Психология труда работников общественного питания

Основные идеи во взглядах З. Фрейда на человека и его личность. Структура психики по Фрейду. Психология обслуживания. Психология труда официанта. Психология труда бармена. Психологические функции работников общественного питания

Подобные документы

  • Механизмы функционирования социально-психологических феноменов. Содержание и динамика взаимодействия людей. Психология межличностного восприятия и взаимопонимания. Социально-психологические процессы в малой группе. Психология толпы и конфликтов.

    курс лекций, добавлен 15.09.2017

  • Социальная психология как раздел психологии, изучающий закономерности поведения и деятельности людей, обусловленные их принадлежностью к общественным группам. Психологические воздействия на личность. Коммуникативная компетентность и ее формирование.

    учебное пособие, добавлен 13.05.2016

  • Особенности становления психологии труда как самостоятельной научной отрасли, профессионального самоопределения, формирования индивидуального стиля деятельности и мотивации. Изучение профессионально важных качеств, способностей в трудовой деятельности.

    учебное пособие, добавлен 17.12.2012

  • Объект, предмет и задачи психологии труда; ее взаимосвязь с другими науками. Анализ трудовой деятельности с помощью методов наблюдения, фотографии рабочего дня, опроса, экспертных оценок. Особенности проведения естественного и лабораторного экспериментов.

    реферат, добавлен 07.10.2013

  • Задачи, методы и основные концепции психологии. Психология познавательных процессов. Анализ структуры сознания. Общее и индивидуальное в психике человека. Психология общения и взаимоотношения людей. Биологические основы развития и возрастная психология.

    учебное пособие, добавлен 16.11.2015

  • Проблема выделения предмета психологии труда. Разделы психологии труда и понятие "эргономика". Проблемы профессионального обучения. Когнитивные и регулятивные процессы в структуре профессиональной деятельности. Тренировка внимания в трудовой деятельности.

    дипломная работа, добавлен 23.01.2011

  • Организация взаимодействия служб и подразделений органа правопорядка. Психология личности с позиций управления. Психологические аспекты управленческих воздействий и решений. Психология стиля и методов руководства персоналом органов правопорядка.

    курсовая работа, добавлен 30.06.2015

  • Значение соблюдения требований правил безопасности и психологического климата для обеспечении безопасных условий труда в производственном коллективе. Объективные закономерности влияния психики работников на возникновение аварий и несчастных случаев.

    реферат, добавлен 19.05.2021

  • Психология как наука, ее объект, предмет, задачи. Отрасли и методы психологии. Возникновение и развитие психики в филогенезе. Сознание как высшая форма психики человека. Основы психологии личности. Психические познавательные процессы, личность в группе.

    методичка, добавлен 23.06.2013

  • Психология общения в истории философской и психологической мысли. Психическая структура личности и практика делового общения. Детерминация человеческого поведения. Стиль руководства и его социально-психологические проблемы. Конфликты и пути их решения.

    учебное пособие, добавлен 26.09.2017

  • Личность как психологическое явление. Анализ представления о личности в отечественной и зарубежной психологии. Основные психологические сферы во внутреннем мире человека. Семь основных этапов формирования личности. Роль общения в развитии человека.

    контрольная работа, добавлен 27.08.2009

  • Психологическое содержание труда. Методы изучения и классификация трудовой деятельности в РФ. Психологические особенности конкретных профессий. Влияние индивидуально-психологических особенностей человека на эффективность, надежность, безопасность труда.

    контрольная работа, добавлен 20.11.2013

  • Закономерности психики человека, занятого трудом. Анализ процесса формирования отношения к труду. Изучение структуры и динамики профессионально значимых свойств индивида и личности. Взаимосвязь психологии труда со смежными отраслями знания и практики.

    реферат, добавлен 11.08.2015

  • Психологический аспект вопроса и внутриструктурный менеджмент: функции управления, личность и род деятельности, руководство и лидерство, психологическая структура группы. Особенности психология во внешней среде: умение слушать, убеждать и создание имиджа.

    курсовая работа, добавлен 18.04.2014

  • Психология в эпоху Античности. Развитие психологической мысли при феодализме, в период Возрождения, и в эпоху Просвещения. Зарождение психологии как науки. Структура личности по 3. Фрейду. Защитные психические механизмы. Клинические аспекты психоанализа.

    дипломная работа, добавлен 21.09.2008

  • Исторические предпосылки возникновения понятия "психика", представление о душе. Клиническая психология как отрасль психологической науки, основные методы исследований. Схема взаимодействия психических процессов, состояний и свойств личности человека.

    реферат, добавлен 16.05.2012

  • Предмет психологии как науки и ее основные категории. Психические свойства человека: темперамент, характер, способности личности. Основные отрасли психологии (психология труда, медицинская, педагогическая, юридическая, возрастная) и место в системе наук.

    реферат, добавлен 20.04.2015

  • Полисемантичность понятия "личность" в современной психологии. Возникновение феномена личности в западноевропейской культуре. Индивид, субъект, личность: определение и соотношение понятий. Теория личности З. Фрейда, ее характеристика (структура личности).

    шпаргалка, добавлен 09.11.2014

  • Научное определение психологии, ее аспекты, этапы становления. Общая психология в современном представлении. Этапы формирования сознания и его отличия от психики человека. Индивидуальные особенности мышления, воображения, памяти и внимания человека.

    курс лекций, добавлен 30.09.2014

  • Характеристика предмета и задач психологии труда юриста - отрасли, которая исследует психические закономерности правоприменительной деятельности и разрабатывает основы профессиограммы юридических профессий. Основные принципы профессиональной этики юриста.

    реферат, добавлен 27.04.2011

  • Введение в психологию. Возникновение и развитие психики. Сенсорно-перцептивные процессы: ощущения и восприятие. Внимание, память, мышление, речь и воображение. Психология общения и эмоционально-волевая сфера личности. Темперамент, характер и способности.

    курс лекций, добавлен 05.03.2015

  • Психологические теории личности. Состояние беспрестанного конфликта по Фрейду. Аналитическая теория личности Юнга. Индивидуальная психология Адлера. Стадии психосоциального развития личности Эриксона. Типологические модели социальных характеров Фромма.

    контрольная работа, добавлен 05.09.2009

  • Вещественные средства, орудия труда. Система обязанностей субъекта труда, характеризующая трудовой пост. Классификация профессий по разным основаниям в зависимости от научно-практических задач. Специфика составления психограммы в целях профотбора.

    лекция, добавлен 11.08.2015

  • История развития зарубежной психологии и социологии труда. Российская психология труда Великой Отечественной войны и послевоенные годы. Культурно-исторический смысл возникновения проблемы профессионального самоопределения и развитие профориентации.

    контрольная работа, добавлен 27.10.2010

  • Аналитическая психология К. Юнга, помогающая понять поведение личности во взаимоотношениях с окружающими. Архетип коллективного бессознательного. Психологические типы личности. Психоаналитическая теория личности З. Фрейда. Трансакционный анализ Э. Берна.

    контрольная работа, добавлен 25.09.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.