Сервисный менеджмент в гостинице
Характеристика гостиницы "Отель Первоуральск" как объекта управления. Анализ внешней и внутренней среды в гостиничном бизнесе. Рекомендации по повышению эффективности сервисного менеджмента в отеле. Обеспечение внутрифирменной координации действий.
Подобные документы
Понятия и значения внутренней и внешней среды организации, характеристика ее факторов и технология анализа. Основная структура управления отелем. Организационно-экономический анализ функционирования гостиницы. Анализ экономических показателей гостиницы.
курсовая работа, добавлен 22.05.2018Инновационный менеджмент: понятие, функции, сущность. Развитие инновационных процессов в гостиничном деле. Внедрение инновационного менеджмента на примере гостиницы "Триумф". Характеристика гостиницы. Внедрение интерактивного телевидения в гостинице.
курсовая работа, добавлен 20.05.2022Понятие "сервисный менеджмент", история и причины его возникновения. Главные факторы, обусловливающие успех сервисного предприятия. Содержание сервисного менеджмента как организационной функции. Основные стратегические элементы в менеджменте сервиса.
доклад, добавлен 24.06.2015Влияние на горное предприятие факторов внешней и внутренней среды. Анализ организационной структуры управления организации. Анализ функций управления на горном предприятии. Разработка направлений и мероприятий по повышению эффективности менеджмента.
курсовая работа, добавлен 13.11.2011Понятие инновации и инновационного процесса. Инновационный менеджмент. Опыт внедрения инновационных технологий в гостиничном бизнесе. Практика использование прикроватных панелей управления в различных отелях мира. Описание и особенности видеогида TVtrip.
реферат, добавлен 11.03.2015Формирование системы управления гостиничным предприятием и эффективный менеджмент гостиницы. Управление услугами, формирование спроса и стимулирование сбыта. Анализ качества обслуживания и эффективности менеджмента. Рекомендации по повышению качества.
курсовая работа, добавлен 28.09.2014Особенности инновационного менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостиницы ОАО "Atlantis-Moscow": анализ основных показателей; организационная структура управления; социально-демографическая характеристика персонала.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013Понятие, сущность и классификация функций менеджмента, определение путей их возможного совершенствования. Характеристика и анализ реализации функций менеджмента на гостиничном предприятии. Аспекты реализации функций менеджмента и их эффективность.
курсовая работа, добавлен 22.12.2016Ознакомление с предложениями по улучшению деятельности сервисного предприятия. Определение и анализ значения улучшения состояния гостиницы. Рассмотрение преимуществ пребывания для туристов, деловых людей и их бизнес-партнеров в исследуемой гостинице.
отчет по практике, добавлен 25.07.2023Понятие и особенности внешней и внутренней среды в сельском хозяйстве. Экономическая характеристика организации ООО "Какси" Можгинского района УР. Разработка предложений по повышению эффективности использования ресурсов внешней и внутренней среды.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Представлена попытка определить и обобщить основные тенденции и тематики в международных публикациях в области сервисного менеджмента в сфере туризма и гостеприимства. Выделены тематические области сервисного менеджмента в туризме и гостеприимстве.
статья, добавлен 18.11.2020Изучение теоретической базы для проведения анализа внешней и внутренней среды организации. Понятие внешней и внутренней среды организации, проведение их анализа на примере ОАО "Альянс", выработка мероприятий по повышению эффективности управления фирмой.
курсовая работа, добавлен 27.11.2009Анализ внешней и внутренней среды организации. Описание цикла менеджмента. Анализ стилей управления и основных качеств руководителя. Конфликты в организации, коммуникации и деловое управленческое общение. Рекомендации по совершенствованию менеджмента.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Особенности и факторы формирования внутренней среды организации. Пути и методы анализа качества и эффективности менеджмента. Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия. Оценка и анализ внутренней и внешней среды организации.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Понятия закономерностей и принципов менеджмента. История гостиницы "Метрополь", организационная структура управления и состав персонала. Предложения по совершенствованию системы повышения мотивации персонала в гостиничном бизнесе и их эффективность.
курсовая работа, добавлен 08.06.2013Роль менеджмента в успешности управления предприятием. Определение составляющих внутренней и внешней среды организации. Значение коммуникации и стратегического планирования в современном бизнесе. Методы мотивации персонала и управления конфликтами.
курс лекций, добавлен 25.03.2014Изучение специфики менеджмента профессиональных спортивных организаций. Анализ существующей стратегии спортивного клуба, его внутренней и внешней среды. Выявление существующих проблем и формулирование рекомендаций по повышению эффективности деятельности.
дипломная работа, добавлен 28.08.2016Определение понятия организации, анализ ее миссии и целей, классификация, структура и признаки. Описание влияния внешней и внутренней среды организации на менеджмент. Характеристика эффективности менеджмента как социальной стороны бизнеса, его факторы.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Организационная структура управления туристической фирмой. Процессы принятия решений на разных уровнях менеджмента. Характеристика стилей руководства. Анализ внешней и внутренней среды. Выявление общих тенденций и закономерностей развития менеджмента.
курсовая работа, добавлен 19.11.2012Основные показатели управленческого анализа внутренней среды организации. Особенности использования SWOT-анализа для внутренней среды, определение причин неэффективности менеджмента компании, правильности распределения прав и ответственности персонала.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Анализ функций логистического менеджмента. Характеристика структуры, свойств, ресурсных потоков и особенностей управления ими в гостиничном предприятии. Исследование сервисной логистики и потоково-процессной организации логистических сервисных систем.
дипломная работа, добавлен 13.10.2015Рассмотрение принципов и функций управления в сфере туризма, его особенностей. Анализ менеджемента в туристской фирме, услуг и оргструктуры. SWOT-анализ турагентства. Оценка внутренней и внешней среды. Мероприятия по повышению эффективности управления.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Определения понятия "менеджмент" с различных точек зрения. Его сущностные признаки и функции. Организационно-административные, экономические и социально-психологические методы менеджмента. Влияние усложнений внешней и внутренней среды на стиль управления.
реферат, добавлен 29.01.2014Матрица оценки факторов внешней и внутренней среды. Изучение особенностей стратегического менеджмента. Характеристика матрицы дифференциации и относительной эффективности затрат. Аспекты выбора стратегии предприятия. Анализ метода анализа профиля среды.
учебное пособие, добавлен 03.01.2014Туризм как перспективная отрасль экономики государства. Особенности менеджмента в туристической сфере. Функции персонала туроператоров и турагентов. Суть факторов внутренней и внешней среды. Мероприятия по совершенствованию системы управления штатом.
дипломная работа, добавлен 21.06.2016