Управление затратами предприятия
Состав и структура затрат предприятий общественного питания. Планирование, методы калькулирования и учета. Влияние затрат на финансовый результат деятельности. Особенности принятия управленческих решений. Особенности определения величины торговой наценки.
Подобные документы
Понятие затрат торговых организаций; их классификация по экономическому составу. Планирование издержек обращения. Методы калькулирования себестоимости и учета затрат торговых организаций. Специфика принятия управленческих решений в управлении затратами.
курсовая работа, добавлен 12.04.2019Изучение поведения затрат на производственном предприятии. Обоснование целесообразности принятия управленческих решений на основе калькулирования по переменным затратам. Анализ экономического смысла выделения из состава затрат переменных и постоянных.
статья, добавлен 06.05.2013Функции управления затратами, их взаимосвязь, виды классификации затрат и запасов на предприятии. Планирование и бюджетирование затрат, границы их использования, типы бюджетов. Системы учета затрат, различия между ними, влияние инфляции на уровень затрат.
реферат, добавлен 11.01.2014Понятие издержек, расходов, затрат и себестоимости продукции. Состав и структура затрат предприятия. Системы и концепции управления затратами, методы их учета и пути снижения. Планирование (нормирование) и оценка запасов, стоимость предметов закупки.
курс лекций, добавлен 11.11.2012Рассмотрение понятия финансово-сбытовой деятельности, состава затрат ее характеризующих и используемых для принятия решений и планирования. Изучение учета затрат по центрам ответственности и их группировки по местам возникновения внутри организации.
контрольная работа, добавлен 28.03.2014Управление издержками на основе концепции маржинального дохода. Анализ издержек предприятия и их структуры. Изучение состава и классификации затрат предприятия. Объекты и методы калькулирования. Особенности учета затрат на производство добычи нефти.
курс лекций, добавлен 06.11.2013Теоретические основы управления затратами, методы и цели их квалификации, методы калькулирования и определения сметы затрат. Выявление резервов повышения эффективности производства и снижения затрат предприятия, а также улучшение ключевых показателей.
дипломная работа, добавлен 21.04.2011Классификация затрат для: калькулирования и оценки произведенной продукции, принятия управленческих решений. Система "Директ-костинг". Сравнительная характеристика методов учета затрат. Учет затрат по видам деятельности. Динамика совокупных переменных.
курсовая работа, добавлен 15.03.2017Сущность и классификация затрат предприятия. Оценка эффективности управления затратами ОАО "Мельник". Стратегический анализ затрат по элементам и калькуляционным статьям, на рубль товарной продукции. Методы учета и планирование альтернативных затрат.
дипломная работа, добавлен 12.05.2014Взаимосвязь издержек, затрат и расходов предприятия. Анализ себестоимости продукции ООО "Новая компания", состав и структура затрат на производство. Организация учета затрат по центрам ответственности с применением бюджетно-сметного метода, контроллинга.
дипломная работа, добавлен 30.11.2011Методы и системы учета полных и переменных затрат и калькулирования себестоимости продукции, краткая характеристика. Фактический и нормативный методы учета затрат и калькулирования, система "стандарт-кост" как вид нормативного метода учета затрат.
курсовая работа, добавлен 30.05.2009Классификация методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Организация управления затратами в ООО "Домодедово Карго" и пути её совершенствования. Размеры резервного капитала. Нормирование, планирование и учет производственных затрат.
дипломная работа, добавлен 26.10.2017Функции, принципы и задачи управления затратами на предприятии. Классификация затрат на производство продукции. Калькулирование себестоимости продукции. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости. Внедрение на предприятии системы планирования.
курс лекций, добавлен 21.09.2017Понятие управления затратами, формирование их оптимальной структуры. Основные виды затрат на предприятии. Системы и методы управления затратами. Налоговое планирование, финансовый и операционный рычаги. Создание резервных фондов балансирования затрат.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Организационно-правовая форма предприятий общественного питания. Классификация предприятий общественного питания. Особенности производственно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Составление плана меню ресторана русской кухни.
контрольная работа, добавлен 03.01.2024Группы методов учета затрат на производство. Система учета себестоимости "директ-кост", ее элементы, отличительные особенности и преимущества. Выручка от реализации продукции, ее определение, планирование и методы учета (полных и переменных затрат).
контрольная работа, добавлен 21.11.2010Понятия "расходы" и "затраты" предприятия. Финансовый, налоговый и управленческий учет. Процесс управления затратами. Системы и методы калькулирования затрат. Принятие решений об объемах производства продукции при наличии ограничивающих факторов.
учебное пособие, добавлен 25.09.2017Экономическая сущность и классификация затрат предприятия. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг. Характеристика и анализ состояния управления затратами на предприятии, разработка мероприятий по его совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Разработка экономической стратегии для успешной производственной деятельности в условиях повышенной конкуренции. Особенности учета затрат по системе "Директ-костинг" и возможности ее применения на предприятиях. Нормативная система управления затратами.
статья, добавлен 18.07.2021Анализ средней наценки и ценообразования предприятий общественного питания разных форматов в условиях региона. Факторы для установления наценки на предприятии ОП: стоимость ингредиентов рецептур блюд, средний уровень наценки на предприятиях питания.
статья, добавлен 17.12.2016Управление затратами на предприятии, их сущность, экономическая характеристика, классификация. Основные методы учета затрат на производство продукции. Направления оптимизации затрат предприятия на осуществление хозяйственной деятельности, зарубежный опыт.
курсовая работа, добавлен 20.05.2015Классификация денежных затрат предприятия, их планирование и контроль, а также документы, определяющие их состав. Понятие "прочие затраты", анализ их состава и структуры. Объекты калькулирования и калькуляционные единицы. Расчет затрат и себестоимости
контрольная работа, добавлен 24.11.2010Концепция управления затратами на предприятии. Финансовый, налоговый и управленческий учет. Системы и методы калькулирования и планирования расходов. Некоторые аспекты принятия решений в сфере управления затратами. Базы распределения косвенных расходов.
учебное пособие, добавлен 09.03.2014Понятие, сущность затрат и их классификация. Рассмотрение целей и методов управления затратами. Организационно-экономическая характеристика ООО "Домодедово Карго". Пути оптимизации затрат базового предприятия и их влияние на результаты деятельности.
дипломная работа, добавлен 25.07.2015Ознакомление с методами калькулирования себестоимости продукции: нормативным, попроцессным, попередельным, позаказным, партионным. Рассмотрение отраслевых особенностей учета затрат, калькулирования и бюджетирования предприятия по добыче нефти и газа.
реферат, добавлен 10.06.2014