Использование пароконвектоматов
Применение пароконвекционных печей на кухнях ресторанов для экономии электроэнергии, воды, снижения потерь конечного продукта и времени персонала. Рассмотрение классификации, принципа работы и технического описания разных моделей пароконвектоматов.
Подобные документы
Рассмотрение основных и наиболее эффективных способов экономии электроэнергии. Оценка эффективности электроосвещения. Преимущества использования энергосберегающих ламп. Особенности применения конденсаторных установок для компенсации реактивной мощности.
реферат, добавлен 30.01.2017Классификация конструкций печей. Разработка технологической схемы и ее краткое описание, схемы электроснабжения, выбор его уровня. Требование к электроприводу и автоматике управления. Составление сметы на электрооборудование, материалы и монтаж.
контрольная работа, добавлен 21.05.2014Преимущества индукционного нагрева металлов. Принцип работы индукционных канальных печей. Достоинства и недостатки канальных печей. Форма поперечного сечения канала. Ток в первичной катушке. Полезная тепловая мощность, передаваемая жидкому металлу.
реферат, добавлен 28.05.2013Основные сведения о качестве питательной воды. Способы обработки жидкости, предназначенной для питания котлов. Применение схем распространенных водоподготовительных установок. Принцип работы конструкции аппаратов. Процесс ионообменного фильтрования воды.
курсовая работа, добавлен 18.03.2014Характеристика принципа работы туннельных печей. Анализ оборудования, необходимого для термической обработки металла. Выбор и обоснование приборов контроля, регулирования и сигнализации. Разработка принципиальной электрической схемы узла стабилизации.
курсовая работа, добавлен 22.05.2016Промышленные печи - устройства, предназначенные для получения материалов и изделий при тепловом воздействии на исходные вещества. Механизм функционирования печей, их классификация. Показатели работы и их характеристика. Процессы, протекающие в печах.
реферат, добавлен 14.05.2012Построение многофакторных математических моделей вакуумных деаэраторов. Расчет значений регулируемых факторов при определении целевых функций. Рассмотрение особенностей схемы подогрева потоков подплиточной воды в теплофикационной турбоустановке.
статья, добавлен 30.01.2017Технико-экономическое обоснование цеха, ассортимент продукции. Аппаратурно-технологическая линия розлива питьевой воды. Компоновка производственного корпуса, генплан. Расчет количества воды, топлива, электроэнергии, стоимости сырья; оценка безубыточности.
дипломная работа, добавлен 11.03.2017Изучение и характеристика содержания и понятия диагностирования — процесса определения технического состояния машин. Ознакомление с процессом корректирования нормативов технического обслуживания и ремонта. Рассмотрение классификации условий эксплуатации.
курс лекций, добавлен 30.08.2017Отличительные особенности сталеплавильных процессов. Преимущества электроплавильных печей по сравнению с другими плавильными агрегатами. Принцип действия дуговых и индукционных электроплавильных печей. Анализ достоинств тигельных индукционных печей.
реферат, добавлен 27.10.2016Изучение содержания принципа работы и свойств полупроводниковых выпрямителей. Рассмотрение и анализ степени подавления пульсации на разных схемах выпрямления при одинаковых параметрах фильтра. Определение и характеристика параметров схем выпрямления.
лабораторная работа, добавлен 23.04.2023Анализ эффективности работы станочного оборудования: нормирование расхода электроэнергии, составление энергетического баланса; влияние показателей качества электроэнергии на режим работы оборудования и расчёт ущерба от его неудовлетворительного качества.
курсовая работа, добавлен 31.03.2014Исследование подхода к определению статистических характеристик триангуляционных 3D моделей изделий при прогнозировании времени их формообразования интегрированными генеративными технологиями. Применение подхода для реальных промышленных изделий.
статья, добавлен 13.09.2013Описания существующих традиционных методов водоподготовки, их преимуществ и недостатков. Изучение технологий улучшения качества воды в соответствии с требованиями потребителей. Недостатки коагуляции, отстаивания и фильтрации. Этапы процесса водоочистки.
презентация, добавлен 15.11.2012Получение, хранение и использование воды для инъекций в заводском производстве. Нормативные документы, регламентирующие производство и контроль качества воды. Загрязнение питьевой воды, схемы ее очистки. Аппаратура и ее характеристика, валидация системы.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Исследование принципа работы системы искрообразования с конденсаторной системой накопления энергии. Использование магнитно-транзисторного ключа. Применение системы искрообразования в автомобильных двигателях и промышленных технологических установках.
статья, добавлен 27.02.2019Анализ задачи снижения потерь энергии путем применения устройств, влияющих на коэффициент трения в системе "колесо-рельс" путем воздействия магнитного поля. План работ по инженерному анализу устройств на всех стадиях подготовки к выпуску продукции.
статья, добавлен 16.07.2018Факторы, влияющие на расход металла при производстве толстых листов. Пути экономии металла при нагреве. Причины потерь, применение временных защитных покрытий. Способы управления формоизменением связанные с конструкцией оборудования. Переменное обжатие.
контрольная работа, добавлен 10.01.2017Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. Создание экспериментальной зоны управления внутридомовыми сетями в городе. Применение оборудования для очистки горячей воды. Использование фильтровальной станции в доме.
статья, добавлен 26.02.2017- 95. Архимедов винт
История изобретения и применение архимедова винта для передачи воды из низколежащих водоёмов в оросительные каналы, а также при орошении и осушении земель в Египте и Голландии. Принцип работы и описание рабочего органа устройства при подаче воды.
реферат, добавлен 25.12.2013 Ознакомление со схемой многоуровневой компьютерной модели технической системы. Определение уровня готовности оборудования технологического комплекса предприятия. Рассмотрение особенностей конвертеров-компонентов для интеграции моделей подсистем.
статья, добавлен 06.09.2021Анализ шахтных печей для производства извести. Недостатки работы современных печей при обжиге извести полидисперсного состава. Конструкция пересыпной печи с повышенной эффективностью, которая обеспечивает утилизацию отходов карбонатного сырья и пр.
статья, добавлен 14.01.2017Рассмотрение математического моделирования как принципа диагностики. Распознавание состояния объекта метода Байеса. Использование статистических подходов. Расчет вероятности брака. Применение и технология вихретокового метода неразрушающего контроля.
курсовая работа, добавлен 10.11.2016Выбор и обоснование режима работы отделения по производству глицерина. Расчет фонда времени работы оборудования. Рассмотрение сметной стоимости зданий и сооружений. Расчет фонда заработной платы персонала. Определение проектной себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 12.07.2014Необходимость решения проблемы, связанной с оптимизацией температуры смеси, времени доставки и хранения ее к месту укладки. Потери за счет применения некачественного сырья, не позволяющего обеспечить нормативные показатели качества готового продукта.
статья, добавлен 20.08.2018