Использование пароконвектоматов
Применение пароконвекционных печей на кухнях ресторанов для экономии электроэнергии, воды, снижения потерь конечного продукта и времени персонала. Рассмотрение классификации, принципа работы и технического описания разных моделей пароконвектоматов.
Подобные документы
Определение плотности и вязкости керосина для хранения на нефтебазе. Вычисление высоты погруженной в воду части поплавка. Характеристика нахождения коэффициентов гидравлического сопротивления. Особенность расчета годовой экономии электроэнергии.
контрольная работа, добавлен 14.05.2018Исследование предназначения и функций механизма поворота автомобильного крана. Изучение принципа работы опорно-поворотного устройства. Описания основных видов технического обслуживания и ремонта. Техника безопасности при работе с автомобильным краном.
реферат, добавлен 19.01.2014Технический расчёт ограждающих конструкций, потерь теплоты, добавочных тепловых потерь через ограждающие конструкции, потерь на инфильтрацию, бытовых тепловыделений, расхода энергии на горячее водоснабжение. Оценка годовой экономии в условном топливе.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Определение полных, удельных и относительных затрат на оплату газа, электроэнергии и воды. Методика и оценка распределения тепловых потерь на предприятии. Анализ изоляции паропровода и ввода в систему распылительной сушилки тепломассоутилизатора.
статья, добавлен 26.02.2017Общие сведения о дуговых сталеплавильных печах. Основное электрооборудование ДСП. Тенденции развития дуговых печей. Пути сокращения время регулирования (отработки перемещения) регулятором мощности печи и уменьшения электрических и тепловых потерь.
курсовая работа, добавлен 23.10.2011Определение, основные группы, назначение и преимущества металлургических печей. Индукционные канальные печи: строение и принцип работы. Расчет индукционной канальной печи. Отличия индукционных канальных печей от тигельных печей, их преимущества.
курсовая работа, добавлен 03.12.2008Анализ результатов промышленных испытаний вращающихся печей мокрого способа производства. Зависимость работы вращающихся печей от режима обжига, размеров печей, теплового напряжения горения, причины образования и способы устранения клинкерного пыления.
статья, добавлен 02.03.2019Характеристика основных схем установок и принципов работы трубчатых печей. Особенность принудительной подачи первичного воздуха и изменения давления. Анализ наиболее совершенных способов подогрева нефти. Сущность оптимизации режимов работы оборудования.
контрольная работа, добавлен 21.02.2015Главная особенность использования походной печи для обогрева и приготовления пищи в полевых условиях. Характеристика принципа действия данного устройства. Анализ технологии и процесса пиролиза древесины. Зависимость времени закипания воды от объема.
дипломная работа, добавлен 04.07.2018Характеристика конвейерных печей. Преимущества и недостатки конвейерных печей со статическим нагревом. Электрические конвейерные печи. Характеристика жарочного оборудования. Устройство кондитерской печи А2-ШПЗ. Принцип работы вращающейся жаровни.
курсовая работа, добавлен 05.09.2012Анализ основных проблем, возникающих в результате использования микроволновых печей. Расчет зависимости количества поглощенной водой теплоты от времени обработки. Способы обеспечения щадящего действия на продукт сверхвысокочастотного излучения.
статья, добавлен 15.06.2016Использование водоподготовки в пищевой промышленности: определение качества исходного сырья и выполнение правил эксплуатации новых приборов и систем. Применение жесткой воды, и современные требования к дистилляту. Этапы подготовки промышленной воды.
реферат, добавлен 16.04.2014- 38. Экономия газа
Актуальность вопроса экономии газа. Использование нанотехнологий солнечной энергии, получаемой за день, для отопления дома и работы электроприборов. Необходимость утепления здания с внешней и внутренней стороны как один из способов экономии газа в домах.
презентация, добавлен 26.09.2017 Изучение структуры цехов и служб предприятия. Оценка технологии работы, конструкций теплотехнических агрегатов и пылеулавливающих аппаратов, достоинств и недостатков использования. Утилизирующие установки, пути экономии тепла и топлива с их помощью.
отчет по практике, добавлен 17.12.2013Описан процесс адсорбции модифицированной рисовой соломы с использованием математического описания с помощью кинетических и изотермических моделей. Использование моделей псевдопервого и второго порядка, моделей Эловича, Лайнуивер-Берка, Фрейндлиха.
статья, добавлен 27.02.2018Сварка металлоконструкций. Описание назначения и принципа действия технического объекта. Построение компонентной и структурной моделей. Построение функциональной модели технического объекта. Выявление противоречий и формулирование идеального решения.
контрольная работа, добавлен 02.03.2016Изучение классификации насосов по принципу действия подающего элемента. Рассмотрение принципа работы насосов возвратно-поступательного действия, роторных и динамических. Вычисление их основных параметров. Изучение устройства центробежного насоса.
реферат, добавлен 14.01.2014Теплофизические свойства воды и водяного пара на линии насыщения. Тепловой расчет подогревателя сетевой воды и охладителя конденсата. Определение потерь воды и конденсата в схеме. Расчетная схема деаэратора подпиточной воды теплосети и конденсатного бака.
контрольная работа, добавлен 09.04.2016Применение древесноволокнистых плит в строительстве для тепла и звукоизоляции, междуэтажных перекрытий, стен, отделки помещений. Программа участка по выпуску плит. Расчет расхода электроэнергии, тепловой энергии и воды на технологические и бытовые нужды.
курсовая работа, добавлен 05.03.2014Усовершенствование автоматизированной системы очистки воды. Выбор режимов работы очистного оборудования. Обеспечение производства воды, отвечающей требованиям СанПиНа. Схема управления АСУ процесса тонкой очистки. Применение мембранного фильтра.
презентация, добавлен 29.09.2013Постановка проблемы очистки воды, ее значение для здоровья человека. Изучение новых методов очистки питьевой воды: использование ионообменных мембран, применение электрохимических установок. Плюсы и минусы мембранных технологий, их распространение в быту.
доклад, добавлен 27.02.2012Характеристика нагревательных печей заводов черной металлургии. Характеристика печей периодического и проходного действий. Особенности расположений горелок. Расчет процентного состава продуктов сгорания. Порядок определения времени нагрева металла.
дипломная работа, добавлен 20.11.2013Конструкція коксових печей і підготовчі розрахунки. Сутність та значення прибуткових та видаткових статей балансу. Розрахунок теплового балансу коксових печей, які опалюються коксовим газом. Ексегретичний та теплотехнічний аналіз коксових печей.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Определение теплоснабжения зданий и экономное использование топлива на выработку тепловой энергии. Использование воды и пара в централизованных системах. Стоимость отопления. Расход электроэнергии на возврат конденсата в паровых системах жилых зданий.
реферат, добавлен 17.01.2014- 50. БПЛА
Изучение принципа работы беспилотных летательных аппаратов их классификации, истории, конструкции и применение в военных, коммерческих целях. Возможности и преимущества беспилотных летательных аппаратов. Характеристика систем питания и двигателей.
реферат, добавлен 30.12.2022