Основные функции менеджмента в гостиничном деле
Роль и место функций менеджмента в управлении, их краткая характеристика. Общая характеристика деятельности и структура управления гостиницы. Особенности применения основных функций менеджмента в санатории "Черномор". Контроль и мотивация персонала.
Подобные документы
Понятие закономерностей и принципов менеджмента. Характеристика принципов управления деятельности гостиницы "Метрополь". Организационная структура управления и состав персонала. Предложения по совершенствованию системы повышения мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 23.05.2012Теоретико-методологические основы реализации функций менеджмента на предприятии. Основные стратегии управления и их взаимосвязь. Планирование, организация и мотивация как основные функции менеджмента. Проектирование системы контроля на предприятии.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Изучение общих принципов, закономерностей и методов менеджмента, а также особенностей их применения в различных странах. Основные модели менеджмента: американская, японская, маркетинговая. Составляющие функций управления. Мотивация и стимулирование.
курсовая работа, добавлен 15.05.2011Принципы менеджмента: их возникновение и проблемы их практической реализации. Функции менеджмента - планирование, организация, мотивация и контроль. Основные взаимосвязи целей и функций менеджмента. Функциональное разделение управленческого труда.
контрольная работа, добавлен 23.11.2008Раскрытие содержания планирования, организации, контроля и мотивации как основных функций менеджмента. Практическая реализация функций менеджмента на предприятии "Juiya Tour". Пути совершенствования внутрифирменного планирования, мотивации и контроля.
курсовая работа, добавлен 23.12.2012Понятие управляющего и подчиненного, основные цели менеджмента и обязанности менеджера. Управленческий цикл: прогнозирование и планирование, организация и контроль, мотивация и стимулирование. Практическая реализация функций менеджмента на предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Этапы развития и школы в истории менеджмента. Природа и состав функций менеджмента. Оценка внешней и внутренней среды организации. Мотивация деятельности, регулирование и контроль в системе менеджмента. Организация как система, разработка ее стратегии.
шпаргалка, добавлен 03.04.2015Характеристика общих и специальных функций менеджмента. Особенность стратегического и текущего планирования. Изучение стратегических альтернатив. Организационная структура управления торговым предприятием. Применение мотивации и контроля в компании.
статья, добавлен 25.02.2019Концепция российского менеджмента как процесса выполнения взаимосвязанных функций планирования, организации, координирования и регулирования, мотивации и стимулирования. Характеристика основных особенностей управления в социально-экономических системах.
реферат, добавлен 26.10.2012Определение понятия, изучение функций и теоретическое исследование основ инновационного менеджмента. Общая характеристика сфер применения инновационного менеджмента в туризме. Обоснование внедрения и оценка системы инновационного менеджмента в гостинице.
курсовая работа, добавлен 22.07.2012Природа управления и исторические тенденции его развития. Общая характеристика менеджмента, его структура и методологические основы. Характеристика основных функций и задач. Социально-психологические основы менеджмента и организационное проектирование.
тест, добавлен 05.06.2013Содержание понятия "менеджмент", история его появления и развития. Основные различия российского и зарубежного менеджмента. Характеристика основных функций и методов управления. Цель и сущность трудовой мотивации. Функции контроля в менеджменте.
шпаргалка, добавлен 16.10.2013Взаимосвязь общих функций менеджмента. Мотивация и контроль как сущность руководства. Установление и поддержание определенного порядка в деятельности. Мотивация в организационном контексте. Контроль как основная функция обеспечения процесса управления.
реферат, добавлен 25.05.2014Управление как целенаправленная деятельность человека для преобразования внешней среды. Общая характеристика основных функций менеджмента. Анализ содержательных теорий мотивации. Рассмотрение особенностей возникновения инновационного менеджмента.
курс лекций, добавлен 09.10.2013Сущность и содержание основных функций современного менеджмента. Их характеристика и роль в функционировании предприятия. Функции управляющей системы: планирование, организация, мотивация и контроль. Конкретные функции и методы управления персоналом.
реферат, добавлен 05.12.2014Составляющие процесса управления. Понятие функций менеджмента и их классификация. Сущность, содержание и характеристика основных функций менеджмента. Прогнозирование и планирование, организация, координация и регулирование, мотивация, контроль и анализ.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Основные задачи менеджмента: обеспечение автоматизации производства, стимулирование работы сотрудников, постоянный контроль эффективности деятельности организации. Классификация общих функций управления: прогноз, организация, мотивация, учет и контроль.
курсовая работа, добавлен 18.10.2013Характеристика важнейших функций менеджмента: планирования, организации, мотивации, контроля и координации. Их содержание и значимость для современной науки управления. Особенности системы средств воздействия на людей и взаимосвязи каждой из функций.
курсовая работа, добавлен 18.11.2010Анализ функций менеджмента как общего условия управления социальными и социально-экономическими процессами (планирование, организация, мотивация, контроль) и основные задачи менеджеров. Сущность, виды, этапы конфликтов в менеджменте и их последствия.
контрольная работа, добавлен 17.11.2010Определение объема и видов управленческих работ, которые обеспечивают реализацию основных функций менеджмента. Изучение основных видов управленческого воздействия. Виды деятельности в системе финансового менеджмента. Функции дифференциации управления.
реферат, добавлен 28.12.2014Понятие и классификация функций управления. Принципы и виды планирования и прогнозирования деятельности предприятия. Особенности организационных структур. Формы мотивации персонала. Основные стадии и порядок осуществления контроля за результатами.
контрольная работа, добавлен 19.05.2010Сущность функций менеджмента и их распределения между отделениями предприятия. Этапы, особенности реализации стратегического плана и управления по целям. Составляющие элементы мотивации персонала, контроля его деятельности, координации и регулирования.
курсовая работа, добавлен 28.09.2010Понятие функций управления и значение их выделения для теории и практики менеджмента, их классификация и разновидности: общие и конкретные. Характеристика и содержание отдельных функций, их роль в работе предприятия: планирование, мотивация и контроль.
контрольная работа, добавлен 06.10.2014Особенности инновационного менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостиницы ОАО "Atlantis-Moscow": анализ основных показателей; организационная структура управления; социально-демографическая характеристика персонала.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013Основные принципы менеджмента в организации, анализ внутренней среды и функций управления. Мотивирование и обучение персонала, создание социально комфортных условий в коллективе. Концепция стратегического управления и использование потенциала работников.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010