Применение средств и методов управления качеством на примере ООО "Гастроном" (изготовление хлебобулочных изделий)
Качество как объект управления. Характеристика действующих версий стандартов ISO серии 9001. Применение средств и методов управления качеством. Построение дерева целей. Разработка иерархической структуры целей. Построение схемы Исикавы, диаграммы Парето.
Подобные документы
История развития международных стандартов серии ИСО 9000, характеристика и отличительные черты принципов менеджмента качества. Описание статистических методов управления качеством, сущность, значение и применение контрольного листка и диаграммы Парето.
дипломная работа, добавлен 03.07.2015Понятия "качество" и "полезный эффект". Термины, определения и категории управления качества. Построение диаграммы Парето и АВС-анализ. Причинно–следственная связь в диаграмме Исикавы. Функции стратегического, тактического и оперативного управления.
контрольная работа, добавлен 04.04.2011Анализ семи новых методов управления качеством. Характеристика предприятия ООО "Яркая звезда". Рассмотрение особенностей организации работ по внедрению статистических методов на предприятии. Разработка реккомендаций по улучшению деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 24.01.2015Характеристика основных методов управления качеством, их классификация. Применение инженерно-технологических методов, требования к организационно-распорядительным методам управления качеством. Особенности экономических и социально-психологических методов.
контрольная работа, добавлен 04.04.2015Ознакомление с процессом построения диаграммы Парето. Рассмотрение особенностей коэффициента сортности и дефектности. Исследование и характеристика экспертных методов управления качеством. Определение и анализ основных комплексных показателей качества.
курсовая работа, добавлен 11.11.2015- 6. Применение инструментов управления качеством с целью развития управления персоналом в организации
Использование диаграммы Исикавы для анализа причин некачественного обучения персонала. Два вида диаграмм Парето. Использование диаграммы Парето. Цель использования каждого инструмента для совершенствования деятельности службы управления персоналом.
статья, добавлен 02.04.2019 Содержание концепции всеобщего управления качеством. Основные факторы, влияющие на качество продукции. Применение диаграммы Исикавы, "рыбий скелет" для исследования причин определенных проблем. Модель системы управления качеством Эттингера-Ситтига.
контрольная работа, добавлен 27.10.2013Категории и органы управления управления качеством продукции. Методы статистического контроля и управления качеством. Диаграмма Парето и Исикавы. Меры по улучшению качества на основе проведенного анализа и общих принципов управления. 14 принципов Деминга.
курсовая работа, добавлен 08.12.2009Направления повышения эффективности работ по управлению качеством. Применение статистических методов в управлении качеством. Поэтапная процедура использования метода гистограммы. Порядок построения диаграммы Парето как инструмента контроля качества.
учебное пособие, добавлен 11.05.2014Качество продукции как одно из средств конкурентной борьбы и удержания позиций на рынке. Система управления качеством труда и продукции на предприятии. Оценка технологической точности обработки на контрольной операции. Построение диаграммы Исикавы.
практическая работа, добавлен 30.05.2012Процесс управления качеством продукции. Функции системы менеджмента на современных предприятиях. Определение факторов, обусловливающих спрос на продукцию, с использованием АВС-анализа и диаграммы Парето. Причинно-следственная связь в диаграмме Исикавы.
контрольная работа, добавлен 13.01.2014Вклад К. Исикавы в создание концепции управления и контроля над тотальным качеством или управления качеством. Контроль над тотальным качеством в Японии. Семь инструментов контроля качества. Развитие и особенности международных стандартов ISO серии 9000.
контрольная работа, добавлен 06.12.2011Характеристика особенностей сертификации системы управления на соответствие стандартам ISO. Анализ влияния современных международных стандартов на построение систем управления качеством, профессиональной безопасностью и охраной здоровья персонала.
эссе, добавлен 09.09.2019Концепция национальной политики России в области качества продукции и услуг. Оценка эффективности функционирования системы управления качеством. Соотношение целей управления качеством. Реализация функций управления качеством в системе предприятия.
контрольная работа, добавлен 14.05.2015Сущность концепции управления качеством, появление международных стандартов ИСО серии 9000 и эволюция теории и практики современного менеджмента качеством. Стандарты статистического приемочного контроля, виды диаграмм Парето, их практическое применение.
реферат, добавлен 12.01.2010Процессы и функции управления качеством продукции на современных предприятиях. Классификация методов управления качеством продукции. Определение структуры и состава документации системы качества - один из наиболее принципиальных вопросов документирования.
реферат, добавлен 28.11.2021Особенность применения статистических методов и инструментов управления качеством. Анализ причинно-следственной диаграммы Исикавы. Представление контрольного листка для приемочного контроля дефектных деталей. Расчет средней доли дефектных вентилей.
курсовая работа, добавлен 09.07.2020Международные стандарты ИСО серии 9000 на системы менеджмента качества. Их состав и область применения. Основные положения философии менеджмента качества Деминга, принципы управления и концепция национальной безопасности. Построение диаграммы Парето.
контрольная работа, добавлен 25.03.2011Понятие управления качеством, его составляющие, развитие, значение и определяющие факторы. Сущность структуры и общая характеристика основных показателей, их классификация. Принципы и функции управления качеством. Особенности используемых методов.
реферат, добавлен 27.02.2010- 20. Диаграмма Парето
Биография В. Парето - итальянского представителя неоклассической экономической теории. Методы управления качеством. Два способа прочтения принципа Парето: параллельный и последовательный. Области применения диаграммы, построение ее основных типов.
реферат, добавлен 17.02.2013 Зарождение элементов управления качеством в России. Разработка системного подхода к управлению качеством продукции на отечественных предприятиях. Современные условия создания системы качества на базе стандартов ИСО серии 9000 для строительных предприятий.
реферат, добавлен 09.12.2009Экономический смысл и сущность управления качеством в международных стандартах. Особенности феномена услуги в связи с требованиями управления качеством в ресторанном сервисе. Особенности управления качеством в ООО "Ресторан "Александровский сад".
дипломная работа, добавлен 21.06.2012История развития теории и практики в области управления качеством. Место управления качеством в системе общего менеджмента. Зарубежный опыт управления качеством. Проблемы внедрения концепции "Всеобщего управления качеством" в деятельность организации.
курсовая работа, добавлен 07.04.2012Характеристика особенностей современных подходов к управлению качеством. Определение преимуществ применения статистических методов. Рассмотрение и анализ диаграммы Исикавы. Изучение процесса построения контрольной карты средних значений и размахов.
курсовая работа, добавлен 01.09.2018Определение показателей качества, обусловленных спецификой продукции. Рассмотрение методов и инструментов контроля качества. Установление символа знака качества. Характеристика диаграммы Исикавы и Парето. Исследование схемы процесса производства книг.
реферат, добавлен 27.01.2016