Использование пароконвектоматов
Применение пароконвекционных печей на кухнях ресторанов для экономии электроэнергии, воды, снижения потерь конечного продукта и времени персонала. Рассмотрение классификации, принципа работы и технического описания разных моделей пароконвектоматов.
Подобные документы
Определение фильтрующих свойств песчаного слоя. Методика проведения лабораторной работы по доочистке воды. Исследование времени, степени и качества очистки. Оценка потерь напора. Рассмотрение принципов фильтрования. Вычисление основных параметров.
лабораторная работа, добавлен 22.12.2015Характеристика специфики работы плазменных печей. Анализ устройства и принципа работы плазматрона косвенного и прямого действия. Описание плазменно-дуговых печей с кристаллизатором. Сравнительный экономический анализ различных методов электроплавки.
реферат, добавлен 10.06.2017Проблема утечек и неучтенных расходов воды в системе водоснабжения. Описание существующей системы водоснабжения города, основных сооружений по забору и снабжению города водой. Анализ состояния водопроводной сети города и количества потерь воды в системе.
статья, добавлен 12.09.2021Влияние температуры уходящих газов на показатели экономичности и надёжности работы котла. Использование водяного экономайзера как теплообменника, расположенного в газоходе. Анализ работы котла при изменении его нагрузки и температуры питательной воды.
статья, добавлен 27.02.2017Расчет пищеварочных котлов, сковород для жарки штучных изделий и для жарки продуктов массой, вместимости чаши фритюрницы, количества секций жарочных шкафов. Определение площади жарочной поверхности плиты, вместимости конвектоматов и пароконвектоматов.
контрольная работа, добавлен 23.05.2017Принцип работы трубчатых печей и их основные преимущества. Способы улучшения качества регулирования температуры продукта на выходе из печи. Автоматизация процесса подогрева нефти в трубчатой печи. Принципиальные схемы установок, виды и принципы их работы.
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Развитие теоретических и научно-методических положений по формированию системы снижения потерь на машиностроительных предприятиях. Взаимосвязь между типами производственных потерь, производственными ресурсами и инструментарием по снижению потерь.
автореферат, добавлен 27.03.2018Обзор классификации печей по принципу теплогенерации: топливных, автогенных, электрических, дуговых, индукционных. Описания топлива и процесса его сжигания в печи, тепловой работы, конструкции нагревательной печи, экологических требований к эксплуатации.
учебное пособие, добавлен 23.12.2011Способы снижения потерь пролетного пара и оценка экономии топлива при их снижении в пароконденсатных системах бумагоделательных машин. Определение оптимального варианта модернизации пароконденсатных систем при производстве целлюлозно-бумажной продукции.
статья, добавлен 27.05.2018Характеристика средств снижения потерь нефти и нефтепродуктов: резервуары с понтонами, использование дисков-отражателей. Виды потерь нефтепродуктов при их хранении и методы борьбы с ними. Расчет потерь нефтепродуктов от "больших" и "малых дыханий".
курсовая работа, добавлен 07.04.2010Использование принципа типизации для формирования аналитического описания управляемых технологических процессов в литейном производстве. Получение моделей для синтеза систем управления технологическими процессами на различных участках литейных цехов.
статья, добавлен 29.01.2016Рассмотрение технического описания асинхронных электродвигателей, их назначения, технических характеристик, а также устройства и принципа действия, организации эксплуатации и ремонтов асинхронных электродвигателей и их технического обслуживания.
реферат, добавлен 05.03.2014Анализ характера потребления электроэнергии печными агрегатами. Организация рациональных режимов работы системы электроснабжения дуговых сталеплавильных печей. Разработка энергосберегающих мероприятий. Установка средств компенсации неактивной мощности.
статья, добавлен 23.12.2017Описание углевосстановительного, силикотермического и алюминотермического способов получения ферросплавов. Описание конструкции восстановительных и рафинировочных ферросплавных печей, а также их классификация. Анализ принципов работы ферросплавных печей.
курсовая работа, добавлен 24.12.2016Анализ принципа работы трубчатых печей. Описание схем связного и каскадного регулирования трубчатых печей, а также их преимуществ и недостатков. Характеристика автоматизированной системы управления технологическим процессом подогрева нефти в печи.
курсовая работа, добавлен 03.05.2017Описания прибора для определения объемного расхода газа или жидкости в единицу времени. Исследование достоинств и недостатков ротаметра. Использование газовых ротаметров, градуированных по воздуху, для измерения газов. Использование прибора в металлургии.
презентация, добавлен 21.11.2017Главные особенности электропечи, их задачи и функции. Характеристика огнеупоров для футеровки дуговых печей. Сущность подины и откосов, их использование. Температурные условия работы внутренней поверхности стен и свода. Футеровка индукционных печей.
реферат, добавлен 05.09.2013Анализ конструкции прибора. Исследование кнопок управления убегающим будильником. Методика установки времени и элементов питания. Рассмотрение функций и принципа работы устройства. Обзор его достоинств и недостатков. Использование в качестве подарка.
презентация, добавлен 31.03.2016Эффективность охлаждения воды в вентиляторных градирнях разных конструкций при относительных расходах воды и воздуха в широком диапазоне. Особенности влияния изменения вязкости воды на изменение эффективности охлаждения воды в промышленной градирне.
статья, добавлен 30.01.2016Раскрытие проблем экономии электроэнергии дуговых печей при малых капитальных затратах. Описание значений коэффициента полезного действия при применении различных энергоносителей в дуговых печах. Зависимость КПД горелок от продолжительности плавки стали.
статья, добавлен 17.12.2019Классификация и конструкция трубчатых печей нефтепереработки и нефтехимии. Методы снижения выбросов окислов азота. Технологическая схема производственного процесса переработки нефти. Проектный расчет рекуператоров на тепловых трубах для печей П-1 и П-2.
дипломная работа, добавлен 18.11.2014Устройства и тепловой режим работы электродуговых и индукционных печей. Электроэнергия как основной источник теплоты дуговых сталеплавильных печей. Виды индукционных печей, характеристика их достоинств и недостатков. Способы разливки металла из печи.
реферат, добавлен 02.08.2012Технологические и коммерческие потери электроэнергии. Потери в линиях и оборудовании электрических сетей, обусловленные физическими процессами, происходящими при передаче ЭЭ. Сумма всех составляющих потерь в линиях и оборудовании электрических сетей.
статья, добавлен 29.04.2019Исследование процесса износа графитовых печей для атомно-абсорбционных спектрометров с продольным нагревом атомизатора. Сравнение износоустойчивости печей разных производителей для КАС 120, используя в качестве критерия ванадиевый тест (V-тест).
реферат, добавлен 23.10.2010Определение и характеристика эффективности и целесообразности применения печей графитирования Кастнера. Рассмотрение важных факторов, которые фундаментальным образом влияют на использование метода прямого нагрева при графитировании электродной продукции.
статья, добавлен 14.07.2016