Управління якістю в готельно-ресторанному бізнесі
Методи контролю та підвищення якості послуг, що використовуються у практиці вітчизняних і зарубіжних підприємств. Нормативно-правовий і методичний базис якості та організаційного забезпечення ефективності управління якістю у готельно-ресторанному бізнесі.
Подобные документы
Особливість стратегічного розвитку бізнес-процесів підприємств. Характеристика управління інноваційною та виробничою діяльністю. Методи управління інновацій готельно-ресторанних підприємств на основі формування стратегії інноваційного зростання.
статья, добавлен 29.03.2018Підвищення продуктивності праці і поліпшення якості продукції як головне завдання економіки промислово розвинутих країн. Характеристика головних задач загальнонаціональної компанії за підвищення якості. Розгляд особливостей системи всебічного контролю.
реферат, добавлен 30.07.2020Дослідження підходів та методів оцінки ефективності систем управління якістю. Пропонування методу комплексної оцінки на основі розрахунку інтегрованого показника, котрий базується на визначенні рівнів якості продукції кожного етапу її життєвого циклу.
статья, добавлен 30.07.2017Якість трудового життя як чинник людського розвитку та економічного зростання. Комплексна оцінка рівня якості трудового життя на державному, регіональному, галузевому і виробничому рівнях. Законодавче забезпечення управління якістю життя в Україні.
автореферат, добавлен 30.08.2013Економічна сутність управління якістю, сучасний зміст організації цього процесу для підприємств торгівлі споживчої кооперації. Основні тенденції і особливості розвитку торгівлі, оцінка реалізації функцій управління якістю на засадах системного підходу.
автореферат, добавлен 14.09.2015Витрати на забезпечення якості продукції у наукових публікаціях. Видові ознаки, які доцільно застосувати до витрат для інформаційного забезпечення системи управління якістю продукції у бізнес-процесі "виробництво" на лікеро-горілчаному підприємстві.
статья, добавлен 28.05.2017Якість продукції як економічна категорія. Методи оцінювання якості продукції. Загальна економічна характеристика підприємства. Аналіз діяльності ПП "Імекс-Трейд ЛТД" та якості продукції. Напрямки підвищення рівня якості продукції на підприємстві.
дипломная работа, добавлен 29.06.2012Аналіз проблем впровадження еколого-економічної системи управління на підприємстві для забезпечення екологічної та економічної ефективності. Особливості теоретико-методичних підходів до облікового забезпечення управління екологічною якістю продукції.
статья, добавлен 29.08.2018Визначення основних чинників та напрямів підвищення ефективності систем управління якістю продукції на підприємствах на основі вдосконалення витратної політики. Ознайомлення з особливостями класифікації витрат на якість на молокопереробних підприємствах.
автореферат, добавлен 25.02.2015Розробка теоретичних положень і практичних рекомендацій щодо створення комплексної державної регуляторної політики спрямованої на підвищення ефективності державного управління якістю і конкурентоспроможністю послуг операторів мобільного зв'язку в Україні.
автореферат, добавлен 27.08.2015Економіко-математична модель оптимізації стратегії контролю якості як найважливішої складової частина конкурентоспроможності підприємства. Система управління якістю. Перехід до застосування наукових методів, які дозволяють вдосконалити цей контроль.
статья, добавлен 13.08.2016Особливості функціонування оліє-жирової галузі при забезпеченні конкурентоспроможності. Підвищення ефективності виробництва, переробки та збуту продукції. Аналіз ефективності виробництва насіння соняшника з урахуванням стандартів управління якістю.
автореферат, добавлен 28.08.2014Етапи еволюції і сутність систем управління якістю з позицій адаптації підприємств до вимог ринку. Заходи щодо підвищення конкурентоспроможності продукції на металургійних підприємствах України. Організаційно-економічна модель процесу виробництва.
автореферат, добавлен 25.07.2015Підвищення ефективності господарської діяльності в Україні. Формування гнучкої цінової політики. Використання фінансового планування у малому бізнесі. Управління витратами малого підприємства в організаційному, мотиваційному та функціональному аспектах.
статья, добавлен 15.05.2023Тенденції сучасної зовнішньоекономічної діяльності в ринкових умовах. Характерні види посередницьких операцій в агропромисловому комплексі та аналіз системи управління якістю послуг. Процес управління прийнятих заходів щодо збільшення експорту продукції.
дипломная работа, добавлен 12.05.2011Ефективне управління якістю, що забезпечує високий рівень задоволення вимог і очікувань споживачів як найважливіша передумова успіху підприємства будь-якого виду діяльності і форми власності. Конкурентоздатність та технічний рівень управління якістю.
статья, добавлен 01.12.2017Обґрунтування концепції вдосконалення економічного механізму управління якістю виробничої діяльності підприємств. Аналіз особливостей інтеграції підприємств України в систему міжнародного розподілу праці та визначення проблеми адаптаційних процесів.
автореферат, добавлен 06.09.2013Обґрунтування необхідності удосконалення системи управління якістю діяльності сільськогосподарських підприємств як однієї з передумов підвищення їх конкурентного статусу. Дослідження специфічних особливостей економічної сутності категорії "якість".
автореферат, добавлен 27.07.2015Сучасні тенденції розвитку суспільства, які актуалізують проблеми виживання для окремих країн. Характеристика підвищення ефективності управління якістю життя за рахунок адекватності управлінського впливу стану об’єкта управління як динамічної системи.
статья, добавлен 19.01.2024Опис основних концептуальних підходів до еволюційного розвитку управління якістю. Виявлення закономірностей організації процесу формування системи управління якістю. Аналіз передумов формування системи управління якістю споживчої кооперації України.
автореферат, добавлен 02.10.2018Змістовне навантаження та генезис дефініції "якість". Сучасна концепція управління якістю, прийнятна для вітчизняної економіки. Порівняльний аналіз принципів Е. Демінга, Дж. Джурана, Ф. Кросбі, Д. Реббіта і П. Бергха, а також принципів управління якістю.
статья, добавлен 28.12.2018Уточнення розуміння поняття якості в ланцюгах постачання, узагальнено еволюцію підходів до її оцінювання щодо продуктів промислового виробництва та якості обслуговування споживачів, надання логістичних послуг. Показники якості з точки зору споживача.
статья, добавлен 28.06.2020Вивчення національного досвіду управління якістю продукції. Дослідження ролі поштового зв’язку в умовах інформаційного суспільства. Удосконалення механізму компенсації збитків від надання універсальних послуг. Оцінка надійності роботи поштової мережі.
автореферат, добавлен 28.09.2015Дослідження основних тенденцій розвитку сучасної ринкової економіки. Аналіз основних чинників, які впливають на конкурентоспроможність підприємств. Характеристика методів підвищення якості та конкурентоспроможності підприємств в сучасній ринковій системі.
статья, добавлен 25.08.2017Сутність якості та конкурентоспроможності. Історія виникнення і впровадження системи управління якістю. Зовнішні фактори забезпечення конкурентоспроможності. Показники конкурентоспроможності підприємства. Методи оцінки конкурентоспроможності підприємства.
курсовая работа, добавлен 19.04.2014