Організація як функція готельного менеджменту
Дослідження питання реалізації функції "організація" в готельному менеджменті. Визначення етапів процесу організації та принципів, яких необхідно дотримуватись, для ефективного функціонування готельних підприємств. Види організаційних структур готелів.
Подобные документы
Теоретичні основи комунікацій в менеджменті, поняття, види, значення, функції та механізм здійснення. Аналіз дослідження міжособових комунікацій та менеджменту на підприємстві. Удосконалення та напрями налагодження міжособових комунікацій у менеджменті.
курсовая работа, добавлен 03.03.2009Історичний розвиток науки про управління. Сучасна теорія управління, його системний та ситуативний види. Етапи здійснення процесу управління за цілями. Призначення планування діяльності як функції управління. Критерії класифікації планів організації.
контрольная работа, добавлен 08.02.2013Сутність і необхідність стратегічного управління. Організація як функція управління, складові організаційного процесу. Мета і зміст кадрового менеджменту. Проблеми кадрової політики в агропромисловому секторі. Стратегічні концепції управління персоналом.
лекция, добавлен 27.01.2013Суть управління колективами і групами працівників. Соціально-психологічний зміст функціональних обов’язків менеджера. Типи організаційних структур, формальні та неформальні групи в організації. Практична організація управління персоналом на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 19.03.2011Юридична і соціальна відповідальність менеджменту політичних і ділових організацій перед суспільством. Складові культури організації. Етичні нормативи як система загальних цінностей. Ефективність управління як ефективне функціонування всієї системи.
контрольная работа, добавлен 11.11.2009- 56. Мотивація в менеджменті підприємств АПК (на матеріалах харчових підприємств Житомирської області)
Розвиток мотивації як провідної функції менеджменту підприємств. Напрями удосконалення системи мотивації в аграрній сфері. Пріоритети мотивації в менеджменті агропромислових підприємств на сучасному етапі розвитку. Системний вплив мотиваційних факторів.
автореферат, добавлен 07.03.2014 Задачі менеджменту як науки, експериментальна перевірка і застосування на практиці наукових підходів, принципів і методів. Основні функції керування; планування як управлінське рішення. Створення організаційних структур, координація, мотивація, контроль.
реферат, добавлен 08.12.2009Розгляд змісту таких понять як "організація" ("організовувати") та "організаційні засади". Управлінський аспект організації та його характеристика. Сутність поняття "внутрішньо-організаційних засад забезпечення діяльності науково-дослідних установ".
статья, добавлен 14.10.2016Визначення терміну "гостинність". Полярність поглядів на розуміння феномену гостинності. Вивчення передумов та історичних етапів розвитку готельного господарства США. Класифікація закладів розміщення. Характеристика сучасної готельної індустрії.
контрольная работа, добавлен 08.04.2020Дослідження феномену "організація" з економічного куту зору. Зовнішні аспекти організації в системному розумінні, правове регулювання. Виробнича структура та управління організації. Зв'язки елементів організаційної структури менеджменту, поділ праці.
статья, добавлен 25.12.2017Моделювання процесу прийняття рішень при формуванні плану інвестиційної діяльності для ефективного управління інноваційними проектами підприємств авіабудування. Дослідження етапів моделювання інвестиційного процесу на підприємствах машинобудування.
статья, добавлен 25.10.2017Аналіз організаційних, економічних, правових передумов розвитку готельного господарства в Україні. Заходи удосконалення корпоративного управління та підвищення ефективності фінансово-господарської діяльності готельних підприємств акціонерного типу.
автореферат, добавлен 24.06.2014Сучасний розвиток економіки України, який провокує суттєві зміни у результатах функціонування банків в умовах політично-економічної нестабільності. Дослідження питань організації системи фінансового розвитку банків, умови їх ефективного менеджменту.
статья, добавлен 30.03.2018Поняття, цілі та види планування в менеджменті. Методи організаційного планування. Основні види управлінської діяльності в межах даної функції. Система внутрішньофірмового планування та фактори, які обумовлюють його ефективність для організації.
реферат, добавлен 02.02.2011Проектування та організація харчування в готелях різних категорій. Вивчення основних підрозділів закладів ресторанного господарства. Загальна характеристика готелю "Radisson Blu Hotel Kyiv". Принципи функціонування ресторанів при різних типах готелів.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Маркетингові комунікації та їх роль в системі управління підприємств готельного бізнесу. Оцінка ефективності менеджменту в готелі. Характеристика системи маркетингових комунікацій готельної організації. Економічне значення модернізації менеджменту.
курсовая работа, добавлен 26.11.2019Основні аспекти організаційного процесу. Проблематика структури управління на прикладі готелю "Прем’єр палац". Співпраця підрозділів готелю. Оптимізація організації структури. Пропозиції щодо підвищення ефективності функціонування готелю "Прем’єр палац".
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Класифікація функцій менеджменту, розкриття змісту та значення загальних і конкретних функцій в процесі формування і функціонування організацій. Об'єктивна Оцінка систем менеджменту вітчизняних промислових підприємств за допомогою експертного методу.
автореферат, добавлен 07.11.2013Розвиток внутрішньої функціоналізації зі зростанням розмірів проекту. Визначення кількості рівнів управління і складності матричної організації. Особливості дивізіональної та федеральної організаційних структур. Переваги та недоліки проектної команди.
реферат, добавлен 26.10.2011Організаційна структура системи менеджменту природоохоронної діяльності як континуальна множина. Суть методичних положень щодо формування і використання організаційних структур управління підприємствами в системах менеджменту природоохоронної діяльності.
статья, добавлен 02.01.2019Основні види організаційних структур управління машинобудівними підприємствами. Концептуальні підходи до структурної реорганізації підприємств машинобудування. Вдосконалення структури управління внутрифірмовим менеджментом на прикладі підприємства НКМЗ.
реферат, добавлен 20.06.2009Науковий пошук суті, змісту та інших організаційно-психологічних аспектів менеджменту та лідерства. Оцінка гуманітарної складової функціонування організації, визначення сучасного стану менеджменту та лідерства в максимально можливій деталізації.
статья, добавлен 20.07.2023Дослідження сучасних технологій та тенденцій розвитку готельного бізнесу. Розвиток інформаційних технологій та зростання конкуренції на ринку готельних послуг, які зумовлюють необхідність активного використання інновацій у діяльності сучасних готелів.
статья, добавлен 26.10.2023Особливість ролі та значення організації в менеджменті. Характеристика формальних та неформальних компаній. Основні етапи підприємства та його можливості пристосування до змінного середовища. Аналіз основоположних етапів та функцій управління фірмою.
реферат, добавлен 01.12.2014Дослідження особливостей застосування маркетингових підходів в управлінні персоналом на підприємствах готельного бізнесу. Розробка практичних рекомендацій щодо розвитку системи забезпечення персоналом готельних підприємств згідно з планом маркетингу.
статья, добавлен 26.12.2016