- 16. Стволовые клетки
Исследование клеточного потенциала развития. Изучение видов стволовых клеток. Методика получения нокаутных мышей и клеточного перепрограммирования. Анализ опухолевых модификаций. Рассмотрение магического Коктейля Яманаки. Обзор возможностей использования.
презентация, добавлен 12.03.2016 Ареал распространения и целебные свойства березы. Время и технология заготовления сырья - сока, почек, пыльцы, листьев. Действие березового сока на организм человека. Способы приготовления настоев и отваров, а также березового гриба, дегтя и угля.
реферат, добавлен 07.06.2010Структура и функции клеточного ядра. Основные типы хромосом: метацентрические, акроцентрические, политенные и др. Денверская классификация хромосом. Понятие клеточного и митотического циклов. Митоз, мейоз: цитологическая и цитогенетическая характеристика.
лекция, добавлен 11.10.2016Секреторная функция желудка в процессе пищеварения, состав и роль ферментов желудочного сока и слизи; механизм секреции соляной кислоты, ее значение в пищеварении; фазы регуляции секреции желудочного сока. Сократительная деятельность мускулатуры желудка.
реферат, добавлен 12.04.2012Защитные функции клеточного иммунитета. Классификация способов определения количества Т-лимфоцитов, Т-хелперов, Т-супрессоров и лимфоцитов-киллеров. Содержание, значение и перспективы применения методов. Оценка функциональной активности Т-лимфоцитов.
реферат, добавлен 02.11.2015Протекание биохимических реакций в отдельной клетке. Межклеточная коммуникация и сигнальная трансдукция. Основные типы мембранных рецепторов. Уровни регуляции клеточного ответа. Изменение каталитической активности и свойств белков под действием лигандов.
доклад, добавлен 23.05.2015Клеточное ядро как центр управления жизнедеятельностью клетки. Ядерный белковый матрикс. Особенности клеточного ядра. Совокупность хромосом соматической клетки. Основная масса белков хроматина. Реализация генетической информации, заключенной в ДНК.
реферат, добавлен 03.03.2013Принципы подбора и оптимизации питательной среды для культивирования Propionibacterium shermanii, с помощью замены глюкозы на кукурузный экстракт. Определение механизма влияния сока из томатов на накопление биомассы рассматриваемых микроорганизмов.
статья, добавлен 22.05.2017Характеристика понятия и сущности клетки, анализ особенностей клеточного строения живых организмов. Анализ амитоза как прямого деления ядра, одного из способов деления ядра у простейших, в растительных и животных клетках. Изучение митоза и мейоза.
реферат, добавлен 11.10.2016Вирусы как группа живых существ, не имеющих клеточного строения. Природа и происхождение вирусов: современное представление. Способ размножения вирусов, анализ их активной жизнедеятельности. Антигенная изменчивость вируса гриппа и аспекты ее изучения.
реферат, добавлен 03.02.2012