Организация работы ночного клуба "Барин"
Особенности организационных структур ресторанных предприятий. Контроль качества выпускаемой продукции, ее сертификация. Прогрессивные формы обслуживания в ночном клубе "Барин". Управление кадровыми ресурсами и маркетинговой деятельностью ресторана.
Подобные документы
Сущность и концепции маркетинговой деятельности. Процесс управления маркетингом на предприятии. Информационное обеспечение маркетинговой деятельности. Разработка комплекса маркетинга. Планирование, организация и контроль маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 09.04.2009Понятие концентрации производства, ее показатели в промышленности. Специализация, кооперирование и комбинирование производства. Направления политики предприятия в области качества: контроль, стандартизация, сертификация продукции, "петля качества".
контрольная работа, добавлен 24.05.2015Организация работы компьютерного клуба. Основные потребители услуг и конкуренты. Пункт доступа в Интернет. Построение рыночной стратегии организации. Разработка и осуществление бизнес-проекта. Территория обслуживания клиентов. Прогноз конъюнктуры рынка.
бизнес-план, добавлен 17.03.2014- 104. Анализ маркетинговой деятельности предприятия на примере ресторана быстрого обслуживания McDonald's
Краткая характеристика компании "McDonald's", конкурентная позиция предприятия. Организация маркетинговой деятельности на предприятии, сегментирование спроса на рынке потребительских услуг. Комплекс маркетинга и его составляющие, ценовая политика.
контрольная работа, добавлен 24.11.2009 Общая характеристика исследуемого предприятия и анализ ассортимента выпускаемой продукции. Конкуренты на рынке и оценка преимуществ. Оценка маркетинговой ориентации. Исследование поведения потребителей и управление им. разработка маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Краткая характеристика предприятия и выпускаемой продукции. Стратегическое планирование маркетинга. Понятие и развитие маркетинговой службы. Ее структуры, место и роль в системе управления. Обеспечение эффективной деятельности данного подразделения.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Ассортимент выпускаемой продукции. Получение продуктов со склада, технологические карты. Анализ эффективности товародвижения на предприятии. Должностные обязанности работников предприятия, организацией обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов.
отчет по практике, добавлен 03.11.2014Понятие и виды организационных структур службы маркетинга, особенности их функционирования. Общая характеристика систем маркетинговой интеграции. Преимущества и недостатки прямого маркетинга и личных продаж. Специфика деятельности торгового персонала.
реферат, добавлен 26.01.2010Управление маркетинговой деятельностью на предприятии, ее порядок организации. Порядок анализа функций управления. Разработка бюджета маркетинга на основе использования математического метода. Автоматизация управления организационной деятельности.
дипломная работа, добавлен 25.01.2014Формы сбыта готовой продукции. Жизненный цикл товара. Работа по поиску новых партнёров. Производственно-технологический процесс предприятия. Организация технологического процесса по выпуску основной продукции предприятия. Контроль качества продукции.
курсовая работа, добавлен 28.11.2010Сущность и функции маркетинговой деятельности на предприятии, организация, управление и службы. Методика планирования этой сферы. Рекламная деятельность ОДО "Виталюр" в системе маркетинга. Предложения по совершенствованию сбыта и продвижения продукции.
курсовая работа, добавлен 28.01.2015Виды организационных структур предприятия и место службы маркетинга в ней. Система оплаты труда сотрудников. Методика планирования маркетинговой деятельности на предприятии: планирование целей и программы; выбор стратегии; система маркетингового контроля.
курсовая работа, добавлен 02.09.2016Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Маркетинг как система организации и управления производственной и сбытовой деятельностью предприятий, изучение рынка и удовлетворения спроса на продукцию. Основные понятия, сущность, концепции маркетинговой деятельности, ее планирование и контроль.
реферат, добавлен 24.06.2014Сущность, цели и виды контроля качества продукции на предприятии. Порядок приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству. Организация и технология торговых процессов. Проведение товарной экспертизы.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Сущность и функции управления качеством продукции, виды показателей качества. Стадии жизненного цикла и этапы оценки технического уровня продукции. Цели, виды и объекты сертификации. Методы калькуляции затрат на качество по международным стандартам.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Значение маркетинга в деятельности предприятий. Цели, задачи маркетинговой службы. Виды организационных структур маркетинговой службы. Координация деятельности службы маркетинга с другими отделами и службами предприятия на примере МАУК "ДКМ "Город".
дипломная работа, добавлен 09.06.2015Выбор концепции ресторана. Содержание бизнес-плана ресторана, кафе, бара или клуба. Выбор места дислокации. Список блюд простого приготовления и стандартного качества. Работа над дизайн-проектом. Закупка посуды, кухонного инвентаря и оборудования.
учебное пособие, добавлен 01.12.2010Характеристика существующих подходов к управлению службами маркетинга и сбыта, систематизация функций и аспектов формирования организационных структур данных служб. Определение показателя оценки эффективности маркетинговой деятельности на предприятии.
статья, добавлен 13.09.2016Организация и эффективное управление коммерческой деятельностью - актуальная проблема для малых предприятий в России. Изучение и прогнозирование покупательского спроса на реализуемую в магазинах продукцию как задача розничных торговых предприятий.
статья, добавлен 18.07.2018Применение положений федерального закона "О техническом регулировании" в маркетинговой деятельности. Повышение конкурентоспособности организации за счет подтверждения соответствия качества продукции стандартам. Схема сертификации продукта поставщика.
статья, добавлен 17.06.2017Современное представление о механизме управления качеством продукции: общие принципы и методы. Особенности рациональной и эффективной работы по качеству. Категории управления качеством продукции. Влияние нововведений на улучшение качества изделий.
контрольная работа, добавлен 28.09.2015Современные формы и методы обслуживания потребителей. Основные слагаемые культуры обслуживания населения. Характеристика видов услуг. Роль обслуживания потребителей в повышении конкурентоспособности предприятий сферы сервиса. Социальная функция рекламы.
реферат, добавлен 17.09.2013Принципы маркетинга как функции управления, понятие маркетинговой информации и источники ее получения. Варианты определения целевого сегмента рынка для предприятия и позиционирование товара. Планирование, организация и контроль маркетинговой деятельности.
контрольная работа, добавлен 07.08.2014- 125. Сбыт продукции
Управление сбытовой деятельностью предприятия. Элементы сбытовой деятельности, виды контроллинга. Конкурентные преимущества предприятий, способствующие расширению зоны реализации продукции. Подразделения предприятий, обеспечивающие большую доходность.
методичка, добавлен 01.04.2023