Управленческий учет затрат в организациях общественного питания
Отраслевые особенности, влияющие на систему учета затрат на производство и продажу продукции. Возможности применения управленческого анализа затрат в общественном питании. Разработка методического подхода к планированию и прогнозированию затрат.
Подобные документы
Операции по учету затрат на производство продукции. Источники и методы получения аудиторских доказательств при проверке учета затрат на производство продукции. Аудит калькулирования себестоимости продукции, учета затрат для целей налогообложения.
дипломная работа, добавлен 10.07.2010Затраты труда на производство и реализацию продукции. Классификация затрат в зависимости от цели управленческого учета. Затраты, входящие в себестоимость продукции. Динамика постоянных и переменных затрат. Первичная документация и учет расходов.
курсовая работа, добавлен 03.06.2011Суть затрат на производство продукции, их классификация и методы учета. Экономическое содержание себестоимости, ее виды и исчисление. Особенности синтетического и аналитического учета производственных затрат, внедрение зарубежных стандартов отчетности.
курсовая работа, добавлен 18.01.2011Перечень затрат, включаемых себестоимость продукции, и состав затрат по экономическим элементам. Данные о затратах на производство и реализацию продукции. Анализ основных методов учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 26.10.2015Экономическая сущность затрат и задачи их учета. Классификация расходов по экономическим элементам и статьям калькуляции. Организация и методы учета затрат на производство, обобщение и сводный учет затрат. Бухгалтерская отчетность по учету затрат.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Отраслевые особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости работ на предприятиях геофизики. Сущность себестоимости, учет и группировка затрат по экономическим элементам при её расчете. Методы учета и калькулирования затрат.
реферат, добавлен 11.10.2011Понятие и классификация, разновидности и направления анализа затрат, необходимых для изготовления продукции (работ, услуг). Принципы и задачи учета соответствующих показателей. Особенности учета прямых и косвенных затрат, незавершенного производства.
контрольная работа, добавлен 10.08.2014Экономическая сущность затрат на производство и их значение в экономике предприятия. Учет прямых материальных затрат, общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Совершенствование учета затрат на основе зарубежного опыта и международных стандартов.
дипломная работа, добавлен 17.01.2018Законодательные, нормативные документы, регламентирующие порядок учета затрат на производство и состав затрат, включаемых в себестоимость продукции животноводства. Принципы организации учета затрат, выхода продукции, их последовательность и взаимосвязь.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Понятие и история управленческого учета. Сравнительная характеристика управленческого и финансового учета. Классификация и проведение затрат. Методы разделения затрат на постоянную и переменную части. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости.
шпаргалка, добавлен 28.12.2015Модернизация и классификация системы бухгалтерского учета затрат на производство продукции. Анализ и методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии. Управления материальными ресурсами и пути снижения себестоимости продукции.
дипломная работа, добавлен 25.10.2010Затраты на производство, основы их учета: понятие затрат на производство, их классификация. Характеристика счетов по учету затрат на производство. Методология учета затрат на продукцию. Журнал хозяйственных операций. Расчет налогов по заработной плате.
курсовая работа, добавлен 23.08.2014Теоретические аспекты учета затрат на производство продукции. Нормативно-правовая база регулирующая учет затрат. Учет общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Условия правильного управления себестоимостью. Нормирование и калькулирование затрат.
курсовая работа, добавлен 09.04.2018Понятие, цели, задачи и принципы управленческого учета. Виды производств и их влияние на организацию. Объекты учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Состав и распределение материальных затрат. Особенности учета общехозяйственных расходов.
учебное пособие, добавлен 28.12.2013Основные принципы и задачи учета затрат на производство на современном этапе. Управленческий учет по элементам затрат. Понятие, учет и оценка незавершенного производства, принципы и направления данного процесса, его нормативно-правовое обоснование.
контрольная работа, добавлен 16.01.2013Изучение экономической сущности и принципов учета затрат на производство. Описание правил калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг. Рассмотрение методики сводного учета затрат на производство и порядка составления отчетных калькуляций.
курсовая работа, добавлен 06.04.2011Экономическое содержание затрат на производство и их классификация. Основные задачи учета затрат на производство и анализа себестоимости продукции. Учет затрат на производство основного вида деятельности ГМПУ "Гомельмежрайгаз", документальное оформление.
курсовая работа, добавлен 14.07.2013Организационно-экономическая характеристика ЗАО "ГОТЭК". Назначение управленческого учета, его задачи в процессе управления. Порядок учета и включения в себестоимость продукции прямых затрат. Калькулирование себестоимости продукции в целях управления.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Общие положения и определения, виды и классификация затрат на производстве. Организация учета затрат на производстве. Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Характеристика аналитических и синтетических счетов.
курсовая работа, добавлен 20.01.2010Систематизация классификации затрат на производстве, предприятии и разработка мероприятий по выполнению резервов снижения затрат, включенных в себестоимость продукции. Типы производства категории производственных затрат (на материалы, рабочую силу).
курсовая работа, добавлен 22.02.2012Сущность традиционных методов бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, особенности и сферы их применения. Характеристика методов и систем учета затрат, применяемых в современных условиях хозяйствования.
реферат, добавлен 02.02.2017Проблемы учета затрат и анализа системы калькулирования себестоимости продукции при попроцессном методе. Методическая база учета затрат при позаказном методе. Основные принципы учета затрат. Анализ калькуляции для принятия управленческий решений.
курсовая работа, добавлен 02.06.2011Основные принципы и задачи бухгалтерского учета затрат на производство продукции. Сущность и значение себестоимости продукции, методы ее калькуляции. Характеристика прямых и косвенных затрат, особенности их учета и предложения по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 21.03.2012- 99. Учет затрат
Исследование и анализ состояния бухгалтерского учета затрат на производство продукции. Разработка рекомендаций по совершенствованию учетно-аналитических процессов в исследуемой организации. Классификация затрат в зависимости от цели управленческой задачи.
курсовая работа, добавлен 14.06.2017 Анализ основных принципов и задач учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Сущность попередельного метода, сфера применения. Характеристика методов сводного учета затрат на производство. Учет движения полуфабрикатов, порядок инвентаризации.
курсовая работа, добавлен 15.12.2009