Характеристика качества моркови
Пищевая ценность, разновидности и технология выращивания моркови. Показатели качества готового продукта: внешний вид, запах, вкус, размер корнеплода и наличие прилипшей земли. Заболевания и дефекты моркови, возможные источники инфекции и меры защиты.
Подобные документы
Разработка способов подготовки семян моркови к посеву, помогающих ускорить прорастание, способствующие уничтожению возбудителей болезней на поверхности семян и улучшению качества продукции. Анализ реакции и отзывчивости моркови на минеральные удобрения.
автореферат, добавлен 29.01.2018Биологические особенности роста и развития моркови, условия ее выращивания. Расчет урожайности по влагообеспеченности посева. Агротехника возделывания моркови "Нантская 4". Место в севообороте, предшественники. Уход за посевами, их защита; уборка урожая.
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Сорта моркови. Ее морфологические и биологические особенности. Подготовка почвы к посеву. Применение удобрений. Технология посева, уход за растением. Прореживание всходов. Болезни и вредители моркови. Уборка и хранение корнеплодов. Получение семян.
презентация, добавлен 13.11.2013Изучение способов хранения моркови в стационарных хранилищах, разработка оптимальных условий сохранности. Изменение химического состава корнеплодов. Хранение моркови в полевых условиях в жидкой торфяной массе. Уборка, послеуборочная обработка продукта.
курсовая работа, добавлен 01.04.2014Анализ эффекта применения предварительной обработки корнеплодов моркови биопрепаратами и электромагнитными полями крайне низких частот на снижение микробиальной обсемененности, сохранение биологически активных веществ. Оценка товарного качества моркови.
статья, добавлен 18.10.2019Влияние условий хранения на потребительские свойства плодов и овощей. Особенности хранения моркови. Исследование влияния температуры хранения на ее потребительские свойства. Методика проведения исследования оценки качества моркови свежей заготовленной.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Значение и анализ результатов возделывания озимой ржи и моркови за 5 лет. Валовой сбор, товарность и каналы реализации урожая. Агрохимическая характеристика почв. Климатические условия зоны расположения совхоза. Особенности роста и развития ржи и моркови.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Схема размножения сортовых семян. Морфологические и биологические особенности выращивания культур моркови и цветной капусты: селекция и семеноводство. Стандарты на сортовые и посевные качества семян. Природно-климатические условия выращивания культур.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Обоснование эффективности хранении корнеплодов моркови с периодическим гидроорошением электроактиватором воды и обработкой электромагнитным полем крайне низкой частоты. Исследование состава и динамики общего количества эфирных масел моркови при хранении.
автореферат, добавлен 02.05.2018Проведение экологический испытаний перспективных сортообразцов моркови из Тайваня с целью изучения их адаптивности в Костанайской области. Анализ погодных условий в период вегетационного роста моркови. Выход товарной продукции анализируемых сортов.
статья, добавлен 20.02.2016Рассмотрение методов борьбы с сорными растениями. Технология выращивания столовой моркови и свеклы. Характеристика основных типов откорма и повышения эффективности откорма свиней до разной степени упитанности живой массы. Выбор вида откорма свиней.
контрольная работа, добавлен 09.11.2011Биологические особенности корнеплодов моркови, отношение к почве и элементам питания. Технология возделывания и переработки. Способы подготовки семян к посеву. Применение гербицидов и культиваторов. Использование морковного сока в диетическом питании.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Характеристика ООО "Сады Приднестровья". Существующая технология возделывания моркови. Техническая характеристика сеялки Gaspardo Olimpia. Сменная производительность МТА на данной операции. Расчёт заработной платы тракториста. Стоимость затрат на топливо.
презентация, добавлен 11.06.2022- 14. Сравнительная оценка современных сортов и гибридов моркови на устойчивость к болезням при хранении
Основные факторы, обуславливающие устойчивость корнеплодов моркови к микробиологической порче. Оценка сохраняемости сортов и гибридов моркови, различия между ними по устойчивости к таким болезням, как фомоз, серая гниль, белая парша, альтернариоз.
статья, добавлен 28.04.2018 Создание посадочного материала, обладающего высокой продуктивностью и повышенным содержанием каротина для селекции моркови столовой. Оценка комбинационной способности, характера проявления гетерозиса, наследования и связи признаков у гибридов F1 моркови.
автореферат, добавлен 22.06.2018Исследование влияния условий минерального питания, уровня предполивной влажности почвы и метеоусловий на динамику формирования урожайности моркови. Показатели потребности культуры во влаге. Эффективность инвестирования проекта производства корнеплодов.
статья, добавлен 24.11.2017Влияние густоты посевов столовой моркови на особенности прохождения фаз вегетации, показатели фотосинтетической деятельности, водопотребление и режим орошения культуры при капельном орошении. Условия повышения урожайности и выхода товарной продукции.
статья, добавлен 28.04.2018Рассмотрение ряда особенностей очистки семян мелкосеменных сельскохозяйственных культур. Оценка способов решения проблемы улучшения качества семян. Обзор результатов экспериментальных исследований процесса очистки семян моркови от проса куриного.
статья, добавлен 30.08.2018Изучение физиологических и физических свойств, химического состава семян в связи с их жизнеспособностью, разработка приемов повышения посевных качеств для использования в семеноводстве моркови столовой и укропа пахучего. Обработка маточников моркови.
автореферат, добавлен 30.03.2018Оценка продуктивности и пригодности к длительному сохранению сортов моркови и столовой свеклы отечественной и зарубежной селекции. Показатели урожайности и товарности культур. Характеристика основных причин потери растительной массы при хранении.
статья, добавлен 21.01.2018Морфологические и биологические особенности яровой пшеницы. Характеристика почвенно-климатических условий Сараевского района Рязанской области. Технология возделывания кормовой моркови. Удобрение и обработка почвы. Расчет норм посева, уборка урожая.
курсовая работа, добавлен 20.02.2017Климатические условия зоны расположения совхоза. Краткий анализ результатов возделывания озимой ржи и моркови за 5 лет. Валовой сбор, товарность и каналы реализации выращенного урожая. Прогнозирование урожаев методом корреляционного-регрессивного анализа.
курсовая работа, добавлен 29.10.2013Выбор и подготовка участка, место в севообороте и выбор сорта. Требование к почве и к элементам питания. Биологические особенности моркови. Расчет по установке машин на заданный режим работы. Агротехнические требования к вспашке и внесение удобрений.
курсовая работа, добавлен 27.09.2014Особенность обеспечения роста урожайности моркови и получение качественной экологически безопасной продукции при применении минеральных удобрений в сочетании с биосредствами. Основная характеристика технологии получения жидкофазного биопрепарата.
статья, добавлен 28.04.2018Характеристика культуры озимого ячменя и гречихи, а также требований к факторам внешней среды при их выращивании. Определение понятия севооборота и обоснование необходимости чередования культур. Описание интенсивной технологии возделывания моркови.
контрольная работа, добавлен 01.10.2016