Руководство по качеству. Продукт "Сыр твердый"
Разработка руководства с целью повышения качества выпускаемого продукта и улучшения технологического процесса производства компании через внедрение элементов системы "Контроля опасных критических контрольных точек". Особенности хранения и упаковки сыра.
Подобные документы
Система управления качеством, которая соответствует требованиям стандартов ISO серии 9000. Сфера применения руководства по качеству, утверждение и порядок пересмотра, описание организации, структурная схема организации, описание выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 17.10.2013Изложение политики предприятия в области качества продукции. Описание процедуры контроля документации, проведения внутренних аудитов, обратной связи и корректирующих действий. Анализ системы качества руководством, планирование жизненного цикла продукции.
методичка, добавлен 11.05.2015Рассмотрение основных квалификационных требований директора российской школы. Изучение различных точек зрения и подходов к квалификации стилей руководства. Исследование вопросов воздействия лидерства на улучшение качества школьного образования.
статья, добавлен 30.01.2019Анализ достижения целей, определенных политикой в области качества. Основные критерии для проверки системы менеджмента качества со стороны руководства. Учет изменений в стандартах и других нормативных документах. Составление матрицу ответственности.
статья, добавлен 29.06.2018- 55. Пути повышения качества управленческого и исполнительского труда. Виды и типы деловых организаций
Методы руководства и их классификация. Система управления деловой организацией. Социально-психологические методы руководства. Делегирование полномочий как метод руководства трудовым коллективом. Структурирование управления организационными системами.
контрольная работа, добавлен 11.12.2012 Стили руководства К. Левина и Д. Мак-Грегора, системы Лайкерта. Влияние стилей руководства на эффективность системы управления организацией. Формирование эффективного руководства организацией. Личные качества лидера, поведенческий и ситуационный подход.
курсовая работа, добавлен 22.02.2015Структура и стили руководства организацией, роль руководителя по качеству и требования предъявляемые к нему. Реализация принципов всеобщего управления качеством. Принципы – удовлетворенность потребителя, лидирующая роль руководства, процессный подход.
практическая работа, добавлен 06.05.2014Роль инструментальных методов контроля в целях повышения качества мясной и молочной продукции. Системы обеспечения контроля качества, который проводится на всех стадиях производства, от поступающего сырья, до контроля качества готовой продукции.
статья, добавлен 30.04.2019Изучение процесса постоянного повышения результативности системы менеджмента качества. Сбор статистических данных, определение наиболее дорого обходящихся несоответствий (дефектов). Разработка стандартизованной процедуры осуществления улучшения.
реферат, добавлен 16.10.2014Кружки качества, принципы их организации и работа японских кружков: "руководство по качеству" для организации и значение сервиса в повышении степени качества продукции. Политика в области качества: распределение организационной ответственности.
контрольная работа, добавлен 05.06.2012Понятие системы качества как совокупности организационной структуры, методик необходимых для осуществления общего руководства. Составные элементы петли качества. Характеристики технологического процесса. Деловое оперативно-производственное планирование.
контрольная работа, добавлен 22.04.2013Стиль руководства, его концепция и влияние на поведение персонала как важнейшее направление. Определение стиля руководства. Анализ организационной структуры управления. Особенности стиля руководства в организации, разработка путей его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Изучение особенностей демократичного, авторитарного и либерального руководства. Анализ повышения эффективности руководства трудовым коллективом в условиях корпоративного управления. Характеристика ситуационной модели руководства Фидлера и Митчела-Хауса.
презентация, добавлен 26.05.2012Вопрос повышения эффективности производства и качества выпускаемой продукции за счет внедрения или модификации системы управления производством. Поиск информационного и технологического решения оптимально удовлетворяющего потребностям данной компании.
статья, добавлен 27.02.2019Особенности внедрения и функционирования системы управления качеством в компании. Расчет расходов на оплату труда исполнителей. Планирование затрат на материалы. Определение сметной стоимости разработки проекта. Экономический результат от его внедрения.
курсовая работа, добавлен 19.03.2016Разработка документации, необходимой организации для обеспечения эффективного планирования, осуществления процессов и управления ими. Описание процессов разработки паспорта процесса. Рассмотрение примера составления паспорта технологического процесса.
доклад, добавлен 27.10.2016Принципы функционирования предприятия. Формирование кадровой политики руководства и формы организации производственного процесса. Выводы касательно текущей деятельности организации и разработка предложений для улучшения финансовых показателей фирмы.
отчет по практике, добавлен 12.12.2012Способы воздействия на персонал с целью осуществления координации их деятельности в процессе производства. Стили руководства: авторитарный, демократический, либеральный. Взаимосвязанные подсистемы качества. Обучение и повышение квалификации предприятия.
доклад, добавлен 01.06.2015Алгоритм оценки степени улучшения технологического процесса. Использование принципа исследования качества технологического процесса, основанного на выявлении функций процесса в целом и отдельных его операций в частности. Показатель результативности.
статья, добавлен 02.11.2018Показатели качества продукции. Основы организации технического и административного контроля за выпуском продукции и соответствия ее требованиям нормативно-технической документации. Характеристика элементов системы качества производства автомобилей.
курсовая работа, добавлен 06.10.2017Направления повышения доходности кафе "Блинная". Пути повышения качества обслуживания клиентов. Разработка эффективной системы оплаты труда. Внедрение проекта по расширению услуг, новых технологий производственного процесса. Система аудита персонала.
бизнес-план, добавлен 04.09.2014- 72. Разработка элементов системы менеджмента качества для ООО кондитерская фабрика "Верность качеству"
Основные элементы системы менеджмента качества. Процессный подход к управлению организацией. Проведение swot-анализа организации. Описание бизнес-процессов кондитерской фабрики. Мониторинг целей и показателей процессов. Разработка корректирующих действий.
курсовая работа, добавлен 06.11.2015 Системы менеджмента качества предприятий, основные требования и современные методы их измерений, контроля, мониторинга эффективности. Разработка руководств по процессам внутреннего аудита, мониторинга, измерений, корректирующих и предупреждающих действий.
дипломная работа, добавлен 09.09.2015Проблемы качества продукции. Экономическая сущность эффективности деятельности предприятия и факторы, влияющие на нее. Внедрение информационных технологий в управлении качеством продукции. Разработка мероприятий по созданию отдела контроля качества.
дипломная работа, добавлен 05.02.2016Разработка системы управления качеством. Цель оценки и виды показателей качества продукции, выбор метода определения его уровня, способы контроля. Категории испытаний готовой продукции, зависимость ее свойств от характеристик технологического процесса.
реферат, добавлен 05.12.2009