Управление затратами предприятия
Состав и структура затрат предприятий общественного питания. Планирование, методы калькулирования и учета. Влияние затрат на финансовый результат деятельности. Особенности принятия управленческих решений. Особенности определения величины торговой наценки.
Подобные документы
Организационно-правовая форма предприятий общественного питания. План снабжения предприятия общественного питания сырьем и товарами. Виды запасов сырья и товаров, их нормирование и планирование в ресторанном хозяйстве. Издержки производства и обращения.
курсовая работа, добавлен 14.06.2012Понятие, виды и состав затрат предприятия. Характеристика методов калькулирования себестоимости: нормативный, попроцессный, попередельный, позаказный, "директ-костинг". Варианты учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии.
курсовая работа, добавлен 28.12.2010Цели создания предприятий общественного питания и значения их развития. Характеристика основных показателей деятельности. Процесс анализа товарооборота предприятия общественного питания, его особенности планирования. Порядок снабжения, основные пути.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Сущность и роль затрат, расходов и издержек. Принципы и задачи учета затрат на производство. Особенности налогового учета затрат на производство. Классификация затрат для исчисления себестоимости продукции, осуществления контроля и регулирования.
курсовая работа, добавлен 26.04.2024Понятие и классификация затрат предприятия, их типы и направления исследования: текущие и единовременные. Условия признания затрат расходами, необходимыми к вычету при определении величины прибыли. Основы и этапы анализа затрат торговых предприятий.
контрольная работа, добавлен 18.01.2017Основные принципы и методы формирования ценовой политики на предприятиях торговли и общественного питания. Факторы, влияющие на уровень торговой наценки. Диапазон и составляющие надбавок. Методы расчета и механизмы корректировки уровня торговой надбавки.
реферат, добавлен 06.01.2014Выбор элементов системы управления затратами и характеристика разделов и функций системы управления затратами. Планирование затрат на предприятии на основе сметных уравнений. Учет, контроль и анализ затрат, устойчивости и доходности предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.02.2014Экономическая сущность, понятие, состав и значение себестоимости товарной продукции. Классификация затрат предприятия по признакам. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Выработка путей снижения расходов на производство.
курсовая работа, добавлен 10.11.2013Методы и системы управления затратами на предприятии. Классификация затрат для целей управления. Экономическая оценка состояния и эффективности управления затратами на предприятии ЗАО Завод "Молдавизолит". Новые методы определения и регулирования затрат.
дипломная работа, добавлен 03.05.2013Классификация затрат входящих в себестоимость продукции. Расчёт и оценка ее показателей. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Особенности бухгалтерского учета затрат на производстве. Анализ затрат и калькуляция себестоимости продукции.
дипломная работа, добавлен 07.06.2015Объекты учета затрат и места их возникновения в попроцессном методе. Способы калькулирования себестоимости продукции. Приемы отражения издержек производства. Сущность методов усреднения и ФИФО. Исчисление общепроизводственных расходов предприятия.
дипломная работа, добавлен 12.04.2011Сущность затрат предприятия, их состав и классификация. Место и роль затрат в экономической деятельности предприятия. Влияние структуры и динамики затрат АО "Узтрансгаз" на эффективность деятельности предприятия, основные показатели реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 15.05.2021Экономическая сущность и классификация затрат. Системный подход и классификация систем управления затратами и их влияние на прибыль предприятия. Строительная отрасль как социально-экономическая система. Суть снижение затрат и себестоимости продукции.
дипломная работа, добавлен 22.04.2014Состав и классификация затрат, понятие и сущность себестоимости продукции. Характеристика и значение процесса учета затрат на предприятии. Рекомендации по совершенствованию учета затрат и калькулирования себестоимости в системе "директ-костинг".
курсовая работа, добавлен 13.07.2015Анализ нормативного документа, регламентирующего отнесение издержек на себестоимость продукции в Республике Беларусь. Состав и структура затрат на предприятии. Их классификация по статьям калькуляции. Особенности и методы калькулирования себестоимости.
курсовая работа, добавлен 09.04.2012Определение понятия затрат предприятия, их классификация, роль и место в системе развития предприятия. Характеристика методов управления затратами. Оценка уровня затрат по статьям калькуляции себестоимости и эффективности финансовой деятельности.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Классификация и экономическая сущность затрат предприятия, особенности понятий "издержки" и "расход". Методы оценки затрат на производство, их доля в себестоимости продукции. Задачи управления затратами, пути их снижения на российских предприятиях.
курсовая работа, добавлен 26.03.2010Классификация затрат на постоянные и переменные. Система "директ-костинг", ее практическое значение и отличие от калькулирования полной себестоимости. Особенности и закономерности организации учета производственных затрат по центрам ответственности.
курсовая работа, добавлен 05.06.2016Роль управленческого учета в принятии стратегических решений. Основные системы учета затрат на производство продукции. Выбор способа оценки запасов. Методы калькулирования себестоимости, применяемые в зарубежной практике. Особенности таргет-костинга.
статья, добавлен 09.05.2016Формирование и анализ затрат на предприятии, задачи и признаки классификации затрат. Расчет показателей, характеризующих эффективность управления затратами на примере предприятия "Трест-5". Предложения по совершенствованию процесса управления затратами.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Понятие себестоимости продукции, факторы ее снижения. Группировка производственные затрат по экономическим элементам и статьям затрат. Методы калькулирования продукции. Принципы, функции, структура и критерии управления автотранспортным предприятием.
реферат, добавлен 19.04.2022Основные принципы классификации производственных затрат с целью принятия решений и управления предприятием. Классификация затрат по отношению к объему производства. Коэффициент реагирования затрат. Классификация затрат по поведению и значимости.
контрольная работа, добавлен 04.02.2014Анализ вопросов управления текущими затратами на примере предприятия торговли. Основные факторы, влияющие на издержки обращения и резервы их снижения. Взаимосвязь затрат с прибылью и экономической устойчивостью предприятия. Расходы предприятий торговли.
статья, добавлен 29.08.2018Сущность, цели и задачи управления затратами. Экономико-организационный анализ компании ОАО "Вторая генерирующая компания оптового рынка электроэнергии". Особенности организации системы учета затрат, ее влияние на себестоимость и рентабельность компании.
контрольная работа, добавлен 17.12.2015- 100. Совершенствование системы учета и анализа затрат в организации в современных условиях хозяйствования
Особенности принятия долгосрочных и стратегических управленческих решений. Необходимость интеграции методов корпоративного управления в единую систему. Определение роли современного управленческого учета в фирме. Расчет коэффициентов обновления, выбытия.
контрольная работа, добавлен 06.09.2014