Характеристика качества моркови
Пищевая ценность, разновидности и технология выращивания моркови. Показатели качества готового продукта: внешний вид, запах, вкус, размер корнеплода и наличие прилипшей земли. Заболевания и дефекты моркови, возможные источники инфекции и меры защиты.
Подобные документы
Закономерности роста, развития моркови, формирования корнеплодов в зависимости от условий водного и минерального питания. Обоснование элементов технологии капельного орошения, обеспечивающих поддержание влажности в активном контуре увлажнения почвы.
автореферат, добавлен 28.06.2018Применение биопрепаратов агрофил и мизорин, созданных на основе активных штаммов ассоциативных азотфиксаторов Agrobacterium radiobacter и Arthrobacter mysorens. Стимуляция роста моркови, повышение устойчивости к болезням, улучшение питания растений.
статья, добавлен 21.06.2018Влияние факторов на накопление сухого вещества, содержания сахаров, каротина, витаминов и нитратов в корнеплодах моркови. Наиболее эффективные сочетания нормы орошения, удобрений и сидератов, дающие максимальный выход продукции с единицы площади.
статья, добавлен 28.04.2018Высокая скорость поступления питательных веществ в растения, меньшая зависимость от почвенно-климатических условий - одни из важнейших преимуществ некорневой подкормки. Влияние опрыскивания раствором гумата натрия на рост листового черешка моркови.
статья, добавлен 30.04.2019- 30. Эффективность использования влаги посевами столовой моркови в зависимости от комплекса агроприемов
Результаты исследований по влиянию комплекса агроприемов на эффективность использования влаги и продуктивность столовой моркови. Влияние дополнительного орошения на уровень влажности почвы по межфазным периодам, расход воды и коэффициент водопотребления.
статья, добавлен 20.06.2018 Анализ миграции тяжелых металлов в системе почва-растение. Влияние возрастающих доз сульфата меди и ацетата свинца при использовании рулонного метода оценки проростков на примере моркови. Зависимость депрессии размеров побегов от концентрации полютантов.
статья, добавлен 12.02.2018Изучение нового режима сушки на лабораторной установке токами высокой частоты предусматривающего нагрев образца при контроле массы образца. Разработка и описание диаграммы потерь влаги от времени процесса сушки моркови, а также кривой скорости сушки.
статья, добавлен 03.01.2017Рассмотрение условий хранения картофеля и моркови на примере двух новейших специализированных хранилищ, расположенных в районах Рязанской области. Преимущества хранения картофель контейнерным способом с применением объемной и принудительной вентиляции.
статья, добавлен 02.02.2020Целесообразность использования предварительной обработки электромагнитным полем корнеплодов моркови перед закладкой их на длительное хранение. Технологические приемы, позволяющие снизить микробиальную обсемененность корнеплодов в процессе хранения.
статья, добавлен 25.11.2018Анализ влияния агроэкологических условий на урожайность и адаптивность сортообразцов столовой моркови в почвенно-климатических условиях аридной зоны Прикаспия. Анализ методов создания новых сортов и гибридов для почвенно-климатических условий Прикаспия.
статья, добавлен 22.03.2021Исследование агроэкологических аспектов использования продуктов версикомпостирования. Обзор влияния вермикомпоста и биопрепарата на структурно-агрегатный состав, агрохимические свойства аллювиальной луговой почвы, урожайность и качество столовой моркови.
автореферат, добавлен 18.04.2018Основные требования к качеству корнеплодов. Анализ ассортимента ценных пищевых продуктов. Использование моркови и свеклы для приготовления разных овощных смесей. Употребления листьев петрушки в пищу. Характеристика условий и сроков хранения растений.
презентация, добавлен 23.06.2015Внедрение в практику землепользования биотехнологий как рациональный путь развития агропромышленного сектора экономики. Особенности влияния биопрепаратов на продуктивность корнеплодов моркови столовой в предгорной зоне Кабардино-Балкарской Республики.
статья, добавлен 18.05.2021Правила и рекомендации использования янтарной кислоты и эпибрассинолида как регуляторов роста растений. Влияние фиторегуляторов на урожайность, продуктивность и качество корнеплодов моркови при разных агроклиматических условиях вегетационного периода.
отчет по практике, добавлен 14.01.2014Пищевая и биологическая ценность гороха. Удельный вес растения в экспорте агрокультур Сибири. Распространенные сорта гороха, место в севообороте. Анализ технологии выращивания культуры, выбор сорта. Меры по совершенствованию выращивания зернобобовых.
презентация, добавлен 30.05.2023Местоположение объекта орошения и природные условия. Основное назначение способов орошения. Технология выращивания овощных культур: капусты, моркови, репчатого лука, картофеля, особенности их возделывания. Орошение напуском овощного севооборота.
курсовая работа, добавлен 09.12.2013Пищевая ценность зерна и продуктов его переработки. Зерновая масса и показатели ее качества. Зараженность зерна амбарными вредителями. Показатели, характеризующие количество зерна основной культуры. Биохимические процессы, происходящие в зерновой массе.
курсовая работа, добавлен 23.03.2011Пищевое и медицинское значение морковных культур, их биологические и ботанические характеристики. Требования к условиям питания, света, тепла, влаги и плодородности почвы для их выращивания. Работа с гибридами, имеющими цитоплазматическую стерильность.
курсовая работа, добавлен 01.11.2016Особенность технологии возделывания моркови. Основной анализ удобрений и средств защиты растений. Пути повышения эффективности производства овощей. Мероприятия по улучшению нужд тепличного хозяйства. Главная характеристика методики хранения культур.
контрольная работа, добавлен 22.04.2015- 45. Перспективы использования органического отхода Керченского судоремонтного завода в условиях Крыма
Использование отходов механической зачистки корпуса судов и речного ила как органической части компоста для выращивания моркови. Оценка эффективности применения смеси в сельском хозяйстве. Увеличение урожайности культур при внесении сложного компоста.
статья, добавлен 12.08.2020 Определение качества продукции растениеводства. Разработка технологии предпосевной обработки семян когерентным излучением. Создание установки с эффективной дозой облучения и производительностью, соответствующей интенсивной технологии возделывания культур.
статья, добавлен 29.06.2017Общая характеристика семейства злаковых, гречишных, бобовых, их роль и значение в зерновом хозяйстве. Пищевая ценность зерна, особенности ее формирования при выращивании. Зерновая масса и показатели ее качества. Стандартизация и оценка качества зерна.
реферат, добавлен 07.10.2010Морковь как незаменимый витаминный корм для молодняка домашней птицы, поросят, телят, рассмотрение морфологических особенностей. Способы подготовки семян к посеву. Столовая морковь как двулетнее растение семейства Сельдерейные, этапы жизненного цикла.
курсовая работа, добавлен 06.04.2013Характеристика КФХ АГЛИ - крупнейшего производителя овощной продукции в Республике Башкортостан. Виды деятельности и услуги. Организация звеньев и специализированных бригад в хозяйстве. Конкурентные преимущества продукции, прогноз финансового состояния.
курсовая работа, добавлен 28.01.2023Понятие корнеплодов, их типы, использование в сельском хозяйстве, вредители и болезни. Ботаническая характеристика корнеплодов (кормовая свекла и морковь, брюква и турнепс). Их биологическая особенность. Анализ технологии возделывания, уборки и хранения.
курсовая работа, добавлен 14.10.2010