Стратегия развития ресторана "Вязники" под управлением ООО "Мастер"
Понятие и основные этапы формирования стратегии организации, инструменты стратегического анализа. Особенности ресторанного бизнеса, отраслевой анализ на основе инструмента 5 сил Портера. Конкурентный анализ, продуктово-рыночная и бостонская матрицы.
Подобные документы
Основные методы и модели стратегического планирования. Целевые ориентиры компании, показывающие направление деятельности компании и ее стремления в долгосрочном периоде. Сфера деятельности компании. Отраслевой анализ на основе инструмента 5 сил Портера.
дипломная работа, добавлен 14.07.2020Проблема формирования организационной стратегии в зависимости от условий функционирования организации. Формирование и реализация стратегии. Роль и содержание стратегии развитие бизнеса в коммерческой организации. Инструменты стратегического анализа.
дипломная работа, добавлен 03.06.2012Типы корпоративных стратегий, применяемых в современной практике ресторанного бизнеса. Бостонская матрица как один из эффективных инструментов стратегического планирования. Общая стратегия и тактика поведения предприятия ООО "Беринг" в рыночных условиях.
курсовая работа, добавлен 01.12.2016Отраслевой и конкурентный анализ. Место и содержание отраслевого и конкурентного анализа. Его ключевые элементы и обобщение, методы и модель Майкла Портера. Пример использования отраслевого и конкурентного анализа при разработке стратегии предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.01.2015Основные стадии стратегического управления, понятие матрицы портфельного анализа. Использование цепочки ценностей М. Портера как инструмента диагностики финансового состояния организации. Использование матрицы МакКинси в портфельном анализе организации.
реферат, добавлен 12.04.2015Методы стратегического ситуационного анализа компании. Цели отраслевого и конкурентного анализа. Структура стратегического анализа для компании одиночного бизнеса. Стратегическая важность экономических характеристик отрасли. Модель "пяти сил" Портера.
статья, добавлен 17.01.2018Роль анализа внешней среды в стратегическом планировании предприятия (в разработке стратегии развития предприятия). Конкурентный анализ по методике Майкла Портера. Анализ внешней среды предприятия ОАО "МТС". Выбор стратегии развития на основе матрицы БКГ.
курсовая работа, добавлен 28.05.2009Оценка внутренней среды компании "Ион". Конкурентный анализ с помощью матрицы SWOT и модель "5 сил" М. Портера. Оценка сравнительных показателей конкурентов. Формирование общих целей предприятия, разработка стратегии для анализируемого вида деятельности.
курсовая работа, добавлен 11.01.2014Основные этапы стратегического развития. Матрица Ансоффа "Товар-Рынок". Основные инструменты анализа внешней среды организации. Значимость Swot-анализа. Pest-анализ внешней среды компании. Инструментарий анализа внешней и внутренней среды организации.
статья, добавлен 18.11.2020Понятие и назначение стратегии предприятия, факторы, влияющие на ее формирование. Этапы и закономерности планирования в данной сфере. Общий вид структуры стратегического плана. Модель анализа пяти конкурентных сил М. Портера. SWOT-анализ ООО "Евросемь".
реферат, добавлен 21.01.2015Оценка и основные проблемы в разработке и реализации стратегии развития крупного холдинга российского ресторанного бизнеса. Анализ комплекса мер по оптимизации затрат за счет изменений в области закупок продуктов и логистики, управления персоналом.
статья, добавлен 23.11.2020Основные этапы разработки стратегии. Классификация и характеристика стратегии. Инструменты и методы формирования конкурентной стратегии. Анализ внешней и внутренней среды. Видение миссии и стратегической цели. Анализ финансовой деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 28.07.2018Сущность стратегического управления. Процесс разработки стратегии. Общие стратегии бизнеса М. Портера. Стратегический анализ внешней и внутренней среды организации. Макроусловия, микроусловия, рыночные и отраслевые условия осуществления стратегии.
лекция, добавлен 29.09.2012История развития стратегического управления. Инновационные методы развития и повышения эффективности бизнеса. Организация планирования в рамках управленческого учета. Основные направления стратегического анализа. Оценка эффективности стратегии компании.
статья, добавлен 31.08.2020Цели, задачи и особенности стратегического анализа. Объекты и общие методы. Методы анализа внешней и внутренней среды стратегического менеджмента. Модель пяти конкурентных сил Майкла Портера. Инструменты стратегического анализа: PEST-анализ; SWOT-анализ.
контрольная работа, добавлен 10.10.2019Стратегия развития предприятия: понятие, виды и этапы разработки стратегии организации. Суть и задачи стратегического управления. Выбор конкретного направления изменения стратегии, факторы на него влияющие. Эффективная защита против конкурентных сил.
курсовая работа, добавлен 08.04.2013Важность процесса формирования миссии и целей организации для обеспечения эффективности ее работы. Основные элементы и этапы стратегического планирования. Факторы, влияющие на выбор стратегии фирмы. Характеристика эталонных стратегий развития бизнеса.
реферат, добавлен 15.06.2012Понятие и задачи стратегического анализа. Оценка воздействий на положение организации. Профиль стратегического позиционирования зон хозяйствования путем определения параметров внешней и внутренней среды. Модель анализа пяти конкурентных сил Портера.
реферат, добавлен 09.10.2014Понятие стратегии предприятия. Виды и методы анализа рынков. Формулировка миссии предприятия. Определение базовой стратегии кафе "Рафаэль" на основе анализа конкурентных преимуществ. Выбор стратегии развития на основе ситуационного подхода и матрицы BCG.
курсовая работа, добавлен 03.04.2012Описание, общие сведения и структура предприятия. Анализ макроокружения отрасли, движущих сил отрасли, конкурентной ситуации по методике М. Портера и стратегии конкурентов, а также SWOT-анализ и основные факторы разработки методики ценообразования.
курсовая работа, добавлен 20.02.2017Анализ внешней среды предприятия. Проведение внутреннего (управленческого) анализа. 3. Анализ конкурентов ООО "2Лан". Выявление проблем и разработка стратегии предприятия на основе матрицы SWOT и анализа конкурентов. Разработка продуктовой стратегии.
курсовая работа, добавлен 20.10.2015Понятие, классификация, основные этапы, процедуры и факторы, определяющие стратегию развития бизнеса. Методика анализа стратегического управления организацией. Экономическая эффективность мероприятий по оптимизации стратегии инновационного развития.
курсовая работа, добавлен 09.04.2019Стратегия как набор решений и действий, нацеленных на создание устойчивого конкурентного преимущества. Рассмотрение особенностей корпоративной стратегии предприятия. Знакомство с уровнями стратегического управления. Анализ моделей развития бизнеса.
контрольная работа, добавлен 29.03.2013Основные блоки стратегического планирования. Роль и место стратегии. Миссия факультета менеджмента. Анализ внешней среды. Модель пяти сил конкуренции М. Портера. Рыночная сила покупателей. Циклическая модель процесса стратегического планирования.
презентация, добавлен 25.07.2013Предпосылки, этапы развития стратегического управления. Конкурентные стратегии бизнеса. Инвестиционная привлекательность предприятия. Анализ издержек и "цепочка ценностей". Понятие и преимущества диверсификации. Характеристика корпоративных стратегий.
дипломная работа, добавлен 27.09.2017