Организация работы кафе индийской кухни "Принцесса специй" на 52 места с чайным залом на 15 мест
Организационная характеристика ресторана и организация его работы: оперативное планирование, работа складов и цехов (заготовочного, овощного, мясо-рыбного, доготовочного, горячего, кондитерского, холодного). Обслуживание по системе кейтеринга в залах.
Подобные документы
Формы дирижерской практики по формированию навыков работы с оркестром народных инструментов. Этапы работы дирижера с ним: предрепетиционный этап, репетиционная работа с оркестром и концертное выступление. Значение зрительного контакта с исполнителями.
статья, добавлен 28.02.2019Культура ресторанного обслуживания в исторической перспективе. Культура обслуживания в ресторанах Советского Союза и постперестроечной России. Роль исторической тематики и аспекты ее использования при создании имиджа ресторана "Черная Жемчужина".
курсовая работа, добавлен 05.03.2009Массовая работа как основа культурно-досуговой деятельности публичной библиотеки в условиях информатизации. Условия внедрения библиотечных инноваций в организацию и методику массовой работы публичных библиотек. Совершенствование методической базы.
дипломная работа, добавлен 04.11.2017Возможности и особенности работы через сайт-специфический танец с историей места и с индивидуальной памятью. Исследование обращения к телесности в дополнение к вербальной коммуникации. Изучение перевода частей истории на язык танца и перформанса.
статья, добавлен 08.10.2023История появления скульптур. Рельеф из гробницы генерала Сехетепибра, исследование произведений ассирийской, персидской, индийской и китайской цивилизаций. Терракотовая армия Императора династии Цинь. Виды скульптур, инструменты для работы скульптора.
презентация, добавлен 18.01.2023Культура досуга детей и подростков. Досуг в системе социализации. Виды и организация культурно-досуговой деятельности детей и подростков. Учреждения и организации культурно-досуговой деятельности, основные направления и формы работы по ее организации.
реферат, добавлен 06.11.2011Особенность работы театра при татарском общественном центре. Основные направления деятельности дома башкирского искусства. Анализ проектов общества немецкой национальной культуры. Обучение основам макияжа в индийской культурной организации "Рангила".
реферат, добавлен 29.09.2017История росписи ткани. Основные принципы декоративного оформления текстиля. Оборудование, инструменты, материалы и их подготовка для художественной росписи. Основные способы росписи тканей в технике горячего и холодного батика. Техника колорирования.
курсовая работа, добавлен 05.02.2012Изучение культовых мест в традиционной марийской культуре, которые находятся в разной степени сакральности. Артефакты и символы, формирующие культурную идентичность народа. Оценка влияния сакрализации культовых мест на сохранение природных памятников.
статья, добавлен 07.04.2022Работа с детьми над сценарием. Работа вокальная и над речью, постановка танцевальных номеров. Основные характеристики танца. Направления работы над вокальными партиями, свойства голоса. Виды декоративного оформления сцены, анализ репетиции и премьеры.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Годы ученичества и педагогической работы, начало её библиотечной и библиотековедческой деятельности. Организация профессиональной подготовки библиотечных кадров. Повышение профессионального уровня Л.Б. Хавкиной. Создание трудов по библиотековедению.
контрольная работа, добавлен 18.11.2014- 37. Организация культурного обслуживания населения на примере города Нижний Тагил (Свердловская область)
Культурное обслуживание населения как объект управленческой деятельности. Нормативная база управления культурным обслуживанием населения. Состояние сферы культуры в г. Нижний Тагил. Оценка деятельности управления культуры Администрации г. Нижний Тагил.
курсовая работа, добавлен 06.04.2014 Краткая биография итальянского скульптора эпохи Возрождения и основоположника индивидуализированного скульптурного портрета Донателло. Знаменитые работы мастера, путешествие и работа в Риме. Возвращение во Флоренцию, работа над "Бронзовым Давидом".
реферат, добавлен 28.05.2015Работа актёра в сказочном представлении. Способы перевоплощения в образ, искусство переживания. Особенности пластического решения. Работа с детской аудиторией по возрастам. Игровые приемы в сюжетной игровой программе. Сценарий праздника Масленицы.
статья, добавлен 17.04.2023Анализ двух основных направления фондовой работы музея. Деятельность фондово-закупочной комиссии. Этапы государственного учета музейных предметов. Научная инвентаризация и систематизация. Организация хранения собраний музея. Характеристика фондохранилища.
статья, добавлен 26.11.2018Современные формы любительского творчества. Организация некоторых видов массового самодеятельного досуга. Массовые любительские занятия, охватывающие масштабные группы самодеятельного досуга. Организация культурно-художественных фестивалей и конкурсов.
контрольная работа, добавлен 29.11.2019Организация работы в парикмахерской. Рабочее место парикмахера, оборудование и инструмент. Описание выполнения технологического процесса женской стрижки на коротких волосах, предназначенной для посещения дискотек. Укладка при помощи пальцев рук.
курсовая работа, добавлен 24.06.2016Универсальные гендерные различия в выборе брачного партнера и согласование с предсказаниями теории сексуальных стратегий. Характеристика и особенности гендерных различий в стратегиях выбора брачного партнера в индийской диаспоре, проживающей в Танзании.
статья, добавлен 04.07.2021Понятие "музей", его типы, социальные функции. Организация культурно-образовательная и научно-исследовательская деятельность в нем. Музейный предмет и его свойства. Направления фондовой работы. Методы построения и художественное проектирование экспозиций.
дипломная работа, добавлен 06.04.2020Создание во всех значимых областях социальной жизни необходимых условий для людей с ограниченными возможностями здоровья. Организация экскурсий для людей с проблемами зрения. Взаимодействие с посетителями с особенностями эмоционального реагирования.
реферат, добавлен 24.02.2017Изучение технологического процесса создания театрализованного концерта, определение этапов работы над сценарием. Правила организации и проведения театрализованного концерта с использованием разработанного сценария и оценка качества его подготовки.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Характеристика городского пейзажа как самостоятельной темы в искусстве. Анализ пейзажной работы Ю.И. Пименова "Новая Москва". Разработка сюжета, цветового и ритмического строя серии картин "Мой Оренбург". Характеристика хода работы над картинами.
дипломная работа, добавлен 14.03.2017- 48. Организация молодёжного досуга (на примере культурно-досугового центра "Цементник", город Топки)
Характеристика основных направлений и форм работы с молодёжью в условиях современного культурно-досугового центра: сущность и функции досуга молодёжи; социально-культурные технологии и возможности организации современного качественного молодёжного досуга.
дипломная работа, добавлен 07.06.2014 Религиозно-мифологический характер древнеиндийской культуры, ее роль для других народов. Основа индийской философии: ее природа, сущность и главные школы. Становление индуизма – главного религиозного течения Индии. Развитие науки, архитектуры и живописи.
реферат, добавлен 09.06.2010- 50. Искусство Индии
Характерные черты индийской культуры. Рассмотрение миниатюры "Хануман, несущий гору Дрона с лечебной травой сандживини", ее идея. Особенности живописи в Древней Индии. Апогей индийской настенной росписи. Украшение стен веранды у входа в грот в Багхе.
реферат, добавлен 20.12.2014