Стратегическое планирование развития гостинично-ресторанного бизнеса
Возможности перспективного развития гостиничноресторанного хозяйства. Учет скрытых потребностей потребителя для повышения конкурентоспособности хозяйства. Учет возможности программирования развития рынка при разработке стратегического планирования.
Подобные документы
Типы корпоративных стратегий, применяемых в современной практике ресторанного бизнеса. Бостонская матрица как один из эффективных инструментов стратегического планирования. Общая стратегия и тактика поведения предприятия ООО "Беринг" в рыночных условиях.
курсовая работа, добавлен 01.12.2016Стратегическое, тактическое и бизнес-планирование как необходимые элементы существования предприятия. Возможности и основные элементы стратегического планирования. Функции и порядок разработки тактических планов и необходимость бизнес-планирования.
курсовая работа, добавлен 28.04.2011Анализ развития российского бизнеса. Изучение сущности и специфики организации ресторанной индустрии. Классификация предприятий, тенденции развития данного сегмента рынка. Исследование отличительных функций его менеджмента. Методика устранения проблем.
дипломная работа, добавлен 01.08.2017История становления и развития стратегического планирования и управления как самостоятельного направления экономической науки. Роль и место стратегического планирования в стратегическом управлении. Генерация и разработка новых стратегических идей.
реферат, добавлен 24.05.2014Стратегическое планирование как составная часть управления предприятием. Виды стратегического планирования. Практическое применение стратегического планирования на примере ООО "Диагностика". Стратегический анализ внешней и внутренней среды предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.12.2009История возникновения стратегического планирования, его понятия, сущность и функция. Структура стратегического планирования, его преимущества и недостатки. Стратегический анализ и долгосрочное планирование на примере предприятия ЗАО СК "Аманат полис".
курсовая работа, добавлен 01.02.2016Изучение сути и задач стратегического планирования - одной из функций управления, которая представляет собой процесс выбора целей организации и путей их достижения. Разработка плана стратегического развития ООО "Великан", с целью увеличения доходности.
контрольная работа, добавлен 02.11.2011Разработка теоретико-методологических и практических рекомендаций по внедрению аналитической политики на предприятии, на примере сферы управления продажами заведений ресторанного хозяйства. Элементы порядка организации аналитической работы на предприятии.
статья, добавлен 28.03.2018Исследование стратегии развития строительного производства. Изучение понятия и сущности стратегического планирования, его роли для развития предприятия. Изучение особенностей текущего планирования. Анализ производственного и финансового плана предприятия.
реферат, добавлен 07.03.2016Методики, способствующей эффективной разработке стратегии социально-экономического развития региона. Типовые подходы осуществления стратегического планирования. Повышение материального благосостояния населения региона и роста человеческого капитала.
статья, добавлен 21.10.2021Разработка стратегии развития региона. Разработка специфических стратегий, помогающих организации достичь своих целей. Стратегическое планирование на уровне муниципального образования. Определение основных результатов реализации стратегических планов.
статья, добавлен 02.08.2020Сущность стратегического планирования. Характеристика стратегии развития "Сибирской Ассоциации Маркетинга". Концепция многоуровневого продвижения бизнеса. Цели и задачи консалтинговой компании. Оценка эффективности ее деятельности. Структура организации.
курсовая работа, добавлен 05.02.2014Сущность стратегического планирования. Внешняя и внутренняя среда организации как факторы влияния на разработку стратегии бизнеса. Порядок формирования плана развития предприятия и оценка его эффективности. Выбор перспективных направлений деятельности.
курсовая работа, добавлен 21.01.2018Теоретические аспекты формирования стратегии развития предприятий в условиях рыночной экономики. Сущность, содержание, а также основное значение стратегического планирования. Методологические основы теории стратегического планирования на предприятии.
дипломная работа, добавлен 31.10.2014Классификация и тенденции развития ресторанного бизнеса. Изучение основных запросов посетителей. Эффективное построение меню и использование кухонных мощностей. Характеристика специфики менеджмента в сфере услуг. Суть периодической аттестации персонала.
курсовая работа, добавлен 21.08.2017Роль стратегического планирования в обеспечении конкурентоспособности предприятия. Особенности стратегического планирования на предприятиях пищевой промышленности. Совершенствование организации стратегического планирования на ОАО КФ "Саратовская".
курсовая работа, добавлен 16.12.2015Планирование как важнейший элемент процесса менеджмента. Теоретические аспекты хода стратегического планирования предприятия. Деятельность предприятия в пространственном и временном аспектах, этапы определения бизнеса и стадии развития организации.
курсовая работа, добавлен 19.12.2010История развития системы планирования в Российской Федерации. Организация стратегического планирования. Содержание и характеристика основных его этапов. Прогнозирование темпов роста, структуры и эффективности производства. Факторы экономического роста.
контрольная работа, добавлен 16.11.2013Планирование – важнейшая функция управления. Процесс планирования: цели, задачи, классификация. Методология финансового планирования на современном этапе развития экономических отношений. Модели процесса стратегического планирования и управления.
реферат, добавлен 04.10.2010Стратегическое планирование как основа деятельности предприятия. Роль стратегического планирования в условиях рынка. Сущность, необходимость и преимущества внутрифирменного бюджетирования. Роль стратегического планирования в условиях современного рынка.
курсовая работа, добавлен 27.09.2010Сущность, принципы и приоритеты стратегического планирования. Методы системного моделирования для разработки комплексной модели развития организации. Особенности процесса планирования деятельности на ОАО "МВР Сыктывкарский лесопромышленный комплекс".
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Формирование перспективных направлений развития предприятия и определение основных видов его деятельности. Сущность, задачи и функции стратегического планирования на предприятии. Рассмотрение основных этапов стратегического планирования в компании.
доклад, добавлен 23.01.2017История развития компании "Samsung". Сущность стратегических решений, которые лежат в основе функционирования стратегического менеджмента. Сегментирование рынка (потребителя). Основные виды продукции. Выбор стратегии промышленной группы "Samsung".
контрольная работа, добавлен 20.12.2015Основные принципы разработки городских целевых программ. Необходимость формирования системы стратегического планирования в Российской Федерации. Документы территориального планирования, их виды. Доходы бюджетов городских муниципальных образований.
лекция, добавлен 11.04.2018Сущность организационной деятельности по мотивации труда работников. Анализ системы управления персоналом ресторана. Оценка работы профессионального торгового персонала ресторана. Его аттестация и обучение. Стимулы и разработка должностных инструкций.
дипломная работа, добавлен 09.06.2013