Организация ресторанного бизнеса
Планирование организации производства в ресторане итальянской кухни. Обоснование прибыльности и рентабельности проекта. Определение экономической целесообразности организации дополнительных рабочих мест. Оценка ожидаемых финансовых результатов бизнеса.
Подобные документы
Пути увеличения прибыли и рентабельности услуг на рынке общественного питания в России. Экономический анализ деятельности ресторана "Феррум" ИП Карелина Г.С. Мероприятия по повышению прибыльности организации и обоснование предложений по ее увеличению.
дипломная работа, добавлен 15.09.2015Характеристика методики анализа рентабельности предприятия. Оценка прибыльности деятельности организации как основа стратегии ее обеспечения. Особенность управления формированием доходности компании на основе взаимосвязи "затраты-выручка-прибыль".
дипломная работа, добавлен 05.01.2018Определение источников финансирования и расчет общих инвестиций проекта. Проведение расчета общих издержек производства и сбыта. Прогнозирование прибыльности и рентабельности проекта. Разработка комплекса мероприятий по повышению эффективности проекта.
контрольная работа, добавлен 27.07.2012Факторный анализ использования ресурсов организации и интенсификации производства продукции. Динамика качественных показателей производительности труда, фондоотдачи, прибыльности и рентабельности продаж. Оценка уровня деловой активности организации.
контрольная работа, добавлен 29.06.2013Определение и обоснование максимально возможной продажной цены бизнеса. Изучение оцениваемого объекта и оценивающего субъекта в процессе оценки бизнеса. Методы и технологии оценки бизнеса предприятия ЗАО "Вуд". Анализ состояния малого предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Рассмотрение показателей анализа эффективности бизнеса. Определение уровня ликвидности основных, оборотных средств организации. Расчет рентабельности производства и реализации продукции. Антикризисный анализ и оценка конкурентоспособности предприятия.
статья, добавлен 01.02.2020Теоретическое обоснование целесообразности применения разрабатываемого электронного устройства и организация его производства. Стоимостная оценка затрат на разработку, производство и использование. Экономическое обоснование целесообразности производства.
курсовая работа, добавлен 12.08.2014Основные функции бизнес-планирования на предприятии. Оценка эффективности инвестиционного проекта, общая характеристика проекта, качественное обоснование и расчеты по определению необходимых инвестиционных ресурсов, их экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 28.05.2018Оценка результатов деятельности организации. Разработка основных документов финансовой отчетности в соответствии с требованиями GAAP. Анализ эффективности использования капитала вложенного в активы. Особенности амортизационной политики организации.
курсовая работа, добавлен 09.12.2013- 35. Салон красоты
Планирование деятельности салона красоты в п. Чельпек и определение ассортимента оказываемых услуг. Обоснование целесообразности осуществления бизнес-проекта. Стратегии осуществления проекта. Оценка окупаемости проекта и расчет расходов предприятия.
презентация, добавлен 14.10.2016 Оценка структуры имущества организации и его источников по данным баланса. Анализ ликвидности и платежеспособности. Оценка деловой активности организации, финансовых результатов и показателей рентабельности. Анализ использования производственных ресурсов.
дипломная работа, добавлен 09.11.2017Расчет количества рабочих мест и их загрузки. Обоснование выбора вида поточного производства. Расчет календарно-плановых нормативов, составление графика-регламента работы оборудования и рабочих. Расчет плановой себестоимости изготовления детали.
курсовая работа, добавлен 06.01.2014Основные показатели, характеризующие эффективность деятельности гостиниц. Анализ эффективности деятельности предприятия в сфере гостиничного бизнеса на примере ОАО "Гостиничный комплекс "Космос" г. Москва. Оценка ключевых финансовых показателей.
курсовая работа, добавлен 09.03.2017Характеристика предприятия СООО "МТ Спецстрой". Планирование объема производства и реализации продукции, производственной мощности организации. Анализ затрат на производство и реализацию продукции. Оценка финансовых результатов деятельности организации.
отчет по практике, добавлен 04.07.2012Обоснование актуальности оценки предприятия в условиях относительно умеренного, некритического спада производства и замедления темпов роста экономики. Показатели конкурентных преимуществ бизнеса. Принципы составления рыночной стратегии организации.
статья, добавлен 09.05.2016Характеристика проектных мероприятий по совершенствованию процесса обработки информации в организации. Расчет трудоемкости обработки информации на предприятии. Определение действительного годового фонда времени. Оценка экономической эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 19.08.2014Значимость малого бизнеса в экономике разных стран (США, Япония, Германия). Оценка степени развития малого бизнеса в России с целью быстрого создания рабочих мест, оживления спроса и предложения на товары и услуги, снижения социальных проблем в бюджете.
статья, добавлен 29.03.2019Современный уровень развития организации производства на предприятиях сферы сервиса. Расчет типа производства, количества рабочих мест и определение загрузки. Организация обслуживания производства, оплаты труда и материального стимулирования работников.
курсовая работа, добавлен 09.01.2012Значение и задачи анализа финансовых результатов. Понятие и порядок формирования доходов и расходов организации. Комплексная оценка состава и динамики балансовой прибыли. Расчет запаса финансовой прочности. Анализ показателей рентабельности организации.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014Разработка и описание путей создания организации, предоставляющей спортивно-развлекательные услуги, определение её организационно-правовой формы. Анализ целесообразности создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности.
практическая работа, добавлен 25.11.2015Производственная структура предприятия и пути ее совершенствования. Процесс специализации. Диверсификация экономической деятельности. Приращение продукции в результате создания дополнительных рабочих мест. Учет и оценка основных фондов организации.
учебное пособие, добавлен 05.06.2012Анализ показателей экономической деятельности и финансового состояния транспортной компании ООО "Форест Тур", оценка её рентабельности и прибыльности. Разработка рекомендаций по совершенствованию технических и организационных условий ведения бизнеса.
дипломная работа, добавлен 22.10.2019Теоретические аспекты оценки стоимости предприятия. Основные понятия, цели и принципы оценки бизнеса. Характеристика рыночного, доходного и затратного подходов к оценке стоимости. Анализ финансовых результатов и оценка стоимости бизнеса предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.10.2013Приоритетные направления развития молочной отрасли на основе привлечения инвестиций. Необходимость технико-технологической модернизации и диверсификации производства. Обоснование экономической целесообразности и рискованности инвестиционного проекта.
статья, добавлен 22.05.2017Форма организации индивидуального бизнеса. Организация коллективного бизнеса. Правовое регулирование коллективного бизнеса. Правовое регулирование индивидуального бизнеса. Корпоративный бизнес: понятие, основные признаки и правовое регулирование.
реферат, добавлен 01.08.2010