Характеристика качества моркови
Пищевая ценность, разновидности и технология выращивания моркови. Показатели качества готового продукта: внешний вид, запах, вкус, размер корнеплода и наличие прилипшей земли. Заболевания и дефекты моркови, возможные источники инфекции и меры защиты.
Подобные документы
Пути повышения урожайности и качества зерна твердых яровых пшениц в Оренбургской области. Совершенствование агротехнологий в условиях сухостепной зоны. Разработка севооборотов, систем удобрений и интегрированной защиты от вредителей, болезней и сорняков.
статья, добавлен 31.08.2020Обесклеивание клейкой оплодотворенной икры цельным коровьим молоком. Показатели качества половых продуктов производителей русского осетра после стимуляции. Показатели качества спермы, полученной от самцов. Показатели инкубации икры: выход личинок.
статья, добавлен 29.04.2019Видовое разнообразие злаковых сорных растений в посевах озимой пшеницы на черноземе выщелоченном в зависимости от предшественника и способа обработки почвы. Источники инфекции корневых гнилей. Возбудители заболевания изолятов из плевела опьяняющего.
статья, добавлен 29.04.2017- 104. Фрукты
Подразделение подкласса сочные фрукты в зависимости от строения и назначения. Пищевая ценность и вкусовые качества семечковых фруктов. Использование косточковых фруктов для переработки на соки, варенье, джемы. Виды цитрусовых и тропических фруктов.
лекция, добавлен 17.03.2015 Морфофизиологические показатели и пищевая ценность рыб, особенности адаптации и реактивности, энергообмена и иммунитета применительно к экологическим условиям региона. Весовые и линейно размерные показатели, индексы телосложения карася серебряного.
статья, добавлен 24.05.2023Биологическая характеристика пекинской капусты, высокие кулинарные и диетические свойства. Характеристика культивационного сооружения. Эффективная технология выращивания культуры в поле: почва и грядки, схема посадки, стрелкование, уход и подкормки.
реферат, добавлен 22.06.2010Объём ежегодного лесокультурного фонда по годовой расчётной лесосеке. Лесоводственно–экологическая характеристика пород. Расчёт площади и работы по организации питомника. Технология выращивания, оценка качества и расчет затрат на посадочный материал.
курсовая работа, добавлен 10.11.2010Приспособительные свойства, продуктивные качества бычков казахской белоголовой породы от коров, завезенных из Хакасии. Оценка мясной продуктивности и качества мяса бычков. Экономическая эффективность их выращивания при круглогодовом пастбищном содержании.
автореферат, добавлен 18.04.2018Биологическая характеристика объекта в связи со средой обитания и образом жизни. Показатели качества воды исследуемых водоемов. Определение индексов внутренних органов и морфологического гомеостаза популяций, оценка стабильности развития товарного карпа.
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Изучение причин низкого качества посадочного материала и удлинения срока его разведения. Анализ временных и постоянных лесных питомников. Выбор участка под разведение растений или животных. Основные виды обработки почвы. Технология выращивания сеянцев.
презентация, добавлен 15.12.2015- 111. Выращивание капусты
Химический состав белокочанной капусты. Значение и характеристика сортов и условий выращивания, их роль в формировании качества и лежкости продукции. Технология послеуборочной обработки и транспортирования. Обработка и подготовка продукции к хранению.
курсовая работа, добавлен 30.03.2012 Сущность и распространение герперовируса у животных. Этиология и особенности герпетической инфекции. Определение основных клинических признаков герпеса собак. Диагностика герперовирусной инфекции. Лечение и возможные меры профилактики герпеса собак.
реферат, добавлен 03.10.2017Основные физические свойства зерновых масс и их роль в послеуборочной обработке и при хранении. Технология промышленного производства хлеба. Основные показатели качества готовых продуктов. Практическое использование отходов свеклосахарного производства.
курсовая работа, добавлен 25.06.2020Необходимость обеспечения резервными источниками электроснабжения птицефабрик, виды мини-электростанций. Контроль качества комбикормов в процессе их производства. Характеристика современного лабораторного оборудования для анализа качества кормов.
контрольная работа, добавлен 07.05.2009Пищевая ценность амарата, богатого содержанием белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, биологически активных веществ. Особенности размножения и технологии выращивания этого растения как на приусадебных участках, так и в полевых условиях.
статья, добавлен 29.10.2016Пищевая ценность амаранта, богатого содержанием белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, биологически активных веществ. Особенности размножения и технологии выращивания этого растения как на приусадебных участках, так и в полевых условиях.
статья, добавлен 29.10.2016Комплексное изучение теоретических и практических основ мясной продуктивности крупного рогатого скота. Молочные, комбинированные и мясные породы. Технология производства, качественные показатели, сортовой состав, пищевая и биологическая ценность говядины.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Исследование технологий выращивания зерновых в Правобережной Лесостепи Украины. Изучение и совершенствование экологической оценки загрязнения почв и сельскохозяйственной продукции. Определение качества выращивания пшеницы озимой, ячменя, кукурузы.
статья, добавлен 28.12.2017Рассмотрение особенностей выращивания ремонтных свинок на примере компании "Hermitage". Характеристика этапов производства поросят: опорос, подсосный период, доращивание и откорм. Изучение условий содержания хряков и анализ опыта пересадки эмбрионов.
учебное пособие, добавлен 17.03.2014Пищевая ценность амаранта, богатого содержанием белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, биологически активных веществ. Особенности размножения и технологии выращивания этого растения как на приусадебных участках, так и в полевых условиях.
статья, добавлен 28.10.2016Характеристика и виды осетровых рыб. Отличительные особенности семейства лососевых. Промышленное значение трески, сельди и минтая. Разновидности морского окуня. Переработка ставриды и скумбрии. Пищевая ценность корюшки. Выращивание карпа и карася.
презентация, добавлен 22.01.2020Технология выращивания арбор-эйкерса, устройство цехов. Особенности напольного выращивания бройлеров: микроклимат и нормативы. Кормление бройлеров. Цех инкубации. Расчет количества яиц для цеха выращивания. Цех родительского стада и ремонтного молодняка.
курсовая работа, добавлен 11.08.2016Физико-географическая характеристика мелиорируемых земель в Белоруссии. Основные сочетания параметров воздействия дождя с ветром на почву. Показатели для определения уровня плодородия земли. Агрогидрологические свойства торфяно-болотной, глееватой почвы.
реферат, добавлен 14.11.2018Пищевая, биологическая и физиологическая ценность пресноводной рыбы. Рыбопродукты как источник возбудителей болезней. Требования к качеству рыбы. Органолептические и лабораторные методы оценки качества рыбных продуктов. Экспертиза рыбы при болезнях.
дипломная работа, добавлен 18.03.2015Методы управления развитием эмбриона в яйце, роль климата инкубатора. Определение качества суточных цыплят, их визуальная оценка, вес и размер. Значение контроля качества и варьирование температурным режимом при выращивании цыплят из разных размеров яиц.
реферат, добавлен 05.05.2009