Фактори і резерви зниження собівартості продукції в ковбасній галузі
Основні напрями зниження собівартості продукції в галузях харчової промисловості. Резерви і шляхи зниження витрат у ковбасному виробництві. Чинники конкурентної боротьби на ринку м’ясної продукції. Напрями та методи підвищення рентабельності виробництва.
Подобные документы
Організаційно-економічна характеристика ВАТ "Сарненський хлiбозавод". Значення собівартості продукції для підприємства. Розрахунок окремих статей витрат, калькулювання 1 т виробу. Визначення прибутку і рентабельності продукції досліджуваної організації.
курсовая работа, добавлен 30.09.2013Аналіз визначення собівартості різних видів продукції. Методи формулювання первісної вартості у сільськогосподарському виробництві. Розподіл загальних витрат на зрошення та осушення земель. Дефініція відпускної ціни товарів рослинництва та тваринництва.
доклад, добавлен 06.04.2015Проблема зниження матеріальних витрат у собівартості продукції. Вплив зміни структури асортименту випущеної товарної продукції. Техніко-економічна норма витрат ресурсів. Методика аналізу факторів цін. Виробіток одного середньооблікового робітника.
контрольная работа, добавлен 19.10.2012Планування собівартості продукції та розрахунок економічної ефективності капіталовкладень в розвиток виробництва. Кошторис витрат на виробництво і реалізацію продукції. Визначення собівартості продукції, ціноутворення, формування і розподілу прибутку.
курсовая работа, добавлен 20.10.2009Розрахунок плану виробництва продукції. Технологічна характеристика пряжі. Розрахунок собівартості продукції (потреби, баланс сировини), штатів та фонду оплати робітників прядильного виробництва. Калькуляція собівартості. Розрахунок прибутку та витрат.
курсовая работа, добавлен 13.06.2014Розгляд специфічних особливостей споживання ресурсів підприємствами чорної металургії. Методи зниження собівартості, підвищення конкурентоздатності металургійної продукції, зменшення навантаження на природно-ресурсний комплекс та оздоровлення екології.
автореферат, добавлен 25.08.2014Аналіз стану виробництва і економічної ефективності продукції рослинництва. Планування матеріальних і грошових витрат на виробництво продукції. Визначення планової собівартості одиниці продукції. Підвищення економічної ефективності виробництва продукції.
курсовая работа, добавлен 29.07.2015Планування потужності та обсягів виробництва, чисельності робітників, ефективного робочого часу, собівартості продукції та фонду заробітної плати робітників. Розрахунки рентабельності продукції, аналіз беззбитковості та норм прибутку на капітал.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014Дослідження використання та планування матеріальних потоків і витрат. Оцінка ресурсоємності металургійної продукції. Аналіз механізмів зниження. Визначення оптимального обсягу замовлення. Оптимізація вхідних потоків. Вибір постачальника сировини.
автореферат, добавлен 29.08.2015Аналіз економічної сутності витрат виробництва й собівартості продукції. Дослідження варіативних класифікацій витрат. Розгляд поняття "витрати" з позицій управлінського (економічного) підходу для визначення фінансового результату діяльності підприємства.
статья, добавлен 01.02.2020Управління витратами на аграрних підприємствах: облік витрат та визначення собівартості. Розвиток виробництва та підвищення рівня соціально-економічних показників діяльності сільськогосподарського підприємства. Підвищення конкурентоспроможності продукції.
статья, добавлен 01.12.2017Економія витрат як перший напрямок зниження собівартості продукції. Характеристика та види діяльності ПП "Укрінтерпостача" Вознесенського району, аналіз впливу спеціалізації на результати виробництва, особливості рівня рентабельності оборотних активів.
доклад, добавлен 30.09.2012Огляд методики проведення аналізу ринку органічної продукції рослинництва. Дослідження економічної ефективності виробництва продукції рослинництва: урожайності, собівартості, прибутку, рентабельності. Ціноутворення на ринку монополістичної конкуренції.
статья, добавлен 08.09.2017Аналіз зовнішнього середовища підприємства, сегментації, ємності ринку. Оцінка конкурентоздатності товару, планування ціни, праці і персоналу, прогнозування об’ємів продажу. Основні шляхи зниження собівартості продукції, підвищення доходів і надходжень.
дипломная работа, добавлен 16.11.2009Поняття витрат з погляду економіста та бухгалтера. Структура бухгалтерських витрат. Специфіка економічних витрат в короткостроковому та в довгостроковому періоді. Характеристика собівартості, планування обліку та аналізу собівартості послуг і продукції.
курсовая работа, добавлен 16.11.2009Поняття, види, структура та правила складання кошторису виробництва. Сутність калькулювання собівартості товарної продукції підприємства. Обчислення рентабельності виробництва. Визначення економічної ефективності різних організаційно-технічних заходів.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Обґрунтування напрямів підвищення ефективності та покращення результативності господарської діяльності підприємств харчової промисловості. Резерви підвищення результативності вирощування сільськогосподарської сировини, її якості та зниження вартості.
статья, добавлен 31.12.2018Методи аналізу витрат на заробітну плату в складі собівартості продукції підприємства. Аналіз динаміки основних економічних показників господарської діяльності промислового підприємства, головні фактори зростання прибутку і використання трудових ресурсів.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016Поточні витрати на виробництво продукції, їх класифікація і структура. Собівартість товарної продукції. Методика обчислення основних статей калькуляції. Стратегія і шляхи зниження поточних витрат. Ціна на продукцію: методи встановлення та регулювання.
курсовая работа, добавлен 21.10.2012- 95. Формування та ефективність використання економічного потенціалу підприємств харчової промисловості
Реформування національної моделі господарювання в умовах міжнародної конкуренції. Шляхи підвищення ефективності агропромислового виробництва в Україні. Аналіз показників собівартості продукції підприємств харчової промисловості в Тернопільській області.
автореферат, добавлен 07.08.2014 Поняття та аналіз прибутку підприємства. Оцінка показників рентабельності власного капіталу. Принципи оподаткування в Україні. Види податків та зборів. Роль нормування трудових витрат. Функції заробітної плати. Шляхи зниження собівартості продукції.
контрольная работа, добавлен 23.09.2014Методичні основи формування собівартості продукції і розподілу непрямих витрат згідно зарубіжної практики. Механізм планування собівартості одиниці продукції і уточнення складу непрямих витрат, що входять у собівартість, підходи до її класифікації.
автореферат, добавлен 24.02.2014Економічна характеристика доходів підприємства та характеристика їх складових. Прямий та аналітичний методи розрахунку балансового доходу. Аналіз доходів підприємства ТОВ "Позитив". Резерви збільшення доходу за рахунок зниження собівартості продукції.
курсовая работа, добавлен 17.06.2011Вибір стратегії зниження собівартості продукції машинобудівних підприємств. Характеристика традиційних підходів до управління затратами, їх вдосконалення. Види діяльності по основних напрямах роботи підприємства, підвищення його конкурентоспроможності.
статья, добавлен 21.02.2016Дослідження задач аналізу виробництва і реалізації продукції, робіт, послуг. Оцінка впливу собівартості на показники рентабельності, як окремих видів продукції, так і підприємства взагалі. Огляд ритмічності, якості продукції і її конкурентоспроможності.
курсовая работа, добавлен 21.05.2012