Проект цеха первичной переработки слизистых субпродуктов
Транспортировка и порядок сдачи и приемки животных на мясоперерабатывающих предприятиях. Оценка мяса в полутушах. Техника безопасности и охрана труда на проектируемом производстве. Технология обработки слизистых субпродуктов. Процедура клеймения туш.
Подобные документы
Ознакомление с правовыми и организационными основами охраны труда на объекте проектирования. Рассмотрение основных требований, предъявляемых к производственному оборудованию и инструментам. Расчет освещения и вентиляции на объекте проектирования.
реферат, добавлен 20.02.2021Характеристика деревообрабатывающего цеха. Описание технологического процесса. Электрооборудование площадки деревообрабатывающего цеха. Расчёт электрических нагрузок и выбор трансформаторов. Охрана труда. Пожарная безопасность. Охрана окружающей среды.
курсовая работа, добавлен 01.06.2021Выбор и описание технологического процесса производству силикатного камня. Расчет материального баланса и потребности цеха в сырье и электроэнергии. Утилизация твердых отходов. Контроль качества готовой продукции. Охрана труда и техника безопасности.
курсовая работа, добавлен 08.06.2016Сущность нефтеперерабатывающего производства. Описание установки первичной переработки нефти СК-800-2КН, общей производительностью 195 тыс. тонн/год. Разработка автоматизированной системы управления первичной переработкой на нефтеперерабатывающих заводах.
курсовая работа, добавлен 09.06.2019История развития и анализ сферы деятельности АО "Астана-Теплотранзит". Техническая политика предприятия и уровень её реализации. Охрана труда и техника безопасности на производстве. Характеристика и конструкция оборудования АО "Астана-Теплотранзит".
отчет по практике, добавлен 11.03.2014Сортамент цеха. Требования, предъявляемые к заготовке и готовому листу. Характеристика оборудования цеха. Технология производства толстолистовой стали на стане 5000. Расчет энергосиловых параметров горячей прокатки. Техника безопасности для вальцовщика.
курсовая работа, добавлен 21.11.2015Описание узла, в который входит изделие. Обоснование выбора производства, метода получения заготовки, выбранных баз для обработки изделия. Описание и расчет станочного приспособления. Технико-экономические показатели. Охрана труда и техника безопасности.
курсовая работа, добавлен 21.02.2010Роль качественного сырья в производстве колбасных изделий. Технология изготовления полукопченых, варено-копченых, сырокопченых колбас. Способы обработки мяса птицы (тепловая, заморозка). Классификация оборудования для аппаратов пищевых производств.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Рассмотрение схемы электроснабжения цеха. Пожаробезопасность, охраны труда и техника безопасности. Характеристика ремонтно-обслуживающей базы, подключения освещения на предприятии. Основные виды неисправностей электрооборудования и способы их устранения.
отчет по практике, добавлен 13.04.2021Расчёт обеспечения медеплавильного цеха медесодержащей шихтой и другими материалами. Характеристика сырья, выбор и обоснование технологии процесса сушки. Описание схемы цепи аппаратов. Технический контроль процесса. Охрана труда и техника безопасности.
дипломная работа, добавлен 04.05.2016Пищевая и биологическая ценность мяса птицы. Технология убоя и переработки птицы. Организация закупки, транспортировки и приема убойной птицы. Производство консервов и колбасных изделий из мяса птицы. Химический состав и питательная ценность яиц.
учебное пособие, добавлен 21.11.2016Классификация машин непрерывного транспорта и их предназначение. Организация монтажных работ винтового конвейера. Анализ причин неудовлетворительной работы и простоев машин. Охрана труда и техника безопасности при эксплуатации транспортирующих машин.
реферат, добавлен 06.10.2010Физико-химические свойства нефти и ее главных фракций. Методы разделения смесей и характеристика товарных продуктов. Подготовка нефти к переработке, технология их первичной перегонки. Методы облагораживания дистиллятов. Характеристика типов аппаратуры.
учебное пособие, добавлен 19.11.2014Классификация обувной металлической фурнитуры. Технология применения гвоздей в обувном производстве. Понятие и виды текса, технология его применения. Виды проволоки, применяемой в обувном производстве. Технология применения, упаковки и приемки проволоки.
реферат, добавлен 11.10.2015Расчет и описание конструкции основного оборудования. Основные правила безопасной эксплуатации производства. Техника безопасности и охрана труда, противопожарные мероприятия. Подбор вспомогательного оборудования, контроль и автоматизация производства.
курсовая работа, добавлен 18.09.2023Сущность, особенности и виды газовой резки металла. Техническое описание и характеристики портативного плазменного аппарата Мультиплаз 3500. Технология газовой сварки, принцип работы горелки. Охрана труда и техника безопасности при газосварочных работах.
аттестационная работа, добавлен 30.01.2013Общие сведения о мясокомбинате "ИП Пикалов А.А." Оренбургского района. Технология производства, контроль качества и ознакомление с технологической схемой производства сырокопченых колбас. Санитарно-технического состояния территории и охрана труда.
отчет по практике, добавлен 08.06.2013Выбор оборудования и допусков для обработки деталей бортовой секции лесовоза, особенности расчёта трудоемкости процесса. Схема корпусообрабатывающего цеха и сущность его механизации. Техника безопасности на участке механической обработки деталей.
курсовая работа, добавлен 12.05.2012Изучение безотходной технологии переработки семян клещевины по схеме двухступенчатого отжима, химической детоксикации клещевинного жмыха. Получение на современных малотоннажных предприятиях высококачественного медицинского, технического касторового масел.
статья, добавлен 26.07.2016Описание процесса механической обработки деталей мебели. Нормирование трудозатрат по операциям, экономия нормы времени. Виды брака, причины и пути устранения. Мероприятия по совершенствованию механической обработки древесины. Охрана труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 20.10.2013Классификация и ассортимент колбасных изделий: варено-копченые в сравнении с сырокопчеными. Классификация добавок, упаковка, маркировка и хранение продукции. Оборудования колбасного цеха на производстве, технологический процесс производства колбас.
дипломная работа, добавлен 05.09.2016История развития профессии портного. Описания тканей, ниток, фурнитуры, оборудования, инструментов и приспособлений, применяемых в швейном производстве. Технология изготовления швейного изделия. Техника безопасности при работе на электрической машине.
контрольная работа, добавлен 22.06.2013Направление моды женских жилеток, зарисовка базовой модели и описание внешнего вида. Материалы, используемые при изготовления изделия, выбор оборудования. Охрана труда и техника безопасности при выполнении ручных, машинных и влажно–тепловых работ.
курсовая работа, добавлен 17.02.2016- 74. Проект раскройно-облицовочного цеха по производству щитовых элементов мебели. Изделие "шкаф офисный"
Экономические предпосылки необходимости строительства облицовочного цеха. Расчет материалов для производства щитовых элементов мебели. Установка состава и последовательности выполнения технологических операций. Экономика производства и охрана труда.
дипломная работа, добавлен 11.07.2015 История создания завода по производству строительных материалов. Использования поточно-агрегатного производства на предприятии, его преимущества и недостатки. Применение напряженно-армированного бетона. Транспортировка и складирование готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 23.06.2016