Стратегия развития ресторана "Вязники" под управлением ООО "Мастер"
Понятие и основные этапы формирования стратегии организации, инструменты стратегического анализа. Особенности ресторанного бизнеса, отраслевой анализ на основе инструмента 5 сил Портера. Конкурентный анализ, продуктово-рыночная и бостонская матрицы.
Подобные документы
Классификация и характеристика базовых стратегий развития организации. Формирование стратегии развития предприятия на основе выявления точек роста. Анализ стратегического управления организацией. Направления совершенствования разработки стратегии.
курсовая работа, добавлен 29.08.2014Сущность и содержание стратегического планирования, основные проблемы его реализации, роль и значение на современном предприятии. Составляющие стратегического управления и связь между ними. Порядок и основные этапы формирования стратегии организации.
контрольная работа, добавлен 13.10.2011Особенности функционирования и стратегический анализ ресторана, его внутренняя и внешняя среда. Матрица Ансоффа как инструмент стратегии концентрированного роста. Проведение стратегического анализа делового портфеля ресторана по методике МакКинзи.
курсовая работа, добавлен 13.04.2015Понятие, сущность и значение стратегии на предприятии. Этапы и виды стратегического управления, их характеристика и отличительные черты. Определение миссии организации, достижение конкурентного превосходства. Компоненты стратегического анализа, их цели.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Стратегический анализ на уровне бизнеса корпорации. Анализ конкурентных сил по модели М. Портера. Комплексная оценка долгосрочной привлекательности отрасли. Матричный анализ бизнес–портфеля современного предприятия. Разработка товарно-рыночной стратегии.
дипломная работа, добавлен 10.03.2015Теоретические основы формирования бизнеса. Три основные области выработки стратегии поведения фирмы на рынке. Цель процесса стратегического планирования. Виды стратегий предприятий и их классификация. Изучение методов формирования стратегии предприятия.
аттестационная работа, добавлен 11.04.2014Теоретические основы разработки стратегии организации. Классификация функциональных и корпоративных стратегий. Методы стратегического анализа и выбора стратегии. Анализ внешней и внутренней среды ПАО "Магнит". Выбор корпоративной стратегии организации.
курсовая работа, добавлен 13.09.2017Краткий анализ матрицы системных характеристик крупнейшего ресторанного холдинга Ginza Project, определение его сильных и старых сторон. Анализ внутренней среды организации на основе ее функций. Миссия Ginza Project. Разработка стратегии организации.
реферат, добавлен 29.04.2013Основные грани формирования стратегии бизнеса. Самостоятельные направления (виды) стратегии. Значение стратегии в стратегическом управлении. Три основные области выработки стратегии поведения фирмы на рынке по М. Портеру. Эталонные стратегии развития.
контрольная работа, добавлен 08.11.2010Сущность стратегического управления предприятием. Основные этапы процесса определения, разработки и реализации стратегии. Анализ организации производства, управления персоналом и маркетинговой деятельности ОАО "ЧЭМК", выработка стратегии его развития.
курсовая работа, добавлен 27.02.2010Сущность стратегического управления и типы стратегий, области их выработки. Типы систем контроля Анализ внешней и внутренней среды инструментами стратегического управления. Конкурентный анализ и стратегия. Разработка стратегии развития организации.
курсовая работа, добавлен 27.03.2010Обоснование необходимости стратегического управления организацией. Иерархические уровни стратегии развития организации. Анализ значения стратегического плана. Последовательность действий стратегического планирования. Направления выработки стратегии.
статья, добавлен 27.01.2019Проведение SLEPT-анализа внешней макросреды для строительного бизнеса в России. Анализ внешней и внутренней среды предприятия, разработка вариантов его стратегического развития. Обоснование выбора стратегии бизнеса в рамках корпоративной стратегии.
курсовая работа, добавлен 06.06.2014Институциональный, отраслевой, SWOT-анализ и анализ рынка и продуктов. Конкурентные преимущества, шансы и риски стратегии. Разработка плана стратегии развития для фирмы по продаже кондитерских изделий. Разработка механизма контроля реализации стратегии.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012Оценка привлекательности места расположения. Анализ внешней и внутренней среды организации. Возможные варианты стратегического развития предприятия, SWOT-анализ. Стратегический потенциал и конкурентные позиции фирмы. Мероприятия по реализации стратегии.
курсовая работа, добавлен 22.05.2013Сущность стратегического управления и этапы его развития. Выбор, выполнение, оценка и контроль реализации стратегии. Конкурентные преимущества организации, стратегии их создания. Сравнительная характеристика оперативного и стратегического руководства.
курсовая работа, добавлен 01.12.2010- 67. Стратегия фирмы
Сущность и цели стратегии, классификация типов стратегий бизнеса. Основные области выработки стратегии поведения фирмы на рынке. Основные этапы определения и реализации стратегии фирмы в рамках стратегического управления, оценка выбранной стратегии.
контрольная работа, добавлен 14.11.2014 Анализ формирования и применения миссии и стратегий в организации в условиях рыночного развития экономики РФ. Понятие стратегии организации. Два понимания стратегии. Формулирование генеральной цели организации. Миссия организации. Носители интересов.
курсовая работа, добавлен 26.04.2021Отличительные черты стратегии управления организации. Подходы к ее выработке. Понятие, виды и иерархия целей, направления их установления, требования к ним. Типы стратегий развития бизнеса. Формирование товарной стратегии фирмы с помощью матрицы БКГ.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Уяснение текущей стратегии организации. Анализ портфеля бизнесов (продукции) как один из важнейших инструментов стратегического управления, этапы его проведения. Оценка и анализ выбранной стратегии. Понятие и виды конкурентных преимуществ, их создание.
реферат, добавлен 06.02.2010Теоретические предпосылки выработки стратегии развития. Этапы стратегического анализа: анализ макроокружения, непосредственного окружения, внутренней среды фирмы. Анализ источников финансирования, ликвидности, финансовой устойчивости предприятия.
дипломная работа, добавлен 16.10.2010Теоретические аспекты стратегического планирования. Общая характеристика предприятия, миссия и цели фирмы. Анализ внешней и внутренней среды организации. Процесс стратегического планирования деятельности предприятия, выбор стратегии на основе матрицы.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Этапы развития стратегического управления, его особенности и структура. Выбор стратегии и ее выполнение. Оценка и контроль реализации стратегии. Виды конкурентных преимуществ организации, стратегии их создания. Структура стратегического управления.
контрольная работа, добавлен 11.11.2010Характеристика модели "продукт-рынок". Процесс разработки управленческих решений по стратегии развития организации на основе матрицы BCG, ее основные преимущества и недостатки. Сущность модели Мак-Кинси "7S", процесс усиления авторитарности руководителя.
доклад, добавлен 28.09.2013- 75. Анализ показателей эффективности и разработка стратегии на примере рекламного агентства "Карамель"
Анализ технико-экономических показателей и конкурентов предприятия. Разработка стратегии, определение миссии и целей работы предприятия. Анализ внешней среды и внутреннего потенциала, стратегические изменения. Матрицы SWOT-анализа, Ансоффа и Портера.
курсовая работа, добавлен 03.05.2013