Управление затратами предприятия
Состав и структура затрат предприятий общественного питания. Планирование, методы калькулирования и учета. Влияние затрат на финансовый результат деятельности. Особенности принятия управленческих решений. Особенности определения величины торговой наценки.
Подобные документы
Основные виды деятельности ОАО "Московского машиностроительного завода "Вперед", элементы системы управления затратами на предприятии. Классификация затрат: явные, эффективные. Анализ методов учета затрат на производство и калькуляцию, их особенности.
дипломная работа, добавлен 14.07.2012Количественная характеристика соотношения рыночного, государственного и регионального регулирования затрат предприятий. Принципы использования местных налогов и сборов, включаемых в состав себестоимости продукции. Особенности управления затратами.
статья, добавлен 14.06.2013Рассмотрение целей и задач анализа и управления затратами в организации. Специфика управления затратами в промышленности. Исследование затрат и процесса калькулирования как важнейших объектов управления производством и бухгалтерского наблюдения.
курсовая работа, добавлен 30.06.2015Теоретические основы учета, анализа затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии общественного питания. Особенность подсчитывания первоначальной стоимости продукции в компании. Разработка комплекса мероприятий по оптимизации расходов.
дипломная работа, добавлен 28.02.2016Типы предприятий общественного питания и организация обслуживания. Особенности деятельности предприятий общественного питания. Рассмотрение законодательных актов и ГОСТов, на основании которых производится деятельность предприятий общественного питания.
реферат, добавлен 19.09.2016Экономическая сущность затрат и их классификация для целей управления. Анализ динамики и структуры затрат, оценка системы управления затратами предприятия на примере ТД "Иваново". Организация системы внутреннего контроля и регулирования затрат.
дипломная работа, добавлен 11.10.2010Природа затрат и способы их классификации. Динамические характеристики затрат и стратегия управления ими. Анализ рынка как основа принятия решения по управлению затратами. Основные элементы затрат, подлежащие регулированию, методы его реализации.
курсовая работа, добавлен 29.07.2011Сущность затрат, их классификация, методы, с помощью которых производится учет, характеристика и анализ структуры затрат предприятия. Разработка направлений, механизм внедрения и оценка эффективности предполагаемых мероприятий по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 18.01.2014Экономическая природа и содержание затрат на производство и реализацию продукции, методы их оценки. Виды расходов предприятия. Влияние издержек производства на конечный финансовый результат работы предприятия. Проблемы снижения производственных затрат.
курсовая работа, добавлен 30.09.2010Рассмотрены проблемы управления затратами и влияние их на деятельность предприятия. Способы решения проблем с применением подетальной методологии планирования и учета производства и затрат в единой модели. Формирование отчетности об исполнении планов.
статья, добавлен 27.05.2018Этапы разработки системы управления затратами. Финансовые источники затрат. Методический инструментарий управления затратами. Приемы и методы операционного менеджмента, используемые в управлении затратами. Типичные ошибки в управлении затратами.
курсовая работа, добавлен 23.03.2020Понятие системы управления затратами. Разделение затрат на переменные и постоянные. Преимущества учета по усеченной себестоимости. Приемы и методы операционного менеджмента, используемые в управлении затратами фирмы с помощью операционного анализа.
контрольная работа, добавлен 09.01.2013Классификация затрат на производство. Планирование и учет горюче-смазочных материалов на предприятии. Анализ структуры себестоимости транспортных услуг. Структура материальных затрат. Построение графика зависимости затрат от объема оказанных услуг.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011Признание доходов в бухгалтерском учете. Направление классификации затрат на производство и продажу продукции. Методы калькулирования себестоимости. Классификация затрат для: исчисления себестоимости продукции, принятия решений, осуществления контроля.
курсовая работа, добавлен 24.03.2020Сущность, принципы и методы калькулирования себестоимости продукции. Практическое применение позаказного метода учета затрат и калькулирования себестоимости. Установление оптимальной цены на продукцию. Оптимизация ассортимента выпускаемой продукции.
реферат, добавлен 27.02.2011Основы планирования ассортимента выпускаемой продукции. Классификация управленческих решений. Анализ организации процесса принятия управленческих решений на предприятии ЗАО "Агрокомплекс". Выбор оптимальной стратегии в управлении прибылью и затратами.
курсовая работа, добавлен 15.11.2015Классификация расходов предприятия. Себестоимость продукции, классификация затрат. Расчет плановых калькуляций, прямых и косвенных затрат. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Смета затрат на производство и реализацию продукции.
курсовая работа, добавлен 30.01.2014Сравнительный анализ научных и практических подходов к управлению затратами предприятий, используемых в отечественной теории и практике. Анализ проблем применения нормативного метода учета затрат и метода калькулирования себестоимости единицы продукции.
статья, добавлен 18.03.2018Понятие, состав и сущность издержек предприятия в современных условиях. Текущие и капитальные затраты в деятельности предприятий и особенности их формирования. Особенности формирования производственных затрат предприятия. Калькулирование себестоимости.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Рассмотрение сущности и содержания ценовой политики предприятия и ее влияния на финансовый результат. Сущность и функции цены как экономической категории. Факторы, влияющие на уровень стоимости. Роль затрат при обосновании ценовых решений предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014Экономический анализ хозяйственной деятельности как научная база принятия управленческих решений в бизнесе. Основные виды деятельности ДАО "Кемеровогоргаз": структура основных фондов, анализ состава и структуры затрат. Финансовое состояние предприятия.
дипломная работа, добавлен 25.09.2011Зарубежный опыт определения и состав издержек производства и обращения. Классификация, а также управление затратами на производство на основе маржинального анализа. Расчет общих материальных затрат и себестоимости цемента по калькуляционным статьям.
дипломная работа, добавлен 19.06.2015Производственные процессы как объект управленческого учета. Классификация затрат по созданию и хранению запасов материалов. Состав затрат, характеризующий особенности финансово-сбытовой деятельности предприятия. Затраты по отношению к объему поставок.
курсовая работа, добавлен 03.11.2013Экономическая сущность предприятия общественного питания. Применение классификации предприятий в странах рыночной экономики. Особенности коммерческой деятельности. Критерии эффективности фирм общественного питания. Рынок сетевых стационарных фаст-фудов.
курсовая работа, добавлен 03.12.2013Организационно-правовая форма предприятий общественного питания. План снабжения предприятия общественного питания сырьем и товарами. Виды запасов сырья и товаров, их нормирование и планирование в ресторанном хозяйстве. Издержки производства и обращения.
курсовая работа, добавлен 14.06.2012