Стратегическое планирование развития гостинично-ресторанного бизнеса
Возможности перспективного развития гостиничноресторанного хозяйства. Учет скрытых потребностей потребителя для повышения конкурентоспособности хозяйства. Учет возможности программирования развития рынка при разработке стратегического планирования.
Подобные документы
Место стратегического планирования в государственном регулировании социального рыночного хозяйства, его формы на макроэкономическом уровне. Характерные черты стратегического планирования. Стратегическое планирование научно-технического развития в России.
контрольная работа, добавлен 26.01.2016Оценка и основные проблемы в разработке и реализации стратегии развития крупного холдинга российского ресторанного бизнеса. Анализ комплекса мер по оптимизации затрат за счет изменений в области закупок продуктов и логистики, управления персоналом.
статья, добавлен 23.11.2020- 3. Классификация стратегий и особенности стратегического планирования развития нефтегазового сектора
Сущность и содержание разработанных концепций стратегического развития отраслей народного хозяйства страны. Определение принципов современного стратегического планирования. Анализ стратегического развития нефтегазового комплекса Российской Федерации.
статья, добавлен 18.03.2018 Понятие стратегического планирования. Организационные цели, оценка и анализ внешней среды. Анализ состояния и коэффициенты стратегического развития. Виды стратегического планирования, стратегия развития. Методология и методы стратегического планирования.
реферат, добавлен 06.02.2010Понятие стратегического планирования. Анализ состояния и коэффициенты стратегического развития. Методология стратегического планирования. Выбор стратегии развития. Виды и методы стратегического планирования. Организационные цели и оценка внешней среды.
реферат, добавлен 28.02.2010Новый подход к организации управления гостинично-ресторанным комплексом, основанный на создании организационной структуры нового типа, с учетом экономических, политических, культурных взаимодействий. Требования клиента к туристским услугам и сервису.
статья, добавлен 18.11.2020Определение сущности понятия стратегии и стратегического планирования. Описание основных методов планирования. Рассмотрение последовательности аналитических процедур и управленческих решений по разработке стратегического плана развития региона.
контрольная работа, добавлен 09.02.2018Особенности стратегического планирования в постсоветских странах и за рубежом, пути инвестиционного развития города Горячий Ключ путем привлечения иностранных инвесторов, систематизация планирования стратегического развития в муниципальном образовании.
курсовая работа, добавлен 18.04.2011Проблема глобальной и региональной конкурентоспособности Украины в гостинично-ресторанном деле. Введение инноваций с целью повышения уровня конкурентоспособности гостиниц и ресторанов. Предложения правительственным и неправительственным организациям.
реферат, добавлен 05.04.2017Анализ состояния ресторанного хозяйства, выявление проблем и специфических особенностей управления на современном этапе развития экономики. Анализ качества обслуживания клиентов ресторана "Господинъ УЮТ" г. Усинск и разработка мер по его улучшению.
дипломная работа, добавлен 20.03.2014Растущая глобализация и конвергенция промышленности как причины формирования комплексных управленческих решений на долгосрочной основе в условиях конкуренции. Характеристика проблемных областей стратегического развития ресторанного бизнеса России.
статья, добавлен 29.06.2021Рассмотрение аспектов формирования механизма стратегического планирования развития бизнеса. Нестабильность внешней среды и ее влияние на функционирование предприятий. Функционирование и развитие современных предприятий в условиях конкурентного рынка.
статья, добавлен 27.01.2021Функции стратегического планирования, представляющего собой набор процедур и решений, с помощью которых разрабатывается стратегия предприятия. Сравнительная характеристика признаков стратегического и оперативного управления. Учет риска в планировании.
курсовая работа, добавлен 23.02.2015Роль и значение стратегического планирования для эффективного развития предприятия. Методы стратегического анализа, определение рентабельности предприятия. Разработка стратегического плана для повышения уровня конкурентоспособности ООО "Орхидея-спектр".
дипломная работа, добавлен 25.06.2010История развития стратегического управления. Инновационные методы развития и повышения эффективности бизнеса. Организация планирования в рамках управленческого учета. Основные направления стратегического анализа. Оценка эффективности стратегии компании.
статья, добавлен 31.08.2020Сущность, структура и этапы перспективного планирования. Выработка методики адаптации к внешней среде. Создание системы стимулирования работников. Организация эффективного менеджмента на предприятии. Поиск путей повышения конкурентоспособности компании.
реферат, добавлен 12.11.2014Цели и задачи кадрового стратегического планирования человеческих ресурсов. Учет имеющихся кадров при определении числа необходимой рабочей силы, методы прогнозирования кадровых потребностей предприятия. Качество и временные рамки кадрового планирования.
курсовая работа, добавлен 07.03.2011История развития международного и российского рынка ресторанных услуг; технология, качество и культура обслуживания. Исследование развития ресторанного дела в г. Хабаровске; разработка программы анимационного обслуживания посетителей ресторана "Eternal".
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Структура органов управления инструментального хозяйства. Пути повышения эффективности работы. Особенности планирования потребностей в инструменте: массовое и единичное производство. Основные направления совершенствования инструментального хозяйства.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Назначение стратегического планирования на предприятии, характеристика его этапов. Стратегическое планирование в ОАО "Синергия". Разработка и реализация выбранной для предприятия стратегии развития. Совершенствование организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 19.05.2013Целевые ориентиры организации и эффективное стратегическое планирование. Стратегическое планирование на промышленном предприятии. Структура технологии стратегического планирования. Корпоративный регламент стратегического планирования и управления.
реферат, добавлен 21.08.2017Стратегическое планирование как инструмент государственного регулирования хозяйства. Определение миссии, целей и задач фирмы, анализ ее внешней и внутренней среды. Оценка стратегического потенциала. Анализ ценностных ориентаций. Предел планирования.
дипломная работа, добавлен 02.05.2012Планирование трудовых ресурсов, численности персонала, производительности труда и фонда оплаты труда предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса. Оценка потребности в рабочей силе. Темп роста основных фондов. Расчет индекса роста производительности.
реферат, добавлен 20.06.2011Сущность и функции стратегического планирования. Процесс и основные этапы разработки соответствующих планов: методика, структура и содержание. Организационная структура и характеристика внутренней среды организации, программа стратегического развития.
курсовая работа, добавлен 11.04.2014Изучение теории и практики стратегического планирования в университетах Соединенных Штатов. Анализ обсуждений по данным проблемам. Знакомство с Университетом Центральной Флориды (UCF), его опытом по организации процесса стратегического планирования.
статья, добавлен 25.02.2016