Сервисный менеджмент в гостинице
Характеристика гостиницы "Отель Первоуральск" как объекта управления. Анализ внешней и внутренней среды в гостиничном бизнесе. Рекомендации по повышению эффективности сервисного менеджмента в отеле. Обеспечение внутрифирменной координации действий.
Подобные документы
Определение и характеристика основных факторов, влияющих на спрос по временам года в туристском регионе и выявление периодов повышенного спроса. Рассмотрение и анализ необходимости оценки эффективности менеджмента на конкретном туристком объекте.
статья, добавлен 04.08.2021Место и роль стратегического финансового анализа в системе менеджмента. Основные методы, приёмы и инструменты стратегического финансового анализа. Стратегический анализ внешней и внутренней среды ЧАО "МТС Украина". Финансовая стратегия предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.01.2018Анализ макро- и микрофакторов внешней среды предприятия. Конкурентные факторы успеха в стратегическом менеджменте компании. SWOT-анализ внешней и внутренней среды ОАО "АвтоВАЗ". Разработка стратегических мероприятий и оценка риска при их достижении.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Понятие внешней и внутренней среды организации, построения и связь элементов. Операции менеджмента в сфере управления производством. Факторы среды прямого и косвенного воздействия. SWOT–анализ и разработка стратегии повышения конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Связь результатов деятельности организации с переменными внешней и внутренней среды. Значение менеджмента в культуре развитых капиталистических стран. Структура управления фирмы. Обеспечение самоорганизации управленческой системы. Разработка стратегии.
реферат, добавлен 11.03.2012Организация обслуживания в гостиничном комплексе. Формирование кадровой политики и работа с персоналом отеля. Методы повышения эффективности оценки персонала. Обучающие программы как метод повышения эффективности подготовки персонала для гостиницы.
дипломная работа, добавлен 28.03.2012Роль и значение качества гостиничного обслуживания в современной гостинице. Формы и виды повышения квалификации. Анализ профессионально-квалификационного состава работников гостиницы "Вятка". Рекомендации по повышению квалификации персонала гостиницы.
курсовая работа, добавлен 18.01.2021- 108. Современные инструменты анализа внутренней и внешней среды предприятия для выбора стратегий развития
Влияние внешней среды на характеристики организационной структуры. Инструменты стратегического менеджмента, применяющиеся при оценке внешней и внутренней среды предприятия. Анализ стратегии развития на основании активизации маркетинговых инструментов.
статья, добавлен 27.05.2020 - 109. Менеджмент как наука
Сущность, понятия и функции современного менеджмента. Анализ внутренней и внешней среды организации. Стратегические и тактические планы в системе менеджмента и контроль за их исполнением. Методы принятия решений, мотивации и делегирование полномочий.
учебное пособие, добавлен 17.04.2013 Структура и содержание стратегического менеджмента на предприятии. Характеристика внешней и внутренней среды организации. Стратегия достижения конкурентного преимущества предприятия: анализ ведущей отрасли, SWOT-анализ организации и STEP-анализ.
дипломная работа, добавлен 19.01.2015Теоретические основы анализа внутренней и внешней среды. Анализ факторов внутренней и внешней среды ОАО "Чувашская энергосбытовая компания" как основа совершенствования системы управления предприятием. Разработка рекомендаций по их совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 23.09.2013Определение понятия коммуникации в менеджменте, как обмена информацией, на основе которого руководитель получает информацию для принятия решения. Изучение ее типов: внутриличностной, внутренней оперативной. Анализ работы службы бронирования в гостинице.
дипломная работа, добавлен 10.06.2014Топ-менеджеры, их роль в системе управления предприятием. Уровни менеджмента в организационной иерархии. Анализ деятельности и личности менеджеров отеля "Маринс Парк Отель". Исследование коммуникативных и организационных способностей сотрудников.
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Анализ внутренней и внешней среды организации. Последовательность действий для проведения SWOT-анализа. Сильные стороны и возможности "Формат-кафе". Анализ пяти сил конкуренции по Портеру предприятия. Повышение эффективности деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 08.01.2013Основные черты стратегического менеджмента. Оценка и анализ внешней и внутренней среды деятельности фирмы. Партнерство в стратегическом менеджменте. Признаки и основные черты корпоративного управления. Снижение административных затрат предприятия.
контрольная работа, добавлен 10.12.2014Формирование экономических результатов деятельности организации. Выполнение в компании основных функций менеджмента. Характеристика внешней и внутренней среды предприятия. Анализ реализации функций управления, планирования, мотивации и контроля на фирме.
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Сущность информационного обеспечения. Процессы передачи и получения информации. Технология информатизации менеджмента в современных условиях. Требования к внутрифирменной системе управления информацией. Организация документооборота и его автоматизация.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Виды, классификация и функции менеджмента. Методы управленческой деятельности и принципы их реализации. Препятствия к эффективному делегированию. Сущность стратегического планирования. Основы проведения анализа внешней и внутренней среды организации.
курсовая работа, добавлен 17.04.2015Определение понятия, изучение функций и теоретическое исследование основ инновационного менеджмента. Общая характеристика сфер применения инновационного менеджмента в туризме. Обоснование внедрения и оценка системы инновационного менеджмента в гостинице.
курсовая работа, добавлен 22.07.2012Оценка структуры управления организации. Анализ эффективности руководства фирмой. Факторы внешней среды, влияющие на оргструктуру предприятия. Рассмотрение функциональных подразделений и уровней менеджмента. Методы улучшения качества управления.
дипломная работа, добавлен 17.01.2014Исследование теоретических и прикладных основ организации менеджмента на предприятиях сферы услуг. Определение функциональных особенностей сферы услуг и оценка их влияния на организацию менеджмента. Отличительные черты менеджмента в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 06.05.2012Факторы внешней и внутренней среды менеджмента, их характеристика. Социально–психологические методы управления. Основные положения старой и новой парадигм управления. Квалификация и переквалификация кадров как процесс изменения поведения сотрудников.
контрольная работа, добавлен 06.02.2009- 123. Организация, как объект менеджмента. Понятие и характеристика внешней и внутренней среды организации
Ознакомление с законами организации в менеджменте. Изучение и анализ структуры кадров управления в организации. Характеристика обязанностей линейных и функциональных руководителей. Рассмотрение технологии организации и проведения деловых совещаний.
контрольная работа, добавлен 19.03.2015 - 124. Деловое общение
Виды, этапы и фазы делового общения, их характеристика и значение в бизнесе. Специфика коммуникации в сфере управления. Анализ деятельности отеля "SK Royal Hotel Tula", оценка уровня его менеджмента. Организация кофе-брейков, фуршетов и гала-ужинов.
курсовая работа, добавлен 13.06.2016 Понятие "антикризисное управление" и его применение на практике. Роль внешней и внутренней среды, их цели и методика анализа. Последовательность действий для проведения SWOT анализа. Факторы внутренней среды, определяющие условия функционирования фирмы.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014