Применение средств и методов управления качеством на примере ООО "Гастроном" (изготовление хлебобулочных изделий)

Качество как объект управления. Характеристика действующих версий стандартов ISO серии 9001. Применение средств и методов управления качеством. Построение дерева целей. Разработка иерархической структуры целей. Построение схемы Исикавы, диаграммы Парето.

Подобные документы

  • Понятие системы управления качеством продукции и её функции. Механизм, методы и средства управления качеством продукции. Цели государственной аттестации. Этапы обязательной сертификации продукции. Характеристика основных принципов управления качеством.

    реферат, добавлен 15.10.2012

  • Теория метода и понятие "цель". Элементы формулировки целей и построение целевой модели. Требования при построении дерева целей. Концепция "дерева целей" как упорядочивающий инструмент формирования элементов общей целевой программы развития компании.

    реферат, добавлен 22.05.2012

  • Анализ элементов японского подхода к управлению качеством. Описание кружков качества, основные идеи и цели их деятельности. Сущность японской школы управления качеством, ее отличия от американской и европейской. Семь инструментов управления качеством.

    контрольная работа, добавлен 24.04.2011

  • Использование опыта в области управления качеством, накопленного компаниями, при разработке международных стандартов ИСО серии 9000. Вовлечение сотрудников как философия и внутренняя культура организации. Коммуникация, вовлечение и развитие сотрудников.

    контрольная работа, добавлен 08.11.2012

  • Понятие и показатели качества продукции как объекта управления. Основные цели, задачи и функции управления качеством продукции. Анализ системы управления качеством продукции на примере ООО "Хлебозавод-7". Планирование бюджета затрат на качество.

    дипломная работа, добавлен 10.11.2013

  • Понятие и общие принципы управления качеством, методы, с помощью которых происходит управление. Разработка конкретных мероприятий с помощью общих принципов управления. Влияние нововведений на улучшение качества изделий на примере ОАО "Астраханьоблгаз".

    курсовая работа, добавлен 22.05.2009

  • Особенности управления качеством продукции. Выходной контроль готовой продукции. Вклад Э. Деминга в становление системы управления качеством. Программа "Ноль дефектов" Ф. Кросби. Американская школа управления качеством. Повышение качества продукции.

    реферат, добавлен 07.06.2012

  • Роль управления качеством в обеспечении конкурентоспособности в условиях рынка. Подготовительная и проектная стадия исследования системы управления качеством. Разработка проектной документации. Стандарт качества предоставления муниципальной услуги.

    курсовая работа, добавлен 09.01.2013

  • Сущность процесса развития моделей управления качеством продукции и услуг, его основные этапы. Анализ методов обработки данных контроля качества. Разработка и характеристика стадий и этапов технологического жизненного цикла варено-копченых колбас.

    контрольная работа, добавлен 19.03.2017

  • Теоретические аспекты создания систем качества на предприятии. Обеспечение качества процессов и продукции в рамках системы управления качеством. Структура и функции подразделений управления качеством и контроля качества. Инструменты управления качеством.

    курсовая работа, добавлен 16.10.2020

  • Классификация методов управления качеством. Основные способы создания конкурентоспособной продукции. Оценка уровня качества изделий методом сравнения с идеальным изделием. Расчет экономического эффекта от использования продукции улучшенного качества.

    курсовая работа, добавлен 05.04.2009

  • Основы управления качеством продукции. Содержание системного подхода к управлению качеством. Методика оценки затрат на качество предоставляемых услуг на ТОО НПФ "Мад Логин". Исследование системы управления качеством услуг и пути ее совершенствования.

    дипломная работа, добавлен 04.06.2011

  • Рассматривается модель управления качеством, которая основывается на принципах управления качеством TQM. Показано, что данная модель с успехом применяется в странах с передовой экономикой (в частности Японии и США). Обсуждаются составляющие модели TQM.

    статья, добавлен 15.01.2021

  • Основные понятия и представления о методе, построение дерева целей на примере продвижения по карьерной лестнице. Принципы и этапы дерева целей: работа по служебным обязанностям, доклады на конференциях, лидерство, инициатива, представление начальству.

    реферат, добавлен 07.01.2011

  • Теоретические основы управления качеством продукции на предприятии. Анализ системы управления качеством продукции на предприятии ОАО "Завод ячеистых бетонов". Рекомендации по совершенствованию процесса управления качеством на данном предприятии.

    контрольная работа, добавлен 13.12.2011

  • Сущность качества, значение его улучшения в условиях рыночной экономики и философский, социальный, технический, экономический и правовой аспекты. Особенности комплексных систем управления качеством. Специфика основных методов управления качеством.

    реферат, добавлен 16.04.2011

  • Характеристика административных, технологических, экономических и психологических методов управления качеством на всех стадиях жизненного цикла продукции, услуг. Статистическое регулирование, приемочный контроль, статистический анализ и оценка качества.

    реферат, добавлен 02.04.2015

  • Общие понятия управления качеством. Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества. Процесс и содержание управления качеством продукции. Организация, координация и регулирование процесса управления качеством. Сущность процессов стандартизации.

    учебное пособие, добавлен 25.11.2013

  • Повышение требований к качеству производимой и выпускаемой отечественной продукции. Применение статистических методов для решения проблем качества. Графоаналитические методы контроля качества. Построение и обработка статистических диаграмм в MS Ecxel.

    учебное пособие, добавлен 09.04.2014

  • Рассмотрение теоретических основ управления качеством продукции. Современные тенденции управления качеством в зарубежной и отечественной практике. Анализ деятельности предприятия. Рекомендации по совершенствованию системного подхода управления качеством.

    дипломная работа, добавлен 06.01.2015

  • Обзор существующих средств и методов для разработки, внедрения и эксплуатации системы менеджмента качества организации в соответствии со стандартом ИСО 9001:2000. Современные методы статистического контроля, графические методы количественного анализа.

    учебное пособие, добавлен 12.12.2011

  • Система управления качеством Тейлора для каждого изделия. Основы статистического управления качеством. Концепция тотального управления качеством. Переход от тотального управления качеством к тотальному менеджменту качества. Сертификация систем качества.

    реферат, добавлен 23.10.2013

  • Исследования и разработки в области качества в РФ, основные достижения и развитие стандартизации. Японский опыт по управлению качеством, применение метода Тагути, кружков качества и системы "Канбан". Деятельность Европейского фонда управления качеством.

    реферат, добавлен 16.12.2011

  • Выявление особенностей концепции всеобщего управления качеством в конкурентной борьбе. Разработка унифицированных всемирных стандартов. Характеристика основных принципов TQM. Главный анализ минимизации потерь, связанных с некачественной работой.

    контрольная работа, добавлен 31.12.2016

  • Понятие качества продукции - совокупности ее свойств, обусловливающих пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. Качество как экономическая категория и объект управления. Статистические методы управления качеством.

    реферат, добавлен 15.07.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.