Стратегическое планирование развития гостинично-ресторанного бизнеса
Возможности перспективного развития гостиничноресторанного хозяйства. Учет скрытых потребностей потребителя для повышения конкурентоспособности хозяйства. Учет возможности программирования развития рынка при разработке стратегического планирования.
Подобные документы
Рассмотрение сущности и структуры стратегического планирования. Характеристика понятия перспективное планирование, определение его структуры и этапов. Разработка и выбор стратегии предприятия. Изучение методов реализации планирования на примере.
реферат, добавлен 01.02.2015Сущность эффективности труда. Современные подходы к стимулированию труда. Исследование состояния эффективности труда работников на примере ООО "Спортюнион-Дельта" ресторана Cafe de Paris. Возможности повышения эффективности труда работников ресторана.
дипломная работа, добавлен 10.01.2018Особенности мотивационной деятельности в ресторанном бизнесе. Оценка работы профессионального торгового персонала ресторана. Разработка должностных инструкций. Сущность аттестации и обучения работников. Структура гостинично-ресторанного комплекса.
дипломная работа, добавлен 13.05.2011Хозяйственные подразделения как объект стратегического планирования. Мониторинг внешней среды как условие повышения эффективности и конкурентоспособности организации. Модели анализа портфельных стратегий для диверсификации деятельности организации.
презентация, добавлен 17.10.2014Основные понятия и история возникновения стратегического планирования. Сущность, функция и структура стратегического планирования. Преимущества и недостатки стратегического планирования. Сущность стратегии организации, ее признаки и основные виды.
контрольная работа, добавлен 15.05.2015Преимущества сценарного планирования как инструмента экспертного прогнозирования в период экономической нестабильности. Пример создания сценариев развития региона на примере Самарской области. Причины, ограничивающие процесс стратегического планирования.
статья, добавлен 02.10.2018Стратегия предприятия как важнейший элемент его развития. Влияние финансового состояния предприятия на формирование стратегии. Исследование данного вопроса на примере парикмахерской. Проблемы стратегического развития и планирования деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 08.06.2010Разработка стратегий для реализации целей развития бизнеса с допустимым уровнем риска как главная задача стратегического планирования. Стратегия организационных изменений. Формы коллективного управления. PEST-анализ внешней среды на примере ОАО "МТС".
курсовая работа, добавлен 22.04.2011Определение стратегического планирования. Ограничения и связанные с ним специальные проблемы. Организация процесса стратегического планирования. Готовность организации, оценка ситуации, разработка стратегического плана и его применение в фирме.
реферат, добавлен 27.01.2010Схема процесса стратегического планирования. Компоненты стратегического потенциала: снабжение, производство, сбыт. Анализ внешней среды. Система и процесс планирования. Различия между стратегическим и оперативным планированием. Регулярность планирования.
контрольная работа, добавлен 06.05.2012Понятия и принципы стратегического планирования. Виды и назначения документов планирования. Оценка внешней и внутренней среды, установление цели организации, выбор, разработка, реализация стратегии. Стратегическое планирование Всемирного почтового союза.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014Сущность, цели, задачи и виды планирования. Планирование деятельности предприятияа: границы и возможности. Система планов предприятия. Стратегическое и тактическое планирование. Бизнес-планирование. Структура, содержание и порядок разработки бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Стратегическое планирование - один из этапов стратегического менеджмента. Анализ стратегического планирования слияний и поглощений компаний. Выявление и количественная оценка сильных и слабых сторон этого феномена, оптимизация работы слабых звеньев.
статья, добавлен 26.11.2018Сущность, содержание, структура стратегического управления. Типы стратегий, их особенности и характеристика. Основные аспекты реализации стратегического планирования. Оценка и обоснование необходимости введения на предприятии стратегического планирования.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Определение понятия и исследование содержания процессов тактического и стратегического планирования в менеджменте. Сравнительный анализ целей и механизмов стратегического и тактического планирования. Практика стратегического и тактического планирования.
курсовая работа, добавлен 27.06.2012Роль и место планирования в управлении предприятием. Стратегическое планирование и анализ внешней и внутренней среды общества с ограниченной ответственностью "АвтоСервисЦентр". Макроэкономический анализ и планирование дальнейшей деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.07.2010Понятия стратегического планирования и стратегического менеджмента, их значение в разработке мероприятий по планируемой деятельности фирмы. Рекомендации относительно текущей стратегии фирмы и возможных стратегий в условиях нынешнего положения дел.
курсовая работа, добавлен 18.04.2018Общая характеристика процесса стратегического управления и планирования. Анализ внутренней и внешней среды, оценка партнеров и конкурентов России. Разработка предложений для устойчивого повышения благосостояния граждан и динамичного развития страны.
контрольная работа, добавлен 18.12.2013Рассмотрение гносеологии матриц стратегического планирования в целях выявления эффективности их использования на различных уровнях управления. Исследование многоуровневости структуры стратегического планирования инвестиционно-строительной деятельности.
автореферат, добавлен 27.02.2018Сущность, цели и функции планирования производственно-хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта. Методологические системы и методический инструментарий планирования. Проблемы прогнозирования динамики развития организации и контроль планов.
монография, добавлен 21.04.2012Виды плана и классификация планирования. Процесс планирования в организации. Характеристика предприятия и разработка рекомендаций по совершенствованию стратегического планирования в САО "Прима" на основе разработки стратегии развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.02.2011Прогнозирование и стадии стратегического планирования. Результат анализа сильных и слабых сторон организации работы в фирме и определение возможностей и препятствий её развития, уровень конкуренции. Приоритеты распределения экономических ресурсов.
реферат, добавлен 21.04.2011Современное понимание стратегического планирования фирмы. Принятие управленческих решений и их реализация. Отличия стратегического менеджмента от стратегического планирования. Типы организационного поведения. Принцип управленческой ментальности.
контрольная работа, добавлен 28.10.2012Выбор и описание модели, представляющей программу стратегического развития дорожного хозяйства и транспортной системы региона. Динамика основных показателей социально-экономического развития города Омска, Проблема содержания дорог в зимнее время.
курсовая работа, добавлен 18.02.2019Сущность, виды и необходимость стратегического планирования. Структурные элементы логики стратегического планирования. Идеалы, цели, задачи как ориентиры деятельности фирмы. Причины ограничения планирования предприятия. Разработка стратегии фирмы.
курсовая работа, добавлен 12.04.2009